مريم نصرالله
مريم نصري نصرالله، تحمل شهادة جامعية في آداب اللغة العربية، ولها خبرة طويلة في كتابة المقالات تصل إلى ما يقارب عشر سنوات، حيث كتبت في شتى المجالات الطبية، وفنون الطهي، والعناية بالذات، والصحة والجمال، والمقالات التقنية، والقصص والروايات، والألعاب الإلكترونية، والرياضة والتغذية، والمقالات العامة.
مقالات الكاتب
طريقة عمل مربى التين
ما هي طريقة عمل مربى التين يُعد مُربى التين أحد أنواع المربيات التي تُعد في فصل الشتاء، كوسيلة لحفظ التين وإبقائه لأطول فترةٍ ممكنة، وهو من أنواع المربيات اللذيذة، كما أنّه غنياً بالعديد من المكونات المغذية والفوائد الصحية، ويمكن إعداده بأنواع التين...
طريقة عمل صوص الكراميل
تعرف على طريقة عمل صوص الكراميل يُصنف صوص الكراميل من أنواع الصوص المعروفة في المطابخ العالمية والعربية، ويتميز بمذاقه الغني والحلو، ويمكن تحضير صوص الكراميل بعدة وصفاتٍ ونكهاتٍ مختلفة واستخدامه مع الكيك، والآيس كريم وغيرها من الحلويات، تعرف معنا على أكثر من...
طريقه عمل المكرونه بالبشاميل
ما هي طريقه عمل المكرونه بالبشاميل تُعرف مكرونة البشاميل أو الباستيتشيو من أطباق المكرونة التي يُعتقد أنّ أصلها يعود للمطبخ الإيطالي أو اليوناني، إلا أنّ إسمها مأخوذ من الإيطالية، وتعني نوعاً من الفطائر؛ حيث ورد في بعض النسخ الإيطالية أنّها كانت تتكون...
طريقة عمل قرع العسل
ما هي طريقة عمل قرع العسل يُصنف القرع العسلي من فصيلة الخضراوات المغذية والمفيدة، والمليئة بالفيتامينات والمعادن، وعلى رأسها الكالسيوم، وتشتهر منطقة مصر ومناطق شمال إفريقيا بتحضير طبق قرع العسلي الحلو، ويُقدم كنوعٍ من التحلية، ويوجد أكثر من طريقة عمل قرع العسل...
طريقة عمل كريم كراميل
تعرف على طريقة عمل الكريم كراميل يُصنف الكريم كراميل من الحلويات الفرنسية الشهيرة والبسيطة، وهو من الحلويات اللذيذة والباردة وغالباً ما يُحضر بفصل الصيف؛ لمنحه الترطيب والشعور بالبرودة، ويحتوي الكريم كراميل على عناصرٍ غذائيةٍ مهمة، وذلك لاحتوائه على كميةٍ عاليةٍ من البروتينات،...
طريقة عمل خلية النحل
ما هي طريقة عمل خلية النحل تُعتبر خلية النحل نوعاً من أنواع العجينة الهشة، وسُميت بخلية النحل نسبةً إلى تشكيلها على شكل كرات، ورصها بجانب بعضها البعض بنمط يتشابه مع خلية النحل المتعارف عليها، وتُحضر خلية النحل بالحشوات المالحة والحلوة، ويمكن تقديمها...
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي
ما هي طريقة عمل البسبوسة بالزبادي تُصنف البسبوسة من الحلويات العربية التي يشتهر إعدادها في المطبخ الشرقي، وتتصف بقوامها الهش وطعمها المميز، وهي من الحلويات التي تُسقى بالقطر، وتعد من الوصفات سهلة التحضير وبسيطة المكونات، وتختلف طرق تحضير البسبوسة باختلاف البلد الذي...
طريقه عمل الكشري المصري
ما هي طريقه عمل الكشري المصري يُصنف الكشري من الأطباق المصرية التقليدية والمشهورة جداً في المطبخ المصري، حيثُ يحتوي بشكلٍ أساسي على البقوليات، ويعتبر وجبة غنية بالبروتينات، والفيتامينات، والكربوهيدرات، كما أنّه يعد مصدراً مهماً للمعادن كالبوتاسيوم، والفسفور، وتعد وجبة الكشري بديلاً جيداً...
طريقة عمل الأرز بالخلطة
ما هي طريقة عمل الأرز بالخلطة يُعتبر الأرز من الأطباق الرئيسية المنتشرة في معظم دول العالم، وهو مصدر جيد لإمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها، بالإضافة لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة كالفيتامينات، والمعادن، والألياف التي تحسن من صحة الجهاز الهضمي، فضلاً...
طريقة عمل الكيك الإسفنجي
ما هي طريقة عمل الكيك الإسفنجي سُميت الكيكة الإسفنجية بهذا الإسم نسبةً إلى قوامها الهش والناعم والخفيف، وهي من أنواع الكيك المشهور في المطبخ العالمي الغربي والعربي، حيث تُستخدم بكثرة لتحضير التورتات، والكيك الخاص بالمناسبات، وأعياد الميلاد، ويمكن تقديمها سادة دون إي...
طريقة عمل صلصة الكشري
صلصة الكشري تُعتبر صلصة الكشري من أشهر الصلصات التي تُحضر بالمطبخ المصري، والتي تُضفي طعماً مميزاً ونكهةً رائعةً على طبق الكشري المعروف، وهو من الأطباق التقليدية والشعبية الشهيرة التي تباع في المطاعم المتفرقة في شوارع مصر المختلفة، أُشتهر الكشري فيما بعد بعددٍ...
طريقة عمل الكنافه بالقشطه
ما هي طريقة عمل الكنافه بالقشطه تُصنف الكنافة من الحلويات المشهورة جداً في المطبخ العربي الشرقي، ولا سيّما في دول بلاد الشام ومصر، وتقدم كنوعٍ من التحلية في المناسبات والاحتفالات، وتتميز الكنافة بعجينتها الهشّة التي تأتي على شكل خيوطٍ طوليةٍ رفيعةٍ ومتشابكة...
