جدول المحتويات
لا شك اون الهوت شوكليت أو كما يعرف باسم مشروب الشوكولاتة الساخنة؛ هو من أشهى المشروبات التي يمكن تذوقها، حيث يصنف ضمن القائمة المفضلة لدى نسبة كبيرة من الأفراد؛ صغار وكبار، ناهيك عن ما يتمتع به من قيم غذائية رائعة، بالإضافة إلى مد جسم الإنسان بالطاقة، والجدير بالذكر أنه يمكن تحضير الهوت شوكليت بسهولة وسرعة في المنزل في حال عدم الرغبة بشراءه جاهزاً.
نبذة عن هوت شوكليت
الهوت شوكليت أو مشروب الشوكولاتة الساخنة، هو من المشروبات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وخصوصاً الفئات العمرية الصغيرة، حيث يتميز بطعم لا مثيل له، ويكثر تناوله في مختلف أنحاء العالم في فصل الشتاء على وجه الخصوص، إذ يعمل على تهدئة الجسم ويمده بالدفء، بالإضافة إلى أنه يعمل على زيادة مستوى الطاقة في الجسم، علماً أنه يمكن الحصول عليه جاهزاً أو تحضيره بخطوات سهلة وسريعة في المنزل.
فوائد هوت شوكليت
فوائد الهوت شوكليت للحامل
تتضمن الشوكولاتة في تركيبتها على العديد من القيم الغذائية المفيدة، بما في ذلك المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة، لذا تناولها في جميع حالاتها؛ سواء كقطع أو على شكل مشروب ساخن؛ يعود على صحة جسم الإنسان بالفائدة، وخصوصاً للحامل، حيث تساعد الشوكولاتة على تعزيز نمو الجنين، كما لها تأثير إيجابي على سلوك الطفل؛ إذ أكدت بعض الدراسات أن الأطفال الذين تناولت أمهاتهم الشوكولاتة خلال الحمل بهن؛ يتمتعون بالحيوية والسعادة، كما تعود الشوكولاتة بالفوائد التالية على الحامل:
- تقي الحامل من الإصابة بالتقلبات المزاجية التي تطرأ نتيجة تغير الهرمونات.
- تقي الحامل من التعرض لتسمم الحمل.
- تعمل على ضبط مستويات الكوليسترول.
فوائد هوت شوكليت قبل النوم
يساعد تناول الهوت شوكليت قبل النوم على التخلص من أي توتر أو ضغوطات أو قلق يشغل بال الفرد، مما يساعدهم على النوم بشكل أفضل وأسرع، حيث أكدت بعض الدراسات أن تناوله يساعد على الأشخاص الذين يصابون بالأرق بشكل كبير على النوم.
مكونات الهوت شوكلت
- كاكاو بودرة.
- حليب بودرة.
- سكر.
- ماء ساخن.
- صلصة شوكولاتة حسب الرغبة.
- شوكولاتة مبشورة حسب الرغبة.
وصفات هوت شوكلت
طريقة عمل هوت شوكليت بالكاكاو
عدد الأشخاص
تكفي لشخصين.
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- كوبان من الحليب السائل.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع الحليب والسكر والكاكاو في إبريق على نار متوسطة.
- نخلط المكونات جيداً حتى نتخلص من التكتلات.
- نترك الركوة حتى تغلي لمدة ثلاث دقائق مع التحريك من حين لأخر.
- في أكواب التقديم نسكب الهوت شوكلت.
- نقدمه ساخناً.
طريقة عمل هوت شوكليت اسبريسو
عدد الأشخاص
تكفي لخمسة أشخاص.
المكونات
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقة صغيرة ونصف من القرفة المطحونة.
- نصف كوب من شوكولاتة الطبخ مبشورة.
- ملعقة كبيرة ونصف من السكر.
- ربع كوب من قهوة الاسبريسو الجاهزة.
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة نضع الحليب والقرفة ونحركهم جيداً حتى يغلي.
- نضيف الشوكلاتة والسكر والاسبريسو ونخلط المزيج.
- في أكواب التقديم نضع الهوت شوكليت.
- نقدمها ساخنة.
طريقة عمل هوت شوكليت بالنسكافيه
عدد الأشخاص
تكفي لشخصين.
المكونات
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان (النسكافيه السادة)
- نصف كوب من كريمة المخفوقة.
- سكر (حسب الرغبة).
طريقة التحضير
- في قدر نضع الحليب ونضيف مسحوق الكاكاو، ونخلط المزيج جيدًا حتى يتجانس.
- نضع القدر على نار متوسطة ونحرك المزيج باستمرار حتى يغلي.
- نضيف السكر مع القرفة والقهوة سريعة الذوبان إلى المزيج السابق ونحرك جيدًا، ثم نرفعه عن النار.
- في أكواب التقديم نسكب الهوت شوكليت نسكافيه، ثم نزينه بالكريمة المخفوقة.
- نقدم هوت شوكليت النسكافيه ساخنًا.
طريقة عمل هوت شوكلت بارد
عدد الأشخاص
يكفي لأربع أشخاص.
المكونات
- ثلاث ملاعق من الكاكاو المحلى.
- خمس ملاعق من الكاكاو غير المحلى.
- سكر حسب الرغبة.
- كوب من كريمة الخفق.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير نضع الحليب، والكاكاو غير المحلى، ونتركهم على النار مع التحريك حتى الغليان.
- نرفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد.
- في وعاء آخر، نضع الكريمة، والسكر حسب الرغبة مع الكاكاو المحلى، ثم نخفقهم بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات تماماً، وتتضاعف، ويكبر حجم الكريمة.
- في أكواب التقديم نضع الهوت شوكليت.
- نضيف له خليط من الكريمة المخفوقة بالكاكاو المحلى.
- بعد الانتهاء نضع أكواب الهوت الشوكليت في الثلاجة لمدة ساعة.
- نقدمه بارداً.
طريقة عمل هوت شوكليت بالنوتيلا
عدد الأشخاص
تكفي لشخصين.
المكونات
- كوب وربع من الحليب.
- سبعون غراماً من الشوكولاتة بنكهة الحليب.
- ربع كوب من شوكولاتة نوتيلا.
- ملعقتان كبيرتان من كريمة الخفق.
- ملعقة كبيرة من صلصة الشوكولاته.
طريقة التحضير
- في قدر على نار هادئة نضع ربع كوب من الحليب.
- نضيف باقي الحليب بالتدريج، ثم نضيف الشوكولاتة ونستمر بالتحريك حتى تذوب.
- نغلي المزيج لمدة ستون ثانية حتى يتكاثف، ثم نضيف النوتيلا ونحرك جيداً.
- نسكب الهوت شوكلت في كوبين ونزينها بالكريمة المخفوقة وصلصة الشوكولاتة.
- نقدمها ساخنة.
طريقة عمل هوت شوكليت بالنشا
عدد الأشخاص.
تكفي لشخصين.
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من الشوكلاتة السائلة.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- ملعقتان من السكر.
طريقة التحضير
- في قدر نضع جميع المكونات ونخلطهم جيدًا، ثم نرفع القدر على نار هادئة مع التقليب باستمرار.
- نقدمه مع كريمة الخفق المجهزة مسبقًا مع رشة شكولاتة مبشورة أو قرفة.
- لتحضير الكريمة؛ نحضر ظرفان من كريمة الخفق البودرة ونخلطها مع كوب من الحليب البارد، وحتى يصبح لدينا قوام كريمي يمكننا استعمال الخلاط اليدوي أو الكهربائي.
طريقة عمل الهوت شوكليت بالنسكويك
عدد الأشخاص
تكفي لشخصين.
المكونات
- كوبان من الحليب السائل (مغلي).
- ملعقتان كبيرتان من النسكويك.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة التحضير
- نضع الحليب والسكر والنسكويك في الخلاط الكهربائي.
- نخفق المكونات جيداً.
- في أكواب التقديم نسكب الهوت شوكلت.
طريقة عمل بودرة الهوت شوكليت
المكونات
- ثلاث أرباع كوب من بودرة الكاكاو الخام.
- كوب من السكر الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة التحضير
- باستخدام مضرب اليدوي نخلط جميع المكونات معاً.
- نضع الخليط في وعاء محكم الإغلاق.
طريقة عمل هوت شوكليت بدون حليب
عدد الأشخاص
يكفي لأربعة أشخاص.
المكونات
- ثلاثمائة غرام من حليب جوز الهند.
- خمسون غراماً من الشوكولاتة الداكنة.
- ملعقة كبيرة من بودرة الشوكولاتة.
- ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كريمة مخفوقة.
- رشة من القرفة.
طريقة التحضير
- في قدر على النار هادئة نضع حليب جوز الهند، والشوكولاته الداكنة، وبودرة الشوكولاتة، وبودرة الكاكاو، ونترك المزيج حتى يتجانس.
- نضيف الفانيلا ونحركهم جيداً.
- في أكواب التقديم نسكب الهوت شوكلت ونزينه بالكريمة والقرفة.
القيمة الغذائية في هوت شوكليت
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
| الكربوهيدرات | 61 غرام |
| البروتين | 10 غرام |
| الدهون | 25 غرام |
| الدهون المشبعة | 15 غرام |
| الكوليسترول | 24 غرام |
| الصوديوم | 111 ميليغرام |
| الألياف | 3غرام |
| السكر | 56 غرام |
السعرات الحرارية في هوت شوكليت
يحتوي كل 100 غرام من الهوت شوكليت على 77 سعرة حرارية.
