تغذية

السعرات الحرارية في التمر

السعرات الحرارية في التمر

التمر

أظهرت دراسة الحفريات أنّ نخيل التمر موجود منذ ما يقارب 50 مليون سنة، ويعتبر من الأغذية الرئيسية في الشرق الأوسط منذ آلاف السنين، وتنمو أشجار التمر بشكل فردي أو على شكل كتلة بعدة سيقان من جذر واحد، ويصل ارتفاع شجرته تقريباً 23م، أما بالنسبة لفاكهة التمر فشكلها بيضوي وحجمها يتراوح من 3-7 سم، وهي فاكهة حلوة المذاق وتحتوي عند جفافها على مايقارب نسبة 75٪ من السكر. وهنالك عدة ألوان وأنواع للتمر فمنه الأحمر والبني والأصفر الفاتح.

يعتبر التمر من المحاصيل المهمة في مصر والمملكة العربية السعودية والعراق وإيران والجزيرة العربية وشمال أفريقيا غرباً إلى المغرب، وتتم زراعته في أمريكا والمكسيك، وقد أوصى الرسول صل الله عليه وسلم بتناول التمر والمداومة على وجوده في المنزل لما له من فوائد عظيمة، ومن السنة النبوية تناوله على الريق صباحاً وتحنيك الأطفال حديثي الولادة به.

فوائد التمر

  • تحتوي حبة التمر الصغيرة على ما يقارب 20 سعراً حرارياً، لذلك يعتمد عليه في عمل الرجيم الصحي الغني بالمواد الغذائية الكاملة، وبذلك يساعد على التخلص من الوزن الزائد
  • يحتوي على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف ومضادات الأكسدة ويكون غنياً بالسعرات الحرارية إذا كان مجففاً.
  • يقي  من الإمساك وينظم نسبة السكر في الدم. 
  • يساعد في تقليل تطور بعض الأمراض، مثل: أمراض القلب، الزهايمر، السرطان، والسكري. 
  • يقلل نسبة الإصابة بالالتهابات والنزيف. 
  • يعزز و يقلل مدة آلام المخاض للنساء الحوامل عند تناوله بكثرة في الأسابيع الأخيرة في الحمل. 
  • يعتبر بديلاً صحياً للسكر الأبيض في الوصفات الغذائية بسبب مذاقه الحلو. 
  • يساعد على المحافظة على صحة العظام. 
  • يعطي طاقة وحرارة للجسم. 
  • يعمل على خفض الكوليسترول في الدم.
  • يحافظ على صحة البصر.
  • يعزز صحة الجهاز الهضمي والجهاز العصبي. 
  • بعالج فقر الدم. 

فوائد التمر للأطفال حديثي الولادة

إنّ تحنيك الأطفال الذي أوصى به الرسول صل الله عليه وسلم لما فيه من العديد من الفوائد للرضيع، ويتم التحنيك بوضع قطعة صغيرة من التمر الممضوغ على طرف الإصبع وفرك فم الرضيع بها حتى تدخل إلى جوفه فتعمل على:

إقرأ أيضا:كيف أتخلص من فأر في البيت
  • يرفع مستوى سكر الجلوكوز عنده. 
  • يقي من نوبات التشنج وارتخاء العضلات. 
  • يعالج الإمساك الذي قد يصيب الأطفال حديثي الولادة. 
  • يهيء عضلات فم الطفل الرضاعة. 
  • يحافظ على صحة اللثة والأسنان عند ظهورها. 
  • يهيء الطفل في إخراج الحروف بشكل سليم من مخارجها الطبيعية عندما يكبر. 

أضرار لتناول التمر

أي نوع من الطعام إذا تم تناوله بكثرة فسوف يسبب السمنة، والتمر يساعد على التخلص من الوزن إلا أنّ أكله بكثرة قد يكسب بعض الوزن؛ لأنّه يحتوي على سعرات حرارية عالية وسكر، لذلك تناول القليل منه يساعد على فقدان الوزن، ومن الطرق الشائعة لاستخدامه في تقليل الوزن وضعه في كوب من الحليب الدافئ وتناوله؛ لأنّ من المعروف أنّ الحليب مع التمر يعزز فقدان الوزن، وهناك بعض البرامج الغذائية التي تعتمد عليه. 

عدد السعرات الحرارية في التمر

يسمى التمر بالمنجم لكثرة ما يحتويه من المواد المعدنية والفيتامينات، فعند تناول 100غ من التمر فإن الجسم يحصل على:

إقرأ أيضا:هل مرض الكرون يسبب السرطان
  • سعرات حرارية 281. 
  • دهون مشبعة وغير مشبعة 0 غ. 
  • كوليسترول 0 غ. 
  • صوديوم 2 ملغ. 
  • بوتاسيوم  656 ملغ. 
  • سكريات 75 غ. 
  • بروتين 2.5 غ. 
  • ألياف غذائية 8 غ. 
  • كالسيوم 39 ملغ. 
  • مغنيسيوم 3 ملغ. 
  • حديد 1 ملغ. 
  • فيتامين ج 0.4 ملغ. 
  • فيتامين (ب6) 0.2 ملغ. 
  • فيتامين أ 10Ul.
السابق
فيروس كورونا ما بين الأعراض وما بعد الشفاء
التالي
جهاز قياس نبض الجنين