جدول المحتويات
عجينة السيراميك
عجينة السّيراميك هي من العجائن الحرفيّة التي تُستعمل بغرض صنع الأشكال، وهي ناعمة وسلسة، وتلون بواسطة ألوانٍ معينة، وغالبًا ما تُستعمل لصنع أزهار ومُجسّمات صّغيرة أو لصنع ديكورات لإطارات لوحات تُعلق على الحوائط، كما يُصنع بواسطتها بعض الاكسسوارات، والخضراوات والفواكه التي تُعلق على الثلاجة للزّينة، ولها استعمالات عديدة متنوّعة.
كيفية عمل عجينة السيراميك
المكونات
- كوب واحد من النشا الطبيعي.
- كوب واحد من الغراء الأبيض، مع ضرورة التأكد من تساوي كمية كل من النشا والغراء الأبيض.
- ملعقة واحدة من زيت البرافين أو الجلسرين.
- ملعقة واحدة من الفازلين.
- ملعقة واحدة من زيت الفازلين.
- كريم مرطب (أي نوع متوافر في المنزل).
- أكياس بلاستيكية خاصة بحفظ الأطعمة.
- وعاء خاص بطبخ الأطعمة على النار.
- ألوان صناعية؛ لتلوين السيراميك بأي لون مرغوب.
طريقة التحضير
- الحرص على ارتداء قُفازات يدين من أجل حمايتهما من أي ضرر خلال عملية تحضير عجينة السيراميك.
- وضع كوب من النشا في الوعاء الخاص، وإضافة زيت البرافين وزيت الفازلين بالكميات المحددة معه.
- تحريك المُكونات باستعمال ملعقة خَشَبية، ووضعها على نار متوسطة الحرارة.
- الاستمرار بالتحريك وإضافة كوب من الغراء الأبيض الى الخليط في الوعاء، والاستمرار بالتحريك إلى أن تتجانس كل المكونات مع بعضها، وحتى يظهر عدم التصاق العجينة مع أطراف الوعاء.
- دهن السطح الذي توضع العجينة عليهِ باستعمال كريم مرطب، وتقسيم العجينة الى أجزاء عديدة وفقًا للرغبة.
- دهن سَطح كل جزء من العجينة بالكريم المُرطب كي لا يجف بسرعة.
- تلوين أجزاء العجينة حسب الرغبة، من خلال عجنها باللون المرغوب فوق سَطح أملس مدهون بالكريم المرطب.
- دهن سَطح كل أجزاء العجينة بالكريم المرطب من جديد.
- استعمال عجينة السيراميك بعد أن تمر مدة ساعتين بعد صُنعها.
- وضع أجزاء عجينة السيراميك الإضافية في أكياس وإغلاقها بإحكام لحمايتها من ظروف الجو، ومن أجل الحفاظ عليها طرية وسهلة الاستعمال فيما بعد.
طريقة عمل عجينة السيراميك الروسية
المكونات
- خمسة أكواب من نشا الذرة.
- أربعة أكواب من الغراء الأبيض.
- كوبان من الماء.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير ليمون.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت أطفال.
- ملعقة كبيرة من كريم مرطب لليدين لعجن العجينة.
طريقة التحضير
- خلط الغراء، والماء، وعصير الليمون، وزيت الأطفال في وعاء وتُحريك الخليط بملعقة خشبية، ثم وضع الوعاء على حمام مائي، والاستمرار بخلط المكونات إلى أن تندمج مع بعضها.
- إضافة 4 أكواب نشا الذرة بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك لتذوب كل الكمية وتختفي كل الكتل.
- ترك الماء يغلي مع تحريك بين حين وآخر، وتُرك العجينة على النار إلى أن تنفصل عن الوعاء الذي وضعت فيه.
- رفع الوعاء عن الحمام المائي.
- وضع عجينة السيراميك على المكان المرغوب العمل فيه بعد رشه بقليل من نشا الذرة إذا كانت العجينة دبقة بعض الشيء.
- دهن اليدين بقليل من الكريم المرطب، ثم عجن العجينة إلى أن يصبح ملمسها ناعمًا، وليس من الضروري استعمال كوب النشا بأكمله؛ بل استعمال الكمية المناسبة للعجينة.
- تغليف العجينة باستعمال البلاستيك الشفاف إلى أن يحين وقت استعمالها.
طريقة عمل عجينة السيراميك ببودرة السيراميك
المكونات
- كوب واحد من بودرة السيراميك.
- كوب من غراء السيراميك.
- ملعقة صغيرة من الفازلين.
- ربع ملعقة صغيرة لون أبيض.
طريقة التحضير
- وضع جميع المكونات في وعاء ما عدا اللون الأبيض، وعجنها باليد لمدة تصل إلى 40 دقيقة، إلى أن يصبح ملمس العجينة ناعمًا.
- إضافة اللون الأبيض، وعجنه مع العجينة إلى أن يتوزع على كامل العجينة بالتساوي.
- وضع العجينة في كيس مصنوع من البلاستيك، وتركها لمدة يوم بأكمله.
- إضافة أي لون للعجينة، ثم يمكن استعمالها.
- بالإمكان وضع عجينة السيراميك في الثلاجة لمدة أسبوعين، ويمكن كذلك استعمال ألوان أكريلك أو الألوان الخاص بالطعام لتلوينها.
