جدول المحتويات
يعتبر الحفاظ على جودة الطعام عند تحضيره والحرص على بقاء قيمته الغذائية بعد الانتهاء من الطهي أمراً ضرورياً جداً، وقد أفادت العديد من الدراسات في مجال التغذية أنّ استخدام قدور الضغط لطهي الطعام أصبح أمراً ضرورياً ينصح به بشكل كبير، وذلك للعديد من الأسباب أهمها أنها تعمل بشكل كبير على تقليل مدة الطهي، ما يساعد على حفظ القيمة الغذائية في المكونات المستخدمة وخاصةً الفيتامينات والمعادن التي يتم فقدانها كلما طالت مدة الطهي، كما أنّ استخدام قدر الضغط يحافظ على نكهة المكونات المستخدمة ومذاق الأطعمة بشكل كبير، لأنّ طهي الطعام خلال مدة قصيرة وبالقليل من الماء يحافظ على ألوان الخضروات واللحوم ويجعلها أكثر رطوبة، ولهذا أصبحت العديد من السيدات في المنازل تعتمد على قدر الضغط في الطهي للحصول على أطيب الوصفات دون الخوف من التعرض للإصابات والحروق، حيث تم تطوير صناعة هذه الطناجر آمنه جداً وتوفر الوقت والجهد، ولذلك تم عمل العديد من المقارنات لأنواع الطناجر وقدر الضغط في 3 دول عربية.
يتحدث المقال عن طناجر وقدر الضغط، ويشمل:
- جداول مقارنة بين أنواع بعض طناجر وقدر الضغط في السعودية والإمارات ومصر.
- مواصفات مجموعة متنوعة من أفضل أنواع طناجر وقدر الضغط في كل دولة.
- ميّزات وعيوب بعض طناجر وقدر الضغط.
مقارنة بين أفضل أنواع 10 قدور ضغط في السعودية
تعتبر السعودية واحدة من الدول المعروفة والمشهورة بالعديد من أشهى الوصفات التي يدخل في تحضيرها اللحم والدجاج؛ لذلك عادة ما تبحث السيدات عن أفضل أنواع قدور الضغط التي تساعد على سلق اللحوم وتجهيز الطعام خلال وقت قصير، وبعد إجراء تحليلات في السوق السعودية للبحث عن أفضل القدور تم إيجاد عدة أنواع ضمن مميزات وخواص معينة وذلك بعد حصر الخيارات المتوفرة في السوق المحلية، حيث تم اختيار الأنواع وفق ماركة القدر والسعة والسعر، وكانت النتائج كالآتي:
| اسم المنتج | الماركة | السعة (لتر) | اللون | السعر (بالريال) |
| طنجرة فالبرو | فالبرو | 11 | فضي | 93.38 |
| إيليستوس – ELE003 | إيليستوس | 11 | فضي | 116.49 |
| طنجرة ترست | ترست | 11 | فضي | 178 |
| طقم بريستيج | بريستيج | 8.4 | فضي | 211.48 |
| طقم رويال فورد | رويال فورد | 8 | فضي | 124.49 |
| ترست 28 C11 | ترست | 11 | فضي | – |
| ترست 24C7 | ترست | 7 | فضي | 99 |
| كليبس سو مينيت P4624931 | تيفال | 9 | أحمر | 569 |
| كليبسون بلس بريسيشن | تيفال | 10 | متعدد | 791 |
| طنجرة ضغط | – | 15 | فضي | 171 |
طنجرة ضغط رويال فورد
تأتي هذه الطنجرة في صدارة قائمة أفضل الأنواع في السعودية من حيث الكفاءة والأمان عند الاستخدام، وقد تفردت بها دون غيرها عن باقي الأنواع، حيث تساعد على تحضير العديد من وصفات الطعام الصحية مع المحافظة على نكهة المكونات وعناصرها الغذائية؛ وتساعد في الوصول إلى أفضل مستويات نضج الطعام وخاصة عند تحضير وإعداد اللحوم التي تحتاج إلى وقت أكثر من الخضروات، ومن أهم ميزات هذه الطنجرة هي أنها تستوعب كمية من الطعام تكفي عائلة متوسطة، وعند مقارنة ميزات القدر بالعيوب تم إيجاد أن الميزات أكثر من العيوب، وذلك كالآتي:
ميزات طنجرة ضغط رويال فورد
- المساعدة في طهي مختلف أنواع المكونات كاللحوم والخضروات خلال وقت قياسي.
- تصميم الطنجرة بوعاء متين جداً ويمنع التصاق الطعام بها عند الطهي.
- تصنيع القدر من الألمنيوم الخالص.
- الأمان عند الاستخدام، فهي محكمة الغلق تماماً، كما أنها موثوقة من خطر الانفجار.
- تزويد القدر بصمام مصنوع لتنفيس الضغط الناتج من الطهي.
- وجود مقبض عازل للحرارة تماماً، وهذا يزيد القدرة على التحكم بها.
- السعة كبيرة ومميزة حيث وصلت إلى 11 لتراً.
عيوب طنجرة ضغط رويال فورد
- الحاجة إلى زيادة تحسين وضع الأمان فيها.
- قلة جودة المنتج مقارنة بأنواع القدور الموجودة في السوق.
- خامة الألمنيوم المستخدمة خفيفة وليست متينة بالقدر الكافي.
- ارتفاع سعرها بالمقارنة مع باقي قدور الضغط المتوفرة.
طنجرة إيليستوس – ELE003
تعد هذه الطنجرة من أفضل الأنواع من حيث السعة، وقد لاقت رواجاً كبيراً في السعودية خلال الفترة الماضية، وذلك لميّزاتها العديدة، وهي واحدة من الأنواع الكبيرة التي تتسع لوجبة كبيرة تناسب العائلات، حيث تصل سعتها إلى حوالي 11 لتراً، وبسعر مناسب، وعند مقارنة ميزات القدر بالعيوب تم إيجاد أن الميزات أكثر من العيوب، وذلك كالآتي:
ميزات طنجرة ايليستوس – ELE003
- الأمان عند الاستخدام لأنها محكمة الإغلاق.
- المساعدة في طبخ مختلف أنواع الوجبات وخاصة اللحوم والخضروات.
- الخامة المستخدمة من الاستانليس ستيل الخالص، وذلك لضمان السلامة العامة.
- تصميم القدر بوعاء متين جداً، يمنع التصاق الطعام أثناء التحضير.
- تم تزويد القدر بصمام أمان مصنوع لتنفيس الضغط الناتج عن الطهي.
- وجود مقبض عازل للحرارة.
- سعة كبيرة تصل إلى 11 لتراً.
عيوب طنجرة ايليستوس – ELE003
- التصاق بعض أنواع الطعام أثناء الاستخدام ما يعيق إتمام عملية التنظيف بعد الانتهاء من الطبخ.
- ارتفاع سعرها في الأسواق بالمقارنة مع باقي الأنواع.
- الخامة التي تم تصنيعها منها خفيفة وليست متينة بالقدر الكافي.
طنجرة ضغط فالبرو
تأتي هذه الطنجرة لتصبح أفضل قدر الضغط في الأسواق وذلك من حيث السعر، إلى جانب عدد من الميزات الأخرى، كما أنه من الأنواع الأكثر انتشاراً بين المستهلكين ويتم الإقبال عليها بشدة، حيث تحتوي على العديد من الخصائص والميزات أهمها الأمان والسعر الرخيص في الوقت نفسه، وهي تعمل على طهي مختلف أنواع الأطعمة بطريقة صحية، وعند مقارنة ميزات القدر بالعيوب تم إيجاد أن الميزات أكثر من العيوب، وذلك كالآتي:
ميزات طنجرة ضغط فالبرو
- المساعدة في طهي مختلف الأطعمة كاللحوم والخضروات.
- تصميم القدر بوعاء متين جداً، كما أنه يحول دون التصاق الطعام به عند الطهي.
- تزويد القدر بصمام أمان مصنوع لتنفيس الضغط الناتج عن الحرارة.
- وجود مقبض عازل للحرارة ما يزيد القدرة على التحكم بالقدر.
- تصميم القدر من مادة الاستانليس ستيل الخالص.
- الأمان أثناء الاستخدام لأنها محكمة الغلق وموثوقة من خطر الانفجار.
عيوب طنجرة ضغط فالبرو
- الخامة المصنوعة منها ليست متينة بالقدر الكافي وذلك مقارنة بالأنواع الأخرى.
- التصاق بعض أنواع الطعام أثناء الاستخدام ما يصعب عملية التنظيف.
- ارتفاع سعرها في السوق بالمقارنة مع ميزاتها.
مقارنة بين أفضل 10 أنواع قدر ضغط في الإمارات
تعتبر الإمارات كغيرها من دول الخليج العربي واحدة من الدول المشهورة بالعديد من الوصفات اللذيذة التي يدخل في تحضيرها اللحوم، كما أنها تشهد تعدداً ثقافياً كبيراً وهذا ما يؤدي إلى زيادة الطلب على معدات الطبخ منها القدور، وتعتبر قدور الضغط من الأشكال التي أصبحت تفضلها العديد من النساء وخاصة العاملات منهن، وذلك يعود إلى نمط الحياة السريعة، ولذلك تم البحث عن أفضل أنواع قدور الضغط في السوق الإماراتي وفق عدد من المواصفات والمعايير منها السعر والسعة والماركة والأمان وغيرها، وكانت النتائج كالآتي:
| اسم المنتج | الماركة | السعة (لتر) | اللون | السعر (بالدرهم) |
| طقم بريستيج | بريستيج | 8.4 | فضي | 220 |
| كليبس سو مينيت P4624931 | تيفال | 9 | أحمر | 820 |
| تيفال كليبسون بلس بريسيشن | تيفال | 10 | متعدد | 999 |
| كومبو سكيور 5 نيو | تيفال | 10 | أخضر | 259 |
| حلة ضغط سوناشي SPC-230 | سوناشي | 3 | فضي | 74.99 |
| طنجرة ضغط | – | 15 | فضي | 89.99 |
| تيفال كليبسو اسينشال P4424935 | تيفال | 9 | متعدد | 899 |
| طنجرة ضغط | – | 9 | فضي | 58.96 |
| هاوكنس CL 40 | هاوكنس | 4 | فضي | 179 |
| برستيج بابيولار MPP24100 | بريستيج | 4 | فضي | 117.45 |
طنجرة ضغط كليبس سو مينيت – P4624931 4766
تأتي هذه الطنجرة في صدارة قائمة أفضل الأنواع من حيث التقنية، وتعتبر الأكثر طلباً ومبيعاً، فهي الخيار الأمثل لطهي مختلف الوجبات خلال وقت قياسي ودون استخدام كمية كبيرة من الزيوت، لأنها تعمل باستخدام تقنية الهواء الحار الدوار، كما أنها سهلة الاستعمال والتنظيف، وتعمل بنظام أمان خماسي، هذا بالإضافة إلى أن سعرها مناسب، وعند مقارنة ميزات القدر بالعيوب تم إيجاد أن الميزات أكثر من العيوب، وذلك كالآتي:
ميزات طنجرة ضغط كليبس سو مينيت – P4624931 4766
- العمل على طهي مختلف أنواع الأطعمة بطريقة صحية.
- السعر مناسب جداً بالمقارنة مع باقي الأنواع في السوق المحلي.
- سهولة الاستعمال والتنظيف.
- التمتع بنظام حماية وأمان خماسي.
- كبر سعتها الداخلية، كما أنها عميقة تصل إلى 9 لترات ما يجعلها مناسبة لطي كمية كبيرة تناسب عائلة متوسطة خلال وقت قصير.
عيوب طنجرة ضغط كليبس سو مينيت – P4624931 4766
- خفة وزنها وخامتها تحتاج إلى المزيد من الصلابة.
- ارتفاع سعرها مقارنة بمواصفاتها بشكلٍ عام.
- التصاق بعض أنواع الأطعمة خلال التحضير.
طقم طناجر ضغط بريستيج
تأتي هذه الطنجرة في صدارة قائمة أفضل الأنواع من حيث السعة، حيث تمتاز بالعديد من الأمور الأخرى التي تجعلها من الأنواع التي يتم الإقبال عليها من قبل المستخدمين، إذ تمتاز عن غيرها من القدور والمقالي بأنها كبيرة الحجم وواسعة، وهي ذات ماركة عالمية، قوية وسعرها مناسب، كما أنها تتكون من قطعتين، وعند مقارنة ميزات القدر بالعيوب تم إيجاد أن الميزات أكثر من العيوب، وذلك كالآتي:
ميزات طقم طناجر ضغط بريستيج
- سعة داخلية كبيرة، وبذلك فهي تستوعب إعداد وجبة لعائلة.
- المساعدة في تحضير مختلف أنواع الأطعمة كاللحوم بأنواعها، والأرز والخضروات.
- المساعدة في تحضير الوجبات الصحية مع الحفاظ على العديد من العناصر الغذائية.
- سهولة استخدامها لاحتوائها على مقبض يد واحد.
- الخامة الداخلية مصنوعة من الألمونيوم الذي يمنع التصاق الطعام.
عيوب طقم طناجر ضغط بريستيج
- ارتفاع سعرها في السوق بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من القدور.
- الخامة ضعيفة نوعاً ما وخفيفة تحتاج إلى المزيد من الصلابة.
- التصاق بعض أنواع الأطعمة أثناء الاستخدام، ما يعيق عملية التنظيف.
طنجرة ضغط سوناشي SPC-230
تأتي هذه الطنجرة ذات الشكل الأنيق ضمن قائمة أفضل الأنواع من حيث السعر، فهي تعد الأشهر والأرخص بينها ويتم الإقبال عليها بشدة، كما أنها تحتوي على عدد من المميزات الأخرى التي تؤهلها لتصبح في صدارة الأنواع وأكثرها تميزاً، فهي عملية وآمنة أثناء الاستخدام وسعرها رخيص مقابل ميزاتها، كما أنها تعمل على طهي الطعام بطريقة صحية وخلال وقت قصير، وعند مقارنة ميزات القدر بالعيوب تم إيجاد أن الميزات أكثر من العيوب، وذلك كالآتي:
ميزات طنجرة ضغط سوناشي SPC-230
- وجود مقبض عازل للحرارة تماما ما يساعد على التحكم بها جيداً أثناء الاستخدام.
- المساعدة في طهي مختلف أنواع الوجبات كاللحوم والخضروات والأرز خلال وقت قياسي.
- الخامة مصنوعة من الألمنيوم الخالص الذي يمنع التصاق الطعام بها.
- تزويد القدر بصمام أمان مصنوع لتنفيس الضغط الناتج عن الحرارة.
- آمنة جدا أثناء الاستخدام ومحكمة الغلق وموثوقة من خطر الانفجار.
عيوب طنجرة ضغط سوناشي SPC-230
- صغر حجمها ودرجة استيعابها فهي تصل إلى 3 لترات فقط، ولذلك فهي غير مناسبة للعائلات الكبيرة.
- خفة وزنها وضعف خامتها ما يجعلها تحتاج إلى المزيد من الصلابة.
- التصاق بعض أنواع الأطعمة أثناء الطهي، ما يعيق عملية التنظيف.
مقارنة بين أفضل أنواع 10 قدر ضغط في مصر
تعتبر مصر واحدة من الدول العربية ذات الكثافة السكانية العالية، وهي مشهورة بالعديد من الوصفات اللذيذة، وبسبب نمط الحياة المتسارع أصبحت النساء تبحث عن طرق لتسهيل وتسريع وقت تحضير الطعام، ولذلك ازداد الطلب على قدور الضغط خلال الفترة الماضية، ولذلك تم عمل قائمة تضم أفضل أنواع قدور الضغط في السوق المصرية وذلك وفق عدد من المواصفات والمعايير، والتي من أهمها النوع والسعة والسعر والأمان أثناء الاستخدام، وعند مقارنة ميزات القدر بالعيوب تم إيجاد أن الميزات أكثر من العيوب، وذلك كالآتي:
| اسم المنتج | الماركة | السعة (لتر) | اللون | السعر (بالجنيه) |
| طقم بريستيج | بريستيج | 8.4 | فضي | 1573.14 |
| حلة بيت العز | بيت العز | 12 | أحمر | 649 |
| تيفال كليبسون بلس بريسيشن | تيفال | 10 | متعدد | 2398 |
| برستيج بابيولار MPP24100 | برستيج | 4 | فضي | 923.16 |
| طقم بريستيج MPC25709 SPC-230 | برستيج | 9 | فضي | 2562.24 |
| بريستيج ديلوكس بلاسMPD10701 | – | 3 | فضي | 942 |
| بريستيج ديلوكس بلاسMPD20356 | برستيج | 3.3 | أسود | 1149.24 |
| ماجفكس 01OPSTACO08 | – | 3 | فضي | – |
| بريستيج MPC25645 | برستيج | 5 | فضي | 2364.42 |
| حلة ضغط بريستيج | بريستيج | 3.3 | فضي | 1120.98 |
حلة ضغط تيفال كليبسو بلاس
تأتي هذه الطنجرة في صدارة قائمة أفضل الأنواع في السوق وذلك من حيث الكفاءة والأمان، وتعتبر الاختيار الأمثل للعديد من المستخدمين، لأنها تساعد على طهي مختلف أنواع الوجبات خلال وقت قياسي، كما أنها تتمتع بالعديد من الميزات والمواصفات الأخرى، وعند مقارنة ميزات القدر بالعيوب تم إيجاد أن الميزات أكثر من العيوب، وذلك كالآتي:
ميزات حلة ضغط تيفال كليبسو بلاس
- توفر قاعدة تثبيت ثلاثية سميكة، وذلك كي تضمن التوزيع المثالي للحرارة أثناء الطهي.
- توفر كتاب خاص بها من أجل شرح طريقة الاستخدام، ولتعليم الطهي.
- سهولة فتحها وغلقها؛ لاحتوائها على حلقة مصنوعة من مادة السيليكون.
- وجود سلة داخلية مخصصة لطهي الخضروات وتعمل بتقنية البخار.
- سهولة الاستخدام، كما أنها آمنة، إذ تضم صمام أمان من أجل تنفيس البخار لضمان السلامة.
عيوب حلة ضغط تيفال كليبسو بلاس
- التصاق بعض أنواع الأطعمة في الوعاء أثناء الطهي، ما يعيق عملية التنظيف.
- ارتفاع سعرها بالمقارنة مع الأنواع الأخرى المتوفرة في السوق.
- خفة وزنها نوعا ما وخامتها تحتاج إلى المزيد من الصلابة.
طقم حلة ضغط برستيج MPC25709
تتميز هذه الطنجرة بالعديد من الأمور التي جعلتها ضمن قائمة أفضل الأنواع، والتي من أهمها كبر حجمها، وزاد الإقبال عليها من قبل المستخدمين، وذلك بسبب القدرة على استخدامها لطهي كمية كبيرة من الطعام في وقت قصير، هذا بالإضافة إلى أنها قوية وذات سعر جيد، وكفاءتها عالية جداً، وعند مقارنة ميزات القدر بالعيوب تم إيجاد أن الميزات أكثر من العيوب، وذلك كالآتي:
ميزات طقم حلة ضغط برستيج MPC25709
- الطنجرة عملية جداً وسهلة الاستخدام.
- انخفاض سعرها أونلاين مقارنة بسعر السوق.
- الأمان أثناء الاستخدام، بالإضافة إلى أنها صحية، وغير لاصقة.
- وجود نافذة صغيرة من أجل مراقبة عملية الطهي.
عيوب طقم حلة ضغط برستيج MPC25709
- ضعف الخامة ما يجعلها قابلة للتلف في حال سقوطها.
- ارتفاع سعرها بالمقارنة مع الأنواع المتوفرة في السوق المحلي.
- التصاق بعض أنواع الأطعمة في الوعاء، ما يعيق عملية التنظيف.
حلة ضغط بيت العز
تأتي هذه الطنجرة بلونها الأحمر المميز ذات الشكل الأنيق ضمن قائمة أفضل الأنواع في مصر وذلك من حيث السعر، فهي تعد الأشهر والأرخص ضمن عدد كبير من القدور، ويتم الإقبال عليها بشدة من قبل عدد كبير من المستخدمين، حيث تحتوي على عدد من الخصائص والمميزات التي تجعلها من الأنواع الأكثر تميزاً ، كما أنها آمنة وصحية، وتساعد على تحضير مختلف الوصفات بطريقة صحية وخلال وقت قصير، كما أنها كبيرة السعة وتناسب العائلات الكبيرة، وعند مقارنة ميزات القدر بالعيوب تم إيجاد أن الميزات أكثر من العيوب، وذلك كالآتي:
ميزات حلة ضغط بيت العز
- تصنيع القدر من مادة الاستانليس ستيل الخالص.
- آمنة جداً أثناء الاستخدام لأنها محكمة الغلق وموثوقة من خطر الانفجار.
- تزويدها بصمام أمان مصنوع لتنفيس الضغط الناتج عن الحرارة.
- وجود مقبض عازل للحرارة، ما يساعد على التحكم بها أثناء الطهي.
- المساعدة في طهي مختلف الوجبات الصحية كاللحوم والأرز والخضروات.
- تصميمها بوعاء متين جداً يمنع التصاق الطعام بها.
عيوب حلة ضغط بيت العز
- الخامة التي تم تصنيعها منها ليست متينة بالقدر الكافي مقارنة بالأنواع الأخرى.
- امكانية التصاق بعض أنواع الطعام أثناء الطهي، ما يصعب عملية التنظيف.
- ارتفاع سعرها بالمقارنة مع ميزاتها.
طناجر ضغط للبيع على السوق المفتوح
يمكن شراء الطناجر بأنواعها على السوق المفتوح، بما في ذلك طناجر الضغط الجديدة والمستعملة، ومن الجدير بالذكر أنه سيتسنى للمتصفح مقارنة الأسعار للحصول على أفضل صفقة، كما أنه يمكن التواصل مع عارض المنتج بسهولة من خلال الدردشة أو الاتصال.
