جدول المحتويات
النعناع
يُعد النعناع من الأعشاب المعمرة، ويتميز برائحته القوية، وتوجد العديد من الأنواع، منها: المائي، والبري، والأسترالي، وغيرها، ويُزرع في مناطق متفرقة من العالم، ولكن ينتشر في المناطق معتدلة المناخ، مثل: آسيا وأوروبا، ويُضفي النعناع نكهة رائعة ومذاقًا مميزًا للشاي والعديد من الأطباق، لإحتوائه على زيوت طيّارة. ويمكن زراعته بعدة طرق سواء في المزارع أو في المنزل.
كيفية زراعة النعناع بدون بذور
- أخذ عود من نبات النعناع، ثم قطع منطقة الجذر بمسافة 1.3سم تقريبًا باستخدام مقص حاد حتى تنمو الجذور الجديدة بسهولة.
- التخلص من كل الأوراق الموجودة على العود.
- ملئ كوب من الماء ووضع الأغصان المقطوعة داخله وتركها حتى تبدأ الجذور الجديدة بالظهور.
- وضع الكوب في مكان مشمس ودافئ والانتظار مدة أسبوعين حتى تظهر جذور بيضاء من الجذور المقطوعة.
- إضافة الماء بكمية مناسبة حتى يبقى الكوب ممتلئًا مع الانتباه إلى تغيير الماء كل ثلاثة أيام للحفاظ على النبتة وتجنب تلفها.
- تجهيز حوض قطره لا يقل عن 30 سم، لأنّ النعناع يحتاج لمساحة كبيرة حتى ينمو.
- الانتظار حتى تنمو الجذور البيضاء وتصبح ممتدة بطول مناسب قبل نقلها وزرعها في الحوض الرملي.
أنواع النعناع
يوجد العديد من أنواع النعناع في العالم ويمكن زراعتها جميعها بالطريقة نفسها، وتحتاج لنفس الظروف حتى تنمو، وعند زراعة النعناع يجب وضعه في مساحة كبيرة وأن تكون بعيدة عن بعضها بمسافة كافية للحفاظ على خصائص كل نوع ولا يتم تلقيح نوع منه بحبوب لقاح من نوع آخر، وبالتالي يؤدي إلى تغير صفاته فيمكن أن تظهر بعض الروائح أو النكهات غير المرغوبة، ومن أشهر أنوع النعناع:
- النعناع الإفرنجي أو الفلفلي.
- النعناع حلو الرائحة، أو نعناع التفاح.
- النعناع المدبب.
- النعناع المائي.
- النعناع الأوروبي.
- النعناع الحقلي.
- نعناع اللافندر.
طرق العناية بنبات النعناع
- إضافة بعض المواد إلى التربة حتى تُساعدها على الاحتفاظ بالماء لتبقى التربة رطبة حول الجذور.
- وضع الأصيص في مكان جيد التهوية ومشمس، أو يصله ضوء بكمية مناسبة، أو وضعه على طرف النافذة.
- تقليم الجزء الأعلى من النعناع لتشجيع النمو على الأطراف وبالتالي يكون المحصول أفضل والحصول على أوراق كاملة منه.
- تقليم براعم النعناع حتى لا تتفتح الزهور به، فهذه البراعم تظهر في شهور معينة ويجب التخلص منها وقصها، وهذا يزيد موسم الحصاد.
- يجب تقسيم نبات النعناع على أكثر من أصيص بعدما ينمو ويكبر بعد سنتين أو ثلاثة.
- معالجة نبات النعناع في حال أصيب بمرض الصدأ الفطري، وهو ظهور بقع بنية أو برتقالية على المنطقة السفلية من الأوراق، ويُعالج باستخدام مبيدات الفطريات.
فوائد النعناع
- معالجة مشاكل الجهاز الهضمي: أثبتت الدراسات أنه يزيد نشاط الغدد اللعابية، و يزيد إفراز الإزيمات الهاضمة وهذا يُسهل عملية الهضم، كما أنّه فاتح للشهية، فهو يدخل في كثير من أطباق المقبلات، كما يُعالج مشاكل القولون العصبي ويقلل أعراضه، ويقلل المغص وحموضة المعدة، ويعزز صحة الفم ويقلل رائحة الفم الكريهة، ويحارب البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان.
- معالجة اضطرابات الجهاز التنفسي: إن استخدام أوراق النعناع يقلل الاحتقان في الحنجرة والأنف والقصبات الهوائية، ويُسرع شفاء الانفلونزا ونزلات البرد، كما أنّه يُعالج مرض السل، ويقلل أعراض الربو بسبب رائحته القوية فهو يعمل على إراحة النفس، ويقلل السعال ويطرد البلغم.
أمراض وآفات النعناع
- يُصاب نبات النعناع بالعديد من أنواع الحشرات، مثل: المن، الديدان القارضة، والأكاروس وغيرها، ولكن لا يُنصح باستخدام المبيدات الحشرية داخل المنزل خوفًا على الصحة، ولكن يُفضل استخدام مواد طاردة للحشرات أو رش الأوراق بخليط من الماء والثوم المطحون والفلفل أو بقايا السجائر.
- يُصاب نبات النعناع بالصدأ أو بعفن الجذور، ويمكن الوقاية من هذه الأمراض عن طريق نقع عقل النعناع قبل زراعتها بالمبيدات الفطرية.
