تغذية

رجيم الكمون

رجيم الكمون

الكمون

يدرك الناس أن اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة هي الطريقة الموصى بها والصحيحة للسيطرة على وزن الجسم والمحافظة على رشاقته، كما يلجأ بعض الأشخاص إلى الأعشاب؛ لتعزيز الصحة وفقدان الوزن، وبالتالي الوصول إلى جسم صحي ومثالي. الكمون، والمعروف أيضاً باسم جيرا، هو توابل تستخدم في أطباقنا لتعزيز الطعم، له نكهة ترابية ودافئة، وهو من التوابل الشهيرة التي تستخدم في طبخ المأكولات في جميع أنحاء العالم، وينتمي الكمون إلى عائلة البقدونس، وينمو غالباً في الصين والهند و المكسيك.

كيفية عمل الكمون في تقليل الوزن

  • الحد من تراكم الخلايا الدهنية مما يؤدي إلى استقرار الوزن وفقدانه أيضًا.
  • تحقيق التوازن في مستويات السكر في الدم؛ مما يساعد في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات، وبالتالي الإحساس بالشبع لمدة أطول مما ينعكس إيجاباً على الوزن.
  • تقليل امتصاص الكوليسترول الضار في الجهاز الهضمي، والذي يمكن أن يكون أحد التفسيرات لتأثيرها في تقليل الوزن.
  • تسريع عمليات الأيض؛ مما يساعد في حرق السعرات الحرارية، الذي سينعكس إيجاباً على فقدان الوزن بشكل تلقائي.
  • زيادة نسبة بالحديد، وبالتالي الحصول على الطاقة التي تعطي القوة و تقوي الجهاز المناعي، والشعور بالحيوية وانشاط، وهو أمر مهم للغاية للأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن.

رجيم الكمون الأسبوعي

إن اتباع نظام غدائي يحتوي على الكمون يضمن للجسم عملية فقدان الوزن وخسارة الدهون؛ لذلك فإن رجيم الكمون يتطلب أن يتناول الشخص خليط الكمون قبل كل وجبة رئيسية، بناءً على ذلك سنقوم بالبداية بشرح كيفيه صنع خليط الكمون:

خليط الكمون:

نقع معلقتين من بذور الكمون في كوب من الماء لمدة تتراوح من 5-6 ساعات، ثم يتم غليها لمدة خمس دقائق وترشيح المشروب، ثم إضافة عصير الليمون إليه، ويجب تناول هذا المشروب قبل الوجبات الرئيسية مع اتباع النظام الغدائي التالي:

اليوم الأول:

  • الإفطار: شريحتي توست أسمر، 2 بيضة مسلوقة.
  • الغداء: طبق من السلطة مع إضافة حبوب الكمّون وعصير اللّيمون إلى السلطة المكونة من: (2 حبة طماطم، حبة خيار، فلفل رومي، جرجير، نصف جزرة، ملعقة زيت زيتون)، بالإضافة إلى نصف صدر دجاجة مسلوق ومنزوع الجلد.
  • العشاء: زبادي خالي الدسم، بالإضافة الى خس أو خيار.

اليوم الثاني:

  • الإفطار: قطعة جبنة بيضاء بحجم البيضة، مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، وجرجير، بالإضافة إلى شريحتي توست أسمر.
  • الغداء: طبق من السلطة مع إضافة حبوب الكمّون وعصير اللّيمون إلى السلطة، و250 غرام سمك مشوي.
  • العشاء: تفاحة، كوب زبادي منزوع الدسم، شريحة توست أسمر.

اليوم الثالث:

  • الإفطار :كوب عصير برتقال طبيعي، بيضة مسلوقة مضاف إليها ملعقة صغيرة زيت الزيتون وزعتر أخضر، شريحة توست أسمر.
  • الغداء:  علبة تونة، شريحة توست أسمر، خيارتين.
  • العشاء:  شريحة ديك رومي أو صدر دجاج، شريحتي توست أسمر، زبادي منزوع الدسم.

اليوم الرابع:

  • الإفطار :كوب عصير جريب فروت، بيضة مقلية بدون زيت مع الفلفل الأخضر.
  • الغداء:  ربع صدر دجاج متبل بالأعشاب والليمون ومطهو على البخار مع البروكلي وحبة جزر وفاصوليا حمراء.
  • العشاء: زبادي خالي الدسم.

اليوم الخامس:

  • الإفطار: ثمرة فاكهة، قطعة جبنة بيضاء.
  • الغداء: سمكة مشوية مع سلطة، أو ستيك مشوي مع صحن أرز أبيض صغير خال من الدهون.
  • العشاء: حزمة خس، زبادي منزوع الدسم، شريحة توست أسمر.

اليوم السادس:

  • الإفطار :كوب عصير جريب فروت، شريحة توست أسمر مع مربى.
  • الغداء:  أي نوع بروتين لا يتجاوز 300 غرام، كوب عصير تفاح أو جريب فروت.
  • العشاء: كوب زبادي لايت، خيارتين.

اليوم السابع:

  • الإفطار :طبق بطيخ، قطعة جبنة بيضاء بحجم البيضة.
  • الغداء:  ستيك بقري مشوي خالي من الدهون، خضار مشوي (فلفل حلو وكوسا).
  • العشاء: بيضة مسلوقة، كوب عصير جريب فروت.

تعليمات مهمة عن اتباع رجيم الكمون

  • شرب ما لا يقل عن 8 أكواب ماء يوميًا.
  • الابتعاد عن تناول الأطعمة المقلية.
  • الابتعاد عن المشروبات الغازية. 
  • ممارسة الرياضة لمدة لا تقل عن نصف ساعة يومياً
السابق
منطقة شارع فوعرة في محافظة إربد
التالي
خصائص الفقاريات