تعرف على أبرز أنواع آلة الفشار وطريقة عملها

عُرف الفشار منذ القدم، وكان يقدم كنوع من أنواع الوجبات الخفيفة، وقد تعددت الطرق المنزلية التقليدية التي يتم من خلالها تسخين حبات الذرة حتى تتمدد لتصبح فيما بعد عبارة وجبة خفيفة يفضلها ويحبها العديد من الأشخاص حول العالم، ومع تطور العلم ظهرت العديد من الآلات الكهربائية التي تقوم بتسخين حبات الذرة لتتحول فيما بعد إلى حبات الفشار، وتتنافس العديد من الشركات حول العالم في طرح هذه الآلات في الأسواق، بأسعار، ومواصفات، وألوان مختلفة.

يتحدث هذا المقال عن آلة الفشار، ويشمل مايلي:

• نبذة عن آلة الفشار وطريقة عملها.
• الأنواع الرائجة والمعروفة من آلة الفشار والمنتشرة في العديد من الأسواق.
• الطرق الصحيحة المُتبعة في تنظيف آلة الفشار.
• أهم المعايير التي يتم من خلالها إختيار آلة فشار مناسبة مثل: الحجم، والشكل، وطريقة العمل.
• مواصفات آلة الفشار.
• أسعار آلة الفشار في بعض الأسواق العربية
• آلة الفشار المنزلية، وأشهر أنواعها.

نبذة عن آلة الفُشار

ظهرت فكرة صنع آلة الفشار في أواخر القرن التاسع عشر، وجاء ذلك ضمن التطور الذي شهدهُ استخدام حبات الذرة عبر العصور المختلفة، وتم تصنيف الفشار كنوع من أنواع الغذاء الذي يندرج تحت لائحة الوجبات الخفيفة، وكان تشارلز كريتور هو أول من قام باختراع آلة لصنع الفشار، وقد اعتمد مبدأ صنع هذه الآلة على تحميص حبات الذرة حتى تتمدد بفعل الحرارة وتصبح فشار، ومُنح بذلك براءة اختراع في 15 أكتوبر عام 1893، ومع تطور الزمن أصبحت آلات صنع الفشار حاجة ضرورية خصوصاً في دور السينما وفي تجمعات الأصدقاء والعائلة، كما تم تطوير تصميم هذه الآلة لتناسب المساحات الصغيرة مثل المنازل والكافيهات.

أنواع آلة الفُشار

هناك العديد من آلات صنع الفُشار التي يتم تصميمها وطرحها في الأسواق من قبل مجموعة من الشركات المعروفة، وتختلف هذه الآلات من حيث الحجم، والكفاءة، والسعر، وهناك العديد من الأنواع المنتشرة في الأسواق، وبعد البحث عن أكثرها انتشاراً في الأسواق العربية كانت الأنواع الثلاث التالية تتصدر القائمة:

آلة الفُشار ساكو 

تتميز آلة الفُشار ساكو بقوة محرك تبلغ 1100 واط، وتعمل على تيار كهربائي يبلغ 220 فولت، وتُصنف بأنها من الآلات الصغيرة التي يتناسب حجمها مع متطلبات المنزل ومساحة المطبخ الصغير، ولعل أهم ما يميزها هي أنها لا تحتاج إلى زيت، أو اي نوع من الإضافات الأخرى مثل السكر أو التوابل، كما تعمل بصوت خفيف فيمكن تشغيلها أثناء وجود ضيوف في المنزل دون إحساسهم بذلك، وتتوفر في الأسواق بألوان مختلفة، وبأسعار مناسبة.

آلة الفُشار السيف

تتوفر هذه الآلة في الأسواق بحجم صغير، وقوة محرك تبلغ 900 واط، وتحتاج إلى تيار كهربائي يتراوح ما بين 220/240 فولت، وتتميز هذه الآلة بعدم حاجتها إلى كميات من الزيت أو الزبدة حتى تقوم بعملية تحميص حبات الذرة، كما يتم تشغيلها واستخدامها بسهولة من خلال الضغط على مفتاح التشغيل فقط، كما تعمل هذه الآلة على توفير الطاقة وهي هادئة فلا يصدر عنها أي صوت أثناء عملية التشغيل والتحميص، وتتوفر في الأسواق باللون الأحمر، وبأسعار مناسبة.

آلة الفشار بدون زيت

هناك العديد من الآلات التي تقوم بصُنع الفُشار بدون الحاجة إلى الزيت أو الزبدة، وتتوفر في الأسواق بأنواع متعددة وأسعار متفاوتة وهناك أنواع مختلفة منها، سنذكر منها مايلي:

آلة الفُشار Hotpop

تتميز هذه الآلة بقدرتها على صُنع كميات كبيرة من الفُشار بدقائق معدودة بدون حاجة إلى زيت.

آلة الفُشار presto 04821

تمتاز هذه الآلة بسعتها الكبيرة، وقدرتها على صُنع كميات كبيرة من الفُشار تبلغ 18 كوب خلال دقيقتين، كما تتميز بتوفيرها للتيار الكهربائي، فهي لا تحتاج إلى طاقة كبيرة أثناء عملها.

آلة الفُشار cuisinart cpm-1008

لا تحتاج هذه الآلة إلى الزيت وتعمل بقوة 1500 واط، وتتميز بسهولة استعمالها، وسهولة تنظيفها، وهي قادرة على صُنع 15 كوب من الفُشار خلال 3 دقائق فقط.

طريقة عمل آلة الفُشار

يعتمد مبدأ عمل آلة الفُشار التي تحتاج إلى زيت على وضع كميات قليلة من الزيت أو الزبدة في المكان المخصص لذلك، ومن ثم الضغط على زر التشغيل لتبدأ حبات الذرة بالتمدد والنضج لتُصبح بعد دقائق معدودة فُشار ناضج وجاهز للأكل، أما عن مبدأ عمل آلة الفُشار التي تعمل من دون زيت، فهي تعتمد على كميات البخار التي تُطلقها الآلة عند تشغيلها لتبدأ حبات الفُشار بالنضج.

طريقة تنظيف آلة الفُشار

تحتاج آلة صُنع الفُشار كأي آلة تحضير طعام أخرى إلى العناية والإهتمام، وقد يُسبب إهمال نظافة هذه الآلة إلى تراكم الدهون والزيوت عليها مما يؤدي إلى تلفها مع مرور الوقت، وقد يقوم البعض بتنظيف آلة الفُشار بطرق خاطئة مما يؤدي إلى حدوث أعطال في هذه الآلة، و لتجنب حدوث ذلك يجب إتباع طرق صحيحة أثناء التنظيف يمكن تلخيصها بمجموعة النقاط الآتية:

• ترك آلة الفُشار مدة من الوقت حتى تبرد تماماً، فلا يجوز البدء بتنظيف الآلة وهي ساخنة، كما يجب التنويه إلى عدم استخدام أي وسيلة لتبريد هذه الآلة وإعطائها الوقت الكافي لذلك.
• إزالة الغطاء الخاص بالماكينة وتنظيفه بواسطة الماء، والصابون، وتركه جانباً حتى يجف تماماً.
• إزالة الصهر الخاص بإذابة الزبدة والزيت، وتنظيفه بواسطة الماء والصابون، وتركه جانباً حتى يجف تماماً.
• مسح المنطقة الخاصة بتدفق حبات الفُشار الناضجة بواسطة قطعة مُبللة وتنشيفها تماماً.

كيف تختار آلة الفُشار المناسبة لاحتياجاتك؟

عند البدء بعملية البحث عن آلة فُشار لغرض شرائها يجب القيام بهذه العملية وفقاً لمجموعة من المعايير التي تُساهم في إختيار النوع المُناسب من هذه الآلة حسب حاجة الشخص لها؛ حيث أن آلة صنع الفُشار تتوفر في الأسواق بأحجام وأشكال وسعات مختلفة، وحتى تتم عملية الاختيار بشكل صحيح يجب مراعاة الأمور التالية:

سعة آلة الفُشار وسرعتها في بالتحضير

يعتمد اختيار سعة آلة الفُشار على عدد الأشخاص الذين ستخدمُهم هذه الآلة؛ حيث أنها تتوفر في الأسواق بسعات صغيرة وكبيرة تبدأ من 4 أونصة وتنتهي ب 16 أونصة، وتخدم هذه السعات المختلفة عدد الأشخاص الكبير والصغير، حيث أنّ كل أونصة تصنع كمية من الفُشار تكفي لشخص واحد فقط، وبناءاً على هذا المقدار يتم اختيار السعة المناسبة، وأما عن سرعة الآلة فهي تختلف من آلة إلى أُخرى إلا أنها جميعها تتميز بسرعة تحضيرها لكميات الفُشار الكبيرة في دقائق معدودة.

حجم آلة الفُشار

يعتمد اختيار حجم الآلة على مساحة المكان، حيث تتوفر الآلات بأحجام صغيرة وكبيرة لتناسب الأماكن الصغيرة والكبيرة، وتتميز الأحجام الصغيرة منها بوزنها الخفيف، وسهولة تحريكها في المطبخ، إلا أن هذه الآلات لا تحافظ على الفشار طازج ومقرمش مثل الآلات الكبيرة منها بسبب تفاوت درجات الحرارة.

طريقة عملها 

يمكن اختيار آلة صنع الفُشار حسب طريقة عملها، فهناك نوعان منها، النوع الأول يحتاج إلى كميات من الزيت أو الزبدة حتى تعمل الآلة على تحضير حبات الفُشار، بينما يعتمد النوع الثاني في عمله على كميات البخار التي تطلقها الآلة حتى تنضج حبات الفُشار.

الشكل 

تتوفر أشكال متعددة من آلة الفُشار في الأسواق، فهناك آلالات تأخذ شكل الابريق وهي صغيرة الحجم ويمكن وضعها في المطبخ بسهولة، وتأتي مع وعاء خاص لتقديم الفُشار عند نضجه، كما تتوفر آلالات الفُشار الكبيرة على شكل عربة وهي مناسبة للمساحات الكبيرة مثل المقاهي، والكافتيريات ودور السينما، وتحتوي على قدر كبير مصنوع من مواد غير لاصقة.

مواصفات آلة الفُشار

تتمتع آلة الفُشار كغيرها من آلات تحضير الطعام الكهربائية بمجموعة من المواصفات، بعض هذه المواصفات يمكن اعتباره من مميزات آلة صنع الفُشار، وبعضها الآخر يندرج تحت لائحة العيوب التي تعاني منها هذه الآلة، وفيما يلي حصر لأهم مواصفات آلات صنع الفُشار، واهم العيوب التي تعاني منها:

مزايا آلة صنع الفُشار

• وسيلة آمنة وسريعة لتحضير الفُشار.
• تعتبر آلة صنع الفُشار بدون زيت من الآلات الصحية والموفرة.
• إمكانية استخدام بعض ملحقاتها المرفقة مثل الوعاء الزجاجي في التقديم.
• سهلة التنظيف.
• تتوفر بأحجام صغيرة وكبيرة.
• تتوفر بأنواع مختلفة تُناسب جميع الإحتياجات.
• موفرة للطاقة.

عيوب آلة الفُشار

• يسخن محركها بشكل سريع.
• آلات الفشار المنزلية صغيرة الحجم فلا يمكن صنع كميات كبيرة من الفُشار بواسطتها.

أسعار آلة الفُشار

تختلف أسعار آلة الفُشار من دولة لدولة أخرى، وتتنافس الشركات المُصنعة لهذه الآلات فيما بينها في طرح الماركات بأسعار منافسة وبمواصفات عالية، وبعد القيام بعملية بحث عن أسعار بعض هذه الآلة في بعض الدول العربية توصلنا إلى ما يلي:

أسعار آلة الفُشار في مصر

اسم المنتج	اللون	قوة المحرك (واط)	السعر (بالجنيه)
ماكينة بلاك بير	أبيض، أسود	1200	956
ماكينة فُشار كرة القدم	أبيض وأسود	1000	306
آلة بي ام ستالايت	الأحمر	1000	453
ماكينة ميديا تك	الأحمر	1200	380
ماكينة ينبو spm	الأبيض	1000	499

أسعار آلة الفُشار في السعودية

اسم المنتج	اللون	قوة المحرك (واط)	السعر (بالريال)
ماكينة صنع فُشار عائلية	الأحمر	1200	314
ماكينة صنع الفُشار بتقنية الهواء الساخن	الأصفر	1000	405.79
ماكينة اوربت	الأسود، الفضي	1000	771
ماكينة HM.6333	الاحمر	1200	191
آلة فُشار ريبون	الأسود	1200	261

آلة صنع الفُشار المنزلية 

تتميز آلة صنع الفُشار المنزلية بحجمها المناسب والصغير حيث يمكن لربة المنزل التحكم بمكانها ونقلها بسهولة من مكان إلى آخر في المطبخ، وهناك نوعين من آلالات صنع الفُشار المنزلية منها ما يعمل بواسطة الزيت، ومنها ما يعتمد على البخار، وبعد البحث عن أفضل الآلات الفُشار المنزلية توصلنا إلى ما يلي:

آلة نيو هاوس 

تعتمد هذه الآلة على تسخين الهواء، وهي لا تحتاج إلى الزيت أو الزبدة، ولا يتعدى وزن هذه الآلة ال 130 جرام، ومزودة بغطاء شفاف و وعاء لتجميع الفُشار عند نضجه، كما تنتشر في الأسواق العربية بأسعار مناسبة.

آلة ميديا تيك 

تعمل هذه الآلة المنزلية بقدرة 1200 واط، وهي سريعة التحضير، وتعمل بواسطة البخار، وتتوفر في الأسواق بألوان متعددة.

آلة west 82505

تتميز بغطائها الشفاف وسعتها التي تبلغ 6 لتر، وتعمل هذه الآلة باضافة كميات قليلة من الزيت أو الزبدة مع بعض التوابل حسب الرغبة.

بيع وشراء آلة صنع الفُشار على منصة السوق المفتوح

تُسهل منصة السوق المفتوح على مستخدميها عملية البيع والشراء من خلال تصفح المنتجات وعرضها، ويمكن البحث عن آلة صنع الفُشار على السوق المفتوح لتظهر قائمة تضم أفضل الماركات المعروضة للبيع في الأسواق، كما يمكن للمستخدم عرض آلة الفُشار التي يرغب في بيعها على هذه المنصة وتسويقها بشكل مباشر.

فيديو أبرز أنواع آلة الفشار وطريقة عملها