جدول المحتويات
أشهر ماركات المقالي الهوائية في العراق هي فيليبس وديلونجي وتيفال، وهناك ماركات أخرى جيدة مثل بلاك أند ديكر وكينوود. وتتراوح أسعار المقالي الهوائية دون زيت في العراق بين 60 – 95 ألف دينار عراقي للقدرة المتوسطة XL، وتتجاوز 400 دولار أو 580 ألف دينار عراقي للسعات الكبيرة XXL، وهذه الأسعار تمنحك جودة جيدة وممتازة.
أنواع ومميزات أفضل القلايات الهوائية في العراق
1- قلاية فيليبس الهوائية 4.1 لتر 0.8 كغم HD9200 / 90
تتميز هذه القلاية الهوائية هذه بخاصية عدم الالتصاق، وتصميم نجم البحر في القاعدة التي تدعم دوران الهواء وتوزيعه بشكل مثالي، فيما تبلغ قوة المقلاة 1400 واط، و تدعم تطبيقات القلي والخبز والشوي والتحميص وإعادة التسخين، كما أنها سهلة التنظيف.
2- قلاية تيفال الهوائية 4.2 لتر EY401D27
تأتي قلاية تيفال الهوائية هذه بسعة 1500 واط، وتدعم وظائف القلي والتحمير والشوي والخبز، وهي مجهزة بشاشة تحكم إلكترونية مميزة، ومزودة بـ 8 برامج طهي، وهي بالطبع غير لاصقة.
3- قلاية هوائية ديلونجي موديل FH1396
تتميز قلاية ديلونجي FH1396 بسعة كبيرة تبلغ 1.5كغم، ونظام تسخين علوي وسفلي بقوة 1400 واط، إلى جانب وجود محرك قابل للفصل، حيث تعد DeLonghi واحدة من الشركات المصنعة الرائدة للقلايات المسطحة والكبيرة على وجه الخصوص.
4- قلاية بلاك أند ديكر الهوائية موديل Af200-B5
تعمل القلاية الهوائية هذه من بلاك أند ديكر بقوة 1500 واط، وتأتي بسعة 2.5 لتر، وسعة 800 غرام لسلة الطعام، كما أنها مزودة بقفل أمان، وتحتوي على مجموعة من القطع القابلة للإزالة، والتي من الممكن أن يتم غسلها في غسالة الصحون، إضافةً إلى أنها توّفر إمكانية القلي والخبز والشوي بفضل احتوائها على تقنية رابيد إير كونفيكشن.
5- قلاية فيليبس الهوائية موديل HD9860/94
تدعم القلاية الهوائية هذه من فيليبس تقنية الاستشعار الذكي، وبرامج الشيف الذكي لتحضير الوصفات الشعبية، إضافةً إلى أنها تعمل على طهيّ الطعام بشكل أسرع 1.5 مرة مقارنة بالفرن العادي، ومزودة بتقنية إزالة الدهون، فيما تبلغ سعتها XXL، حيث يُمكن طهيّ دجاجة كاملة بها، و7.3 لتر من البطاطا المقلية.
6- قلاية السيف الهوائية الكهربائية موديل Al7200
تم تصنيع هذه القلاية الهوائية المميزة من السيف من مادة البلاستيك، بسعة تصل إلى 6 لتر، فيما تتميز بأنها تعمل بقوة كهربائية تبلغ 1800 واط، ووزن يبلغ 6.93كغم.
7- قلاية سينكور الهوائية موديل SFR41005980
تأتي قلاية سينكور الهوائية بسعة تبلغ 2.6 لتر، وحجم سلة قلي يبلغ 2.6 لتر، بينما يتراوح مستوى التحكم بدرجات الحرارة ما بين 80-200 درجة مئوية، بالإضافة إلى أنها تشمل على مؤقت 30 دقيقة مزوّد بقفل أمان، وخاصية الإيقاف التلقائي، ونظام تدفق الهواء.
استخدامات القلاية الهوائية
القلي
تُستخدم القلاية الهوائية لقلي البطاطا والسمبوسة المجمدة أو الطازجة، حيث يمكنك الحصول على طبق من البطاطس المقلية المجمدة في غضون 15 دقيقة على 220 درجة مئوية تمامًا دون زيت، والبطاطا الطازجة باستخدام ملعقة صغيرة من الزيت على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي 25 دقيقة.
الشوي
تُستخدم لشوي الدجاج واللحوم والأسماك، حيث تحتاج دجاجة تزن 800 غرام دون تقطيع ما يتراوح بين 45 – 60 دقيقة عند حرارة 180 درجة مئوية، مع وجوب تقليبها في منتصف الوقت.
التحميص
المقلاة الهوائية مثالية لتحميص الخبز المحمص والمكسرات، وتجفيف الأطعمة الرطبة.
الخبز
ستحتاج إلى أدوات الخبز لتحضير الوصفات هنا، مثل قوالب الكب كيك المصنوعة من السيليكون، ويمكن الحصول على الكعك، على سبيل المثال، في غضون 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
إعادة التسخين
قد تكون المقلاة الهوائية هي الخيار الأمثل لإعادة تسخين الطعام في حالة عدم وجود مايكروويف.
طهيّ الأرز
في بعض الموديلات من القلاية الهوائية، وخاصة المسطحة منها، يمكنك طهيّ الأرز بالبخار والسلق.
نصائح قبل شراء القلاية الهوائية
- تأكد من أن غطاء القلاية الهوائية متين بما يكفي، حيث يمكن أن يتسبب تسرب الهواء في حدوث مشكلات، بما في ذلك ارتفاع معدل استهلاك الطاقة، وانخفاض جودة الطهي عن المعتاد.
- حاول الحصول على مقلاة متعددة الوظائف تجعل الطهي أسهل من أي وقت مضى أثناء القيام بمهام متعددة، وتضمن أيضًا طهيّ الطعام بشكل مثالي.
- تحتوي بعض أنواع القلايات باهظة الثمن على نظام أمان يمنع الطعام من الاحتراق عن طريق إيقاف القلاية عند إطلاق الدخان فورًا، وهذه الميزة مفيدة جدًا ولكنها تتطلب ميزانية كبيرة جدًا قد لا تكون في متناول الجميع.
- إذا كنت تستخدم القلاية الهوائية بانتظام، فمن الأفضل على الأرجح وضعها على طاولة المطبخ، ولكن يجب الانتباه إلى حقيقة أن المقلاة لا تستهلك مساحة كبيرة من الطاولة.
- إذا كنت لا ترغب في التخلي عن القلي بالزيت في تحضير طعامك، يمكنك استخدام المقالي التي تستخدم كميات صغيرة من الزيت (فقط بضع ملاعق كبيرة)، لإضافة نكهة أو لتسهيل عملية القلي.
أسعار القلايات الهوائية في العراق
| نوع القلاية الهوائية | السعر |
| قلاية هوائية ديلونجي FH 1369 | 440 ألف دينار عراقي |
| قلاية هوائية فيليبس HD 9200 | 94 ألف دينار عراقي |
| قلاية هوائية تيفال EY 401D27 | 200 ألف دينار عراقي |
| قلاية سايونا 4152 SAF | 79 ألف دينار عراقي |
أيهما أفضل قلاية فيليبس أم ديلونجي؟
القلاية الهوائية من ديلونجي أفضل مقلاة دون زيت، وبشكل عام، تعتبر متفوقة على منافسيها.
هل قلاية Philips الهوائية صحية؟
نعم، يمكن استخدام القلاية الهوائية من فيليبس دون خوف أو قلق، وذلك لأن قلي الأطعمة فيها لا يسبب أي ضرر، حيث تعمل القلاية عن طريق تدوير الهواء الساخن بسرعة كبيرة، مما يساعد على طهي الأطعمة دون إضافة المزيد من الزيوت، لذا توفر أكل صحي بأقل نسبة دهون تصل إلى 90%.
كيف اختار قلاية هوائية؟
سعة القلاية الهوائية المثالية لعائلة مكوّنة من شخصين إلى ثلاثة أشخاص هي 0.8 كغم أو 4.1 لتر، وأفضل قلاية دون زيت لعائلة مكوّنة من 3 إلى 5 أفراد يجب أن تكون بسعة 1.2 كغم أو 6.2 لتر، أما إن كانت عائلة أكبر من 5 أفراد، فأنها ستحتاج إلى قلاية هوائية بحجم XXL بسعة 1.4 كغم أو 7.3 لتر أو أكثر.
