جدول المحتويات
حبوب اللوبيا
اللوبيا بقول سنويّة، وتسمّى أيضًا البازلاء، ونشأت في إفريقيا، وانتشرت على نطاق واسع منها إلى أمريكا اللاتينية، وجنوب شرق آسيا، وجنوب الولايات المتّحدة، وتُستخدم للعلف الحيوانيّ، أو محصولًا للتّجارة. يعود تاريخ زراعة اللوبيا إلى غرب إفريقيا منذ 5 إلى 6 آلاف عام، وارتبطت ارتباطًا وثيقًا بزراعة الذّرة الرّفيعة والدّخن، وخلال الـ 25 عاماً زاد إنتاج اللوبيا على مستوى العالم كثيرًا، إلّا أنّه انخفض في الولايات المتّحدة.
بذور اللوبيا المناسبة للزراعة
عند اختيار بذور اللوبيا لزراعتها، يجب أن تكون هذه البذور من مصدر طبيعيّ، وأن تكون صلبة ونضرة، ويجب الحرص على مواعيد الزّراعة، بحسب موسم الحصاد، وفيما يلي توضيح لأوقات زراعة اللوبيا:
- محصول موسم الرّبيع: يُزرع في فبراير إلى مارس.
- محصول موسم الخريف: يُزرع من مايو إلى يونيو.
متطلبات زراعة اللوبيا
- المناخ: تتكيّف اللوبيا جيّدًا مع الشّتاء في المناطق المداريّة الرّطبة، والمناطق المعتدلة، لكنّها لا تتحمّل الصّقيع، ويحتاج الإنبات السّريع درجات حرارة أعلى من 18°. تُزرع اللوبيا بطريقتين؛ المرويّة وغير المرويّة، ويُمكن أن تنمو جيّدًا في الظّروف الجافّة؛ لأنّها مقاومة للجفاف أكثر من أنواع البقوليّات الشّائعة الأخرى، وهذا أحد الأسباب التي تجعلها أحد المحاصيل الأساسيّة في مناطق إفريقيا، لكن إذا استُخدِم نظام ريٍّ جيّد، سيتأخّر نضج المحصول قليلًا، خاصّة في مناطق الأرض الشّماليّة؛ لأنّ الرّيَّ سيُخفّض درجة حرارة التّربة، ممّا يثبّط النمو، ولا تحتاج اللوبيا للرّطوبة إلّا قبل فترة الإزهار وأثناءها.
- التّربة: تعيش اللوبيا جيّدًا في مجموعة واسعة من التّربة وظروف العيش، إلّا أنّها تنمو أفضل في الطّمي الرّمليّ الجيّد التّصريف، أو في التّربة الرّمليّة، التي تتراوح درجة الحموضة فيها بين 5.5 و6.5.
- إعداد البذور: يجب أن تزرع البذور في عمق كافٍ؛ لئلّا يكون هناك عائقاً أمام الجذور لتمتدَّ في الترّبة، مثل الحجارة أو الألواح أو الأخشاب؛ لأنَّ بذور اللوبيا ستتأثّر سلبًا إذا وجدت عائقًا، أو كانت ظروف التّربة والبيئة غير مناسبة.
زراعة اللوبيا فى مصر
تعتبر اللوبيا من المحاصيل البقولية الغنية بالبروتين، والتي يمكن اعتمادها كمصدر للبروتين كبديل للبروتين الحيواني، وتُزرع عادةً في الأراضي الصحراوية، وليس لها احتياجات عالية؛ سواء غذائية أو مائية، ويمكن زراعتها على شكل دورة ثلاثية لحماية التربة من الأمراض، وندرج فيما يأتي مواعيد زراعة اللوبيا فى مصر على النحو التالي:
- العروة الصيفية: تبدأ من 15 من شهر آذار حتى 15 من شهر نيسان، ويمكن أن تمتد إلى بداية شهر أيّار.
- العروة النيلية: تبدأ زراعة هذا الصنف في شهريّ تموز وآب، ويمكن أن تمتد حتى شهر أيلول.
أصناف اللوبيا في مصر
- صنف كريم: يعتبر هذا الصنف من أقدم أنواع اللوبياء في مصر، كما أنّ بواقي الزراعة بعد قطف المحصول تُستخدم لتغذية الماشية، ويتميّز بلون بذرته الكريمي وبأوراقه ذات الحجم الكبير مقارنةً مع الأنواع الأخرى، ويبلغ وزن 100 بذرة منه 12 غرام، وتحتاج مدة أربعة شهور حتى ينضج، ويتراوح ارتفاع النبات بين 75-80 سنتيمترًا.
- صنف دقي: يتميّز هذا النوع بلون بذرته الكريمي وبوجود عين سوداء في المنتصف، ولكن موعد قطافه قبل الصنف السابق، كما أنّ إنتاجه يكون أعلى مقارنة بما سبقه، ويبلغ وزن 100 بذرة منه 15 غرام، ويبلغ ارتفاع النبات حوالي 50 سنتيمترًا.
- صنف كفر الشيخ: يتميّز هذا النوع بمحصوله الذي ينتج مبكرًا، كما أنّ محصوله مرتفع نوعًا ما، ولون البذور يشبه صنف كريم فهو مشتق منه، ويبلغ ارتفاع النبات بين 55-60 سنتيمتراً.
- صنف قها: يعدّ من أفضل الأصناف وأبكرها إنتاجًا، وتتميّز أوراق هذا النوع بصغر حجمها مقارنةً بالأنواع الأخرى، وكذلك فإنّ بذورها تُشبه صنف كريم، ويبلغ ارتفاع النبات بين 40-45 سنتيمترًا.
خطوات زراعة اللوبيا فى مصر
التسميد
يجب تسميد التربة بالسماد الكيميائي؛ وذلك بخلط كميات متساوية من الفسفور والكبريت والبوتاسيوم، كما يمكن تسميد التربة باستخدام السماد الطبيعي؛ وهو سماد الماشية أو سماد الطيور.
تجهيز التربة
تتميّز اللوبيا بأنها ذات جذور قوية تمتد بسهولة داخل التربة ولا تحتاج لكمية كبيرة من الماء، كما لا يجب أن تكون التربة خصبة جدًا؛ إذّ يمكن زراعتها في التربة الرملية أو التربة ذات الخصوبة المنخفضة.
زراعة اللوبيا
يتم وضع بذور اللوبيا داخل حفر بعمق 3سم مع ترك مسافة تصل إلى 40سم بين كل حفرة وأخرى، ويوضع داخل كل حفرة 4 بذور، ثم تُغطّى الحفر بكمية قليلة من الرمل حتى تتمكن أشعة الشمس بالوصول إلى البذور.
ريّ اللوبيا ورش النبات بالمبيدات
يجب ريّ البذور المزروعة في الصباح الباكر أو في فترة الغروب كل يومين مرة واحدة؛ حيث يجب أن تكون التربة رطبة نوعًا ما في الشهر الأول من زراعة اللوبيا حتى تبدأ الساق بالنمو ويصبح طول كل نبتة 10سم، ثم يتم قلع النباتات الضعيفة ونترك النباتات القوية للحصول على محصول أفضل، ويجب ترك اللوبيا لمدة 4 شهور حتى تنضج ويمكن قطافها، كما يجب رش النبات بالمبيدات الحشرية التي قد تؤثر على زهور اللوبيا وذلك برشّها بالكبريت الأصفر.
الأمراض التي تُصيب اللوبيا
الأمراض الفسيولوجية
احتراق القرون والأوراق؛ يحدث هذا المرض عادةً بسبب تعرض القرون والأوراق لأشعة الشمس الشديدة، وعادةً تحدث خلال العروة الصيفية، ويظهر هذا المرض على الأوراق بصورة بقع بنية اللون تظهر بشكلٍ غير منتظمة على سطح الورقة، أما بالنسبة للقرون فتظهر بقع حمراء غير منتظمة فاتحة اللون وتكون غائرة فوق البذور، وللتخلص من هذا المرض يجب ريّ النباتات بكميات معتدلة وعدم تركها تجف.
الأمراض الفطرية
- أمراض أعفان الجذور: تظهر بقع ذات لون بني محمر بيضاوية الشكل على ساق النبات، أو قد يحدث تعفّن للبذور عند زراعتها، وعند ظهور النبات على سطح التربة تسقط النباتات، أما النباتات النامية تظهر عليها بقع مائية على طول الساق.
- أمراض الذبول: تظهر على شكل اصفرار الأوراق السفلية تدريجيًا، ثم يبدأ الاصفرار بالتصاعد إلى أعلى النبات وتبدأ الأوراق السفلية بالتساقط، وهذا يؤدي إلى موت النبات.
- أمراض الأسكوكيتا: تظهر أعراض هذا المرض على شكل بقع بنية اللون ذات ملمس جلدي، ويكون وسط هذه البقعة رمادي اللون، ولمقاومتها يجب التخلص من الحشائش واختيار بذور ذات جودة عالية لزراعتها.
- مرض الانثراكنوز: تظهر أعراضه على الأوراق الفلقية والقرون، فتتكون بقع غائرة ذات لون أسود ويتسبب هذا المرض بنقص المحصول.
- الصدأ: من الأمراض التي تظهر على شكل بثور بيضاء اللون وصغيرة الحجم ونافرة عن الأوراق، ثم تتحول إلى لون بني محمر، ثم تتحول لاحقًا إلى اللون الأسود؛ مما يؤدي إلى ذبول النبات واحتراق الأوراق.
- تبقع الأوراق: تظهر بعض البقع ذات اللون البني المحمر على الأوراق، وقد تنتشر على الأوراق أو على السطح بشكلٍ كامل.
مواعيد زراعه اللوبيا
تُعدّ اللوبيا من النباتات التي تُزرع عادةً في فصل الصيف،ويمتد موسم زراعتها بدءًا من 15 من شهر آذار وحتى 15 من شهر نيسان، كما يمكن زراعتها في المدة التي تتراوح بين شهريّ تموز وآب، وقد تمتد زراعة بعض الأصناف حتى شهر أيلول.
موعد حصاد اللوبيا
تحتاج اللوبيا إلى مدة تتراوح بين 45-90 يومًا بعد زراعتها لتصبح ناضجة ويمكن حصادها، وتعتمد المدة على نوع اللوبيا المزروعة؛ إذّ يوجد العديد من أنواع اللوبيا، ونذكر منها: اللوبيا الظفرية، واللوبيا الهليونية، واللوبيا الظفرية الأسطوانية، واللوبيا الشعاعية، ولوبيا أزوكي، والجدير بالذكر أنّه يجب قبل تخزين حبوب اللوبيا الناضجة والمقطوفة تجفيفها تحت أشعة الشمس المباشرة.
نصائح لزراعة اللوبيا
- يجب زراعة اللوبيا في البقع المشمسة تحت أشعة الشمس المباشرة، كما أنّها قد تنمو في الأماكن الظليلة.
- تحتاج اللوبيا لتكون تحت أشعة الشمس لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
- تُعد اللوبيا من النباتات التي تحتاج لتنمو في درجة حرارة تتراوح بين 21-35 درجة مئوية، ويُفضّل البدء بزراعتها بعد شهر من آخر موجة صقيع.
- لا تحتاج اللوبيا إلى ريّها بكمية كبيرة من الماء والسماد، ولكن يجب مكافحة الجفاف والحفاظ على التربة رطبة.
- يجب ريّ الجذور والتربة والابتعاد عن رش الماء على الأوراق حتى لا تتعرض اللوبيا للإصابة بالفطريات.
- يجب استخدام تربة رملية لزراعة اللوبيا بدرجة حموضة مناسبة.
طريقة زراعة اللوبيا
تُزرع بذور اللوبيا تقليديًّا في صفوف، بينها مسافات مُتباعدة من 76 إلى 91سم، أمّا البذور فتكون المسافة بينها حوالي 5 إلى 10سم، وفي الآونة الأخيرة؛ أصبحت الزّراعة التّجاريّة تستَخدم الصّفوف الضّيّقة، التي تتراوح المساحة بينها من 30.5 إلى 51سم، والمسافة بين البذور من 2 إلى 4سم، المهم أن تكون البذور مغروسة في التّربة بعمق.
الحصاد
يُمكن حصاد قرون اللوبيا الخضراء بعد 45 إلى 90 يومًا من زراعتها، وهذا اعتمادًا على صنفها؛ إذ يحتاج حصاد محصول الحبوب حوالي 90 إلى 125 يومًا بعد الزّراعة، ونضوج القرون تمامًا، بعد ذلك يُجفّف المحصول، ويُدرَس وتبقى الحبوب تحت أشعّة الشّمس لتجفَّ قبل التّخزين، أمّا بالنّسبة للأعلاف، فإنّ الحصاد يكون عند الحاجة، أو عند نموّ المحصول، عمومًا يجب أن يكون بعد 40 إلى 45 يومًا من زراعتها.
أمراض تصيب نبتة اللوبيا
الفوضى البكتيريّة
عندما تُصاب اللوبيا بالبكتيريا؛ فإنّها تتحوّل إلى اللّون البنّيّ المحمرِّ وتموت، وتكون على شكل بقع مستديرة غير منتظمة مع هالات كلوريّة تظهر على الأوراق، وتنتشر منها إلى الجذع، ومن الممكن أن ينكسر الجذع، وتتقطّع البذور، ولعلاج هذه الحالة يجب رشُّ المحصول بأوكسي كلوريد النّحاس.
البياض الدّقيقيّ
هي بقع بيضاء تظهر على جميع الأجزاء الهوائيّة للنّبتة، وتبدأ من الأوراق، وتنتشر منها إلى الجذوع والفروع والثّمار، وسببها الرّئيسيّ الفطريّات وجراثيمها، وتُصبح الأوراق المضابة ملتوية ويصغُر حجمُها، تكون الوقاية من هذه الآفة بحرقِ جميع النّباتات المصابة، أو رشِّ النّبات بالكبريت.
