تغذية

طريقة إعداد القهوة الخضراء للتخسيس

طريقة إعداد القهوة الخضراء للتخسيس

القهوة الخضراء 

يعد استخدام القهوة جزءً أساسياً من الروتين اليومي  لدى الكثير من الأشخاص حول العالم، وهي أحد المشروبات التي تعمل على تحسين الحالة المزاجية، وتحتوي القهوة على  نسبة عالية من الكافيين الذي يعمل كمادة منبهة للجهاز العصبي؛ مما يؤدي إلى الشعور بالانتعاش عند تناولها، وهي مشروب مفيد للجسم بشكل عام، وتمده بالعديد من العناصر الغذائية، ومضادات الأكسدة، والطاقة، لكن ماذا عن إدراج القهوة كمشروب يعمل على إذابة الدهون، وإنقاص الوزن، حيث يمكن للقهوة أن تساعد في هذا، لكن عند تناول القهوة الخضراء التي تسهم بشكل كبير في إنقاص الوزن حسبما ذكرت بعض الدراسات العلمية، والقهوة الخضراء هي القهوة العادية الموجودة في المنزل لكن قبل أن تتم عملية التحميص، وتتحول من اللون الأخضر إلى اللون البني. 

كيف تسهم القهوة الخضراء في عملية حرق الدهون

تحتوي القهوة الخضراء على الكافين بنسبة أعلى من القهوة العادية، ويساعد الكافيين  في زيادة عملية الأيض بنسبة من 3-11%، مما يحفز عملية حرق الدهون، كما أنها غنية بحمض الكلوروجينيك؛ وهو حمض  يقلل من امتصاص الكربوهيدرات، ويعمل على خفض مستوى السكر في الدم، وتكون القهوة الخضراء أغني في المركبات التي تحتويها من القهوة العادية، لأنها لم تتعرض لعملية التحميص التي تفقدها بعض العناصر الغذائية.

طريقة إعداد القهوة الخضراء للتخسيس 

يوجد العديد من الطرق التي يمكن إعداد القهوة الخضراء بها للحصول على مشروب يساهم في حرق الدهون بالجسم، مثل:

الطريقة الأولى 

يجب شراء حبوب قهوة خضراء وسليمة، ويجب التأكد من أنها ذات جودة عالية، ثم يتم غسل كوب من  حبوب القهوة جيداً في مصفاة دون فرك الحبوب؛ لكي تبقى القشرة الخارجية للحبوب التي تحتوي على مضادات الأكسدة، بعد ذلك يتم إحضار سبعة أكواب من الماء في قدر، وتترك لتصل إلى مرحلة الغليان، ثم نقوم بوضع حبوب القهوة في الماء المغلي،  ونقوم بترك الحبوب على النار مع الماء لمدة 12 دقيقة، مع تحريك المزيج من فترة لأخرى، ويجب أن يكون التحريك بطيء لتجنب إزالة القشرة، ويجب أن تتم عملية تحضير القهوة على درجة حرارة متوسطة، ثم يتم إطفاء النار، وتصفية السائل، ويتم شربه بمقدار ثلاثة أكواب يومياً بعد تناول الوجبات.

الطريقة الثانية

يتم إحضار مقدار ملعقة من حبوب القهوة الخضراء ، ويتم وضعها في كوب من الماء، ثم تترك لتغلي على النار، وتشرب بمعدل ثلاث مرات يومياً.

الطريقة الثالثة

يتم إحضار مقدار نصف كوب من حبوب القهوة الخضراء، ثم توضع في مطحنة القهوة الكهربائية، لكن يجب ألا يتم طحنها كثيراً، ثم نحضر ثلاثة أكواب من الماء، ونضع القهوة المطحونة، والماء في إناء، ويرفع على النار، لمدة ربع ساعة، ثم نترك الخليط لمدة ساعة كاملة لتتم عملية النقع، بعد ذلك يمكن تصفية الخليط وشربه قبل تناول الوجبات.

 فوائد القهوة الخضراء

  • تعمل على تقليل الشهية، خاصةً عند تناولها قبل الوجبات، مما يساعد في عملية فقد الوزن.
  • تقلل من مستوى الكولسترول الضار في الدم. 
  •  تعمل على منع تكوّن وانتشار الجذور الحرة في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان.
  • تعمل على خفض احتمال الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
  • تزيد الدورة الدموية في الجسم، وتزيد من نشاطه
  • تقلل مستوى السكر في الدم.

على الرغم من أن القهوة الخضراء مشروب مفيد للجسم، ويعمل على إنقاص الوزن، إلا انه لا يجب الإفراط في تناوله؛ لأن زيادة نسبة الكافيين في الدم تؤدي إلى حدوث اضطرابات المعدة والأرق، كما لا يجب أن تتناولها المرأة الحامل، ويجب استشارة الطبيب قبل استخدامها من قبل الأشخاص الذين يعانون من الأمراض المزمنة.

السابق
كيفية تسويق الخدمات السياحية
التالي
فضل القرآن الكريم