أثاث وأجهزة منزلية

استخدامات الميكروويف

استخدامات الميكروويف

الميكروويف ومكوناته

هو عبارة عن جهاز يصدر موجات دقيقة تذبذب جزيئات الطعام وتجعلها تصطدم ببعضها البعض، فيؤدي ذلك إلى تسخين الطعام في مدة قصيرة للغاية، ويذكر أن تردد 2450 ميجا هيرتز هو المستخدم في التسخين بأجهزة الميكروويف، وبالنسبة لمكونات الجهاز فهي عبارة مزود طاقة، وماجنترون يحول الطاقة الكهربائية إلى طاقة كهرومغناطيسية متذبذبه، وأيضًا محرك لإمداد الميكروويف بالطاقة لكي يوزع الموجات الصادرة من أنبوب الموجه، وقرص دوار يتحرك أثناء التسخين حتى تصل الموجات بشكل متساوي لجميع جنبات الطعام، وأيضًا موجه موجي دوره هو توجيه الأمواج الناتجة إلى مكانها الصحيح، وبالطبع تجويف الميكروويف، وبابه الخارجي الشفاف الذي يمنع تسرب الموجات المصغرة إلى الخارج.

استخدامات الميكروويف

تخمير العجائن سريعًا

من ضمن الاستخدامات العديدة لجهاز الميكروويف هو تخمير العجائن سريعًا، ففي الوضع الطبيعي تستغرق عملية التخمير ما يصل إلى ساعة على الأقل، وهذا بالطبع يعد إهدارًا كبيرًا للوقت وقد يشكل لنا مشكلة في بعض الأحيان، لذلك فمن الممكن وضع العجائن داخل الميكروويف وإنجاز الأمر برمته في 15 دقيقة فقط، وذلك عن طريق وضع العجائن في وعاء ثم تغطيتها بغطاء بلاستيكي، ثم يوضع الوعاء في منتصف الميكروويف وخلفه كوب من الماء، وفي الأخير يتم ضبط حرارة الجهاز على 10% فقط ثم نشغله، وبعد مرور 3 دقائق فقط يتم غلق الميكروويف لمدة 3 دقائق أيضًا، ثم نشغله مرة أخرى لمدة 3 دقائق، ونغلقه مرة ثانية لمدة 6 دقائق، وفور مرور هذا الوقت سيجد المستخدم أن العجائن قد تخمرت بشكلً جيد وصارت جاهزة للتسوية.

إقرأ أيضا:أفضل دفاية كهربائية

طهي الخضروات دون ماء

من ضمن استخدامات الميكروويف هو القيام بطهي الخضروات في وقت قصير للغاية، فبدلًا من الانتظار لعدة دقائق حتى تطهو الخضروات داخل الماء، سيتم وضع تلك الخضروات في وعاء مغطى جيدًا بالبلاستيك، من دون وضع أية مياه عليه، ثم ندخله إلى الميكروويف ونضبط الجهاز على درجة حرارة مرتفعة، وفي مدة قليلة للغاية سوف تنضج الخضروات وتصبح جاهزة للتناول من دون أن تفقد أي شيء من عناصرها الغذائية، وبالنسبة للوقت الذي تحتاجه تلك العملية فهذا الأمر يختلف حسب نوعية الخضار، فهناك خضروات مثل البازلاء والسبانخ والحبوب المجمدة تحتاج فقط إلى نصف دقيقة، وهناك ما يزيد عن ذلك بقليل.

استعادة قوام الطعام أو تفكيكه

يمكن عن طريق جهاز الميكروويف القيام باستعادة قوام العسل المتكتل في غضون 30 ثانية إلى دقيقة على الأكثر، وذلك عن طريق إدخال عبوة العسل داخل الميكروويف على درجة حرارة متوسطة، مع مراعاة وضع العبوة مفتوحة من دون غطاء، ثم تُترك العبوة للمدة المحددة وبعدها مباشرة سيعود العسل إلى نفس القوام الذي كان عليه عند الشراء، ومن الممكن أيضًا عند الحاجة إلى سكر بني مفكك أن نضع عبوة السكر بعد غلقها جيدًا داخل الميكروويف لمدة 20 ثانية على الأكثر، مع ضرورة وضع بعض قطرة المياه القليلة داخل العبوة، وفور الانتهاء سنجد أن السكر البني قد تم تفكيكه جيدًا كما نريد.

إقرأ أيضا:أحدث ثلاجات فريش

سرعة تجفيف الأعشاب والزهور

قديمًا كان يتم تجفيف الأعشاب والزهور عن طريق تركها لبضعة أيام في الهواء الطلق، ولكن مع جهاز الميكروويف الرائع سيتم إنجاز تلك المهمة في غضون بضعة دقائق فقط، وذلك من خلال وضع ما نرغب في تجفيفه داخل منشفة ورقية، ثم نضع تلك المنشفة الورقية داخل جهاز الميكروويف، ويتم تشغيله على درجة حرارة منخفضة بعض الشيء، وبعد مرور بضعة ثوان أو دقيقة على الأكثر سيكون كل شيء قد انتهى، وأصبحت الأعشاب والزهور جافة تمامًا وجاهزة للاستخدام.

السابق
أفضل غسالات مابي الأتوماتيكية
التالي
أسباب عدم دوران حلة الغسالة الأتوماتيك