مريم نصرالله
مريم نصري نصرالله، تحمل شهادة جامعية في آداب اللغة العربية، ولها خبرة طويلة في كتابة المقالات تصل إلى ما يقارب عشر سنوات، حيث كتبت في شتى المجالات الطبية، وفنون الطهي، والعناية بالذات، والصحة والجمال، والمقالات التقنية، والقصص والروايات، والألعاب الإلكترونية، والرياضة والتغذية، والمقالات العامة.
مقالات الكاتب
طريقة عمل لحمة الراس
طريقة عمل لحمة الراس يُعتبر طبق لحمة الراس من الأطباق الشعبية المشهورة في العديد من الدول العربية، وبالأخص دولة مصر، ويتميز هذا الطبق بطعمٍ غني ودسم، ويُعد من الأطباق الغنية بالفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، وتُحضر لحمة الراس بوصفاتٍ مختلفة، ويمكن تحضيرها بلحم راس...
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء
ما هي طريقة عمل الفاصوليا البيضاء تُصنف الفاصوليا البيضاء من البقوليات، وتنتمي لعائلة الفول، وتعد من البقوليات المفيدة والمغذية، وتستخدم في جميع المطابخ العربية والعالمية؛ لاحتوائها على كمية كبيرة من البروتينات والتي تعد مكوناً أساسياً في كل وجبة غذائية؛ ولاحتوائها على الألياف...
طريقة عمل كعب الغزال
ما هي طريقة عمل كعب الغزال تصنف حلوى كعب الغزال من الحلويات التقليدية التي يشتهر بها المطبخ المغربي، وتعد مدينة فاس المغربية هي الأصل في إعدادها وتحضيرها، وهي من الأطباق المرتبطة بشهر رمضان المبارك، حيث تعد كنوعٍ من التحلية بعد الإفطار، وعادةً...
طريقة عمل الحمام بالفريك
ما هي طريقة عمل الحمام بالفريك يُصنف الحمام من أنواع الطيور الصغيرة في الحجم، وهو من الطيور الغنية بالبروتينات، والفيتامينات، والمعادن، ويعتبر طبق الحمام المحشي بالفريك من أنواع الأطباق الغنية المرغوبة عند الكثيرين، والمشهورة في المطبخ الشرقي العربي وخاصةً المطبخ المصري، حيث...
طريقة عمل لسان العصفور
ما هي طريقة عمل لسان العصفور يُصنف لسان العصفور من أنواع المكرونة، وتأتي على شكل حبيبات صغيرة أكبر من حبوب الأرز، وتسمى أوروزو بالإيطالية، ويطلق عليها أيضاً إسم ريزوني ومعناها الأرز كبير الحجم، أمّا يطلق عليها بالعربية لسان العصفور؛ نظراً لتشابهها بحجم...
طريقه عمل الكيكه بالشوكولاتة
ما هي طريقه عمل الكيكه بالشوكولاتة تُصنف كيكة الشوكولاتة من أشهر الحلويات في المطابخ العالمية؛ لاحتوائها على المكون الأساسي الذي يعشقه الملايين من العالم وهو الشوكولاتة، انتشرت كيكة الشوكولاتة منذ القرن التاسع عشر، وأصبحت تُقدم في العديد من المناسبات، والحفلات الخاصة، وأعياد...
طريقة عمل الفراخ المقرمشة
ما هي طريقة عمل الفراخ المقرمشة يُعتبر الفراخ المقرمش من الأطباق السريعة المحببة للجميع، وهو من الأطباق المشهورة التي اكتسبت شعبية كبيرة في جميع المطابخ العربية الشرقية والعالمية، كما أنّه يمكن إعداده بالمنزل بطريقة سهلة وبوقت قصير للحصول على فراخ مقرمشة من...
طريقة عمل الحمام الكداب
الحمام الكداب يُصنف طبق الحمام الكداب من الأطباق الشهيرة بالمطبخ المصري، وسُمي بالحمام الكداب لأنّه يُحشى ويُطهى بنفس طريقة طهي طيور الحمام، يعد هذا الطبق اقتصادياً ومن الأطباق المشهور إعدادها في الجمعات والعزائم؛ نظراً لأنّه من الأطباق المصرية التي تتميز بطعمٍ رائع...
طريقة عمل السمك المشوي
ما هي طريقة عمل السمك المشوي يُعد السمك من أكثر الأطباق الصحية المليئة بالمكونات المغذية، كالبروتينات الصحية، والدهون المفيدة، والفيتامينات، والمعادن كالفسفور، والكالسيوم، والزنك، واليود، والمغنيسيوم، إضافةً إلى أحماض أوميغا الأمينية، وقد أشارت العديد من الدراسات على أنّه يجب تناول الأسماك كحصةٍ...
طريقة عمل حلويات سريعة
تعرف على طريقة عمل حلويات سريعة تُعتبر الحلويات سريعة التحضير خياراً مثالياً لمحبي الحلويات، فهي سهلة التحضير، ولا تحتاج الكثير من الوقت لإعدادها، وهي قليلة التكلفة مقارنةً بالحلويات الأخرى التي تحتاج وقتاً طويلاً لتحضيرها، كما أنّ أغلب مكوناتها متوفرة في المنزل، وتعتبر...
طريقة عمل البيتزا الإيطالي
ما هي طريقة عمل البيتزا الإيطالي تُصنف البيتزا الإيطالية من أطباق المعجنات العالمية، والوصفات القديمة الشعبية في المطبخ الإيطالي، حيثُ كانت البيتزا تُحضر من قبل النساء في الأحياء الإيطالية؛ لسهولة وصفتها، وطعمها الشهي الذي يرغبه الجميع، ولكونها سريعة التحضير، ثمّ لقيت رواجاً...
طريقة عمل الكنافة السادة
ما هي طريقة عمل الكنافة السادة تُصنف الكنافة من الحلويات الشرقية الشهيرة، وهي من الحلويات التي تشهد إقبالاً كبيراً وخاصة في المناسبات، والأعياد، وفي شهر رمضان المبارك، ومن المعروف أنّ الكنافة تُحضر بالجبن، أو بالقشطة، أو المكسرات، إلا أنّ البعض قد يرغبها...
