جدول المحتويات
التسويق
تعد عملية تسويق أحد المنتجات الجديدة أنها الوسيلة التي تقوم بتخطيط وتنفيذ كل الأمور المتعلقة بتصميمه وإنتاجه وتسعيره، إضافةً إلى تحديد مواصفات هذا الخدمة أو السلعة، وتحديد طريقة الوصول إلى المستهلكين لتحقيق أهدافهم واحتياجاتهم.
كيفية تسويق منتج غذائي جديد
قبل البدء بتوفير أي منتجٍ في الأسواق يجب وضع خطةٍ تسويقيةٍ له، بحيث يتأكد المسوّق من خلالها أن هذا المنتج ملائمٌ لهذا السوق، والتأكد من أنه سيحقق الفائدة الأساسية له وهي تحقيق الربح المادي المطلوب، لذلك يوجد مجموعةٌ من الخطوات التي تساعد على تسويق منتجٍ غذائيٍّ جديدٍ، وهي:
دراسة السوق والوصول للجمهور المستهدف
عند الرغبة في إطلاق منتجٍ غذائيٍّ جديدٍ فإن على الشخص المنتج لها أو الشركة القائمة على تصنيعه أن يقوم بدراسة السوق كخطوةٍ أولى، وتحديد ما إذا كان هذا المنتج مناسباً لهذا السوق أم لا، ومعرفة المنافسين وما يقدمونه وجودة المنتج الغذائي الخاص بهم، ومعرفة المستهدفين من هذا المنتج والتأكد من كونه يناسبهم وكيف يكون طلبهم على هذا النوع من المنتج، ويجب أن يكون المستهلكين هم أساس التسويق من خلال الاستماع الدائم لآرائهم وتطوير المنتج حسب ما يطلبونه وما يرضيهم، حيث أن المستهلكين وإقبالهم هم أساس نجاح أي منتج غذائيٍّ جديد.
تحديد خطة تسويق منتج غذائيٍّ جديد
بعد التأكد من كون المنتج مناسباً للسوق الذي سيتم طرحه فيه، ومعرفة نقاط قوته مقارنةً بالمنتجات المنافسة، يجب وضع خطةٍ تسويقيةٍ مناسبةٍ لنجاح هذا المنتج، ومن أهم الأمور التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند وضع الخطة التسويقية للمنتج:
- تحديد الأهداف التي يجب الوصول لها من بيع هذا المنتج، شرط أن تكون هذه الأهداف واضحةً ومحددةً وقابلةً للقياس.
- تحديد الطرق والوسائل الإعلامية المناسبة لوصول العملاء هذا المنتج، ومعرفتهم به.
- يجب تحديد فترةٍ زمنيةٍ مناسبةٍ لكل خطوةٍ، وعدم تجاوز هذه الفترة.
- تجربة أساليب تسويقية والمقارنة بين نتائجها لتحديد الأفضل والذي يخدم المنتج الغذائي الجديد بشكلٍ أكبر.
التسويق الإلكتروني للمنتج الغذائي الجديد
تتنوع الوسائل الإلكترونية التي يمكن من خلالها تسويق منتجٍ غذائيٍ جديدٍ، وهذه الطرق تمتاز بوصولها إلى المستهلك بأسهل طرقٍ، وبتكلفةٍ أقل، كما يمكن من خلالها تحديد الجمهور المستهدف الذين يصل إليهم الإعلان، ويمكن اللجوء إلى التسويق الإلكتروني من خلال عدة وسائل تسويقيةٍ، ومن أهمها:
- إعلانات جوجل أدوردز: يتم من خلالها استهداف العملاء الأنسب للمنتج، ويتم من خلال هذه الخدمة إنشاء حملةٍ إعلانيةٍ لتسويق منتجٍ غذائيٍّ جديدٍ، وتصبح هذه الإعلانات متاحةً على جوجل وكل ما يتبعها كاليوتيوب.
- الإعلانات على مواقع التواصل الاجتماعية كافةً، كالفيسبوك والسناب شات والانستغرام.
- تهيئة محركات البحث SEO: ويتم من خلالها إدراج الإعلانات على كافة محركات البحث وذلك بالاعتماد على الكلمات المفتاحية التي تناسب المنتج الغذائي.
نصائح لنجاح تسويق منتج غذائي جديد
لتحقيق أكبر قدرٍ ممكنٍ من نجاح تسويق منتجٍ غذائيٍ جديدٍ، يجب الالتزام بمجموعةٍ من النصائح عند وضع الخطة التسويقية وتطبيقها، ومن هذه النصائح:
- الاهتمام بالقدر الأكبر بالعملاء وآرائهم، حيث أنهم أساس نجاح المنتج.
- توفير منتجٍ غذائيٍ جديدٍ يلبي رغبة المستهلكين، ويحقق متطلباتهم.
- مراقبة نسبة المبيعات وطبيعة الإنتاج وذلك لتقييم العمل والمنتج.
- الحفاظ على العملاء الحاليين أهم من البحث عن عملاء جددٍ وخسارة العملاء الموجودين أساساً.
- تطبيق طرقٍ جديدةٍ في تسويق منتجٍ غذائيٍّ جديدٍ والترويج عنه، كالمشاركة في الفعاليات والمعارض والمهرجانات التسويقية والتجارية.
- الاعتماد على التسويق الالكتروني.
- تسويق المنتجات الغذائي عن طريق التجربة، بحيث يتواجد مندوبٌ تسويقيٌ في أحد الأماكن العامة ليدعو المستهلكين لتذوِّق المنتج.
