جدول المحتويات
شفاطات الهواء
تعتبر شفاطات الهواء من أهم الأجهزة الكهربائية التي يجب أن تتواجد في المطبخ، لما لها من أثر كبير في طرد الروائح والدخان والأبخرة والحرارة الناتجة عن طهي الأطعمة المختلفة، ويذكر أن عملية شفط الهواء كانت تتم بواسطة مراوح صغيرة يتم تثبيتها عند نافذة المطبخ، إلا أن هذه الطريقة عادةً ما تكون غير مجدية وخاصة عند الطبخ لساعات متواصلة أو في حالة طبخ الولائم الكبيرة، الأمر الذي دفع شركات تصنيع الأجهزة الكهربائية إلى ابتكار تكنولوجيا شفاطات الهواء بأحجام وأشكال تتناسب مع طبيعة المكان المراد تركيبها فيه.
أنواع مراوح شفط الهواء
تنقسم شفاطات الهواء بشكل عام إلى قسمين أساسيين هما: الشفاطات التي تضم انابيب تقوم بنقل الهواء الداخلي الى الخارج، وشفاطات التدوير، وهي شفاطات لا تحتوي على تلك الأنابيب البلاستيكية التي تقوم بعملية إخراج الروائح والدخان، بل تحتوي على فلاتر تقوم بتنقية الهواء الذي يتم شفطه بواسطة المراوح وإعادة توزيعه الى المطبخ ثانيةً، ويمكن تصنيف مراوح شفط الهواء إلى أنواع تتمثل بالتالية:
- الشفاطات المدمجة: وهي شفاطات مسطحة الشكل تتميّز بكبر حجمها واتساع رقعتها، ويتم تصنيعها بأنابيب التهوية أو بدونها، بحيث يتم تثبيتها فوق الطبّاخ لتقوم بعملية الشفط بشكلٍ مباشر، وسميّت بالمدمجة لأن الشفاطات التي تأتي بدون أنابيب التهوية يمكن دمجها مع خزائن المطبخ، والجدير بالذكر هنا أن الشفاطات التي لا تحتوي على أنابيب التهوية تحتوي بداخلها على فلاتر يتم تغييرها بشكلٍ دوريّ.
- الشفاطات الهرمية: تختلف هذه الشفاطات عن الشفاطات المدمجة بأنها ذات شكل يشبه شكل الهرم، كما أنه لا يمكن دمجها مع خزائن المطبخ، بحيث يتم تركيبها بشكل منفصل تماماً فوق الطبّاخ أو فرن البوتاجاز.
- شفاط الجزيرة: يتم تركيب هذا النوع من الشفاطات في منتصف سقف المطبخ بشكلٍ مباشر، وتتناسب مع الأشخاص الذين يقومون بتثبيت أفران البوتجاز في منتصف أرضية المطبخ.
موديلات أحدث مراوح شفط KDK
أنتجت شركة KDK اليابانية، العديد من أشكال وأحجام مراوح شفط الهواء المصنوعة بالتكنولوجيا الحديثة، والتي تتناسب مع مختلف متطلبات المستخدمين، من أبرز موديلات هذه المراوح ما يلي:
- موديل 27CHH: شفاط مسطح الشكل أبيض اللون يتم تركيبه على السطح مباشرة، يبلغ وزنه 4.4كغم، وقطر قناة السحب 150مم، يمكن تشغيله بسرعتين إحداهما عالية والأخرى منخفضة، ويتميّز بفاعليّته وقدرته على التشغيل لساعات متواصلة، بحيث يقوم بسحب الهواء بحجم يتراوح بين 260 و 330 متر مكعب/الساعة، بحيث تختلف كمية الهواء المسحوب باختلاف السرعة والتردد، وعدد دورات المروحة في الدقيقة الواحدة.
- موديل 30ALF: شفاط مربع الشكل أبيض اللون، يتم تركيبه على الجدران الجانبية أو النوافذ، يبلغ وزنه 3.1كغم، وحجم تركيبه 350*350مم، وقاعدة مروحة الشفط مشحّمة بشكل جيّد لإطالة عمر المروحة، ومدعّم بخاصيّة القفل الاتوماتيكي، ويتراوح معدل حجم الهواء المسحوب بين 915-935 متر مكعب/الساعة، ومعدل استهلاك الطاقة بين 29-33 واط، بحيث تختلف هذه العوامل باختلاف التردد التشغيلي.
- موديل 20NSB: يعتبر هذا الموديل من أعلى موديلات KDK سعراً، وذلك لما يتمتع به من خصائص تشغيليّة متطورة، وهو شفاط مسطح الشكل يتم تركيبه على السطح العلوي، يحتوي على مروحة التدفق المزدوج التي تساعد في التخلص من الأبخرة والروائح بسرعة عالية وضغط مرتفع، وقد تم تدعيمه بخاصية التشغيل بسرعتين مختلفتين يتم تشغيلها حسب كمية الأبخرة في المطبخ، بالإضافة إلى تصنيعه من مواد عازلة قادرة على امتصاص الصوت، والإهتزاز الناتج عن دوران مروحة الشفط، وهو شفاط ذو وزن ثقيل نسبياً يصل إلى 14كغم، كما يبلغ طول قطر قناة الشفط 200مم.
