ندى
مقالات الكاتب
سمك الهامور، فوائده وطرق عمله
سمك الهامور هو أحد أنواع الأسماك الكبيرة ذات الأجسام الثقيلة من عائلة سرانيدا، وتنتشر بوفرة في البحار الدافئة، وعادةً ما تتواجد بألوان خضراء أو بنية داكنة، بينما هناك البعض من هذه الأنواع تتمتع بألوان أكثر إشراقًا وأنماط منقشة مختلفة، إذ تكون من...
نبذة عن البسطرمة
البسطرمة هي من اللحم البقري مصنوعة بطريقة التجفيف والتمليح وإضافة بعض التوابل، وهي لذيذة جداً،وتتميز بأنها تؤكل نيئة ومقلية، وتقلى دون إضافة أي دهن بل في مقلى أو صاجة جافة، كما أنها مشتهرة بطبق البسطرمة مع البيض، وهناك العديد من الأطباق الأخرى...
طريقة عمل شاي الكرك خطوة بخطوة
شاي الكرك هو شاي احمر يضاف إليه الحليب والتوابل فيصبح ذو مذاق رائع وشهي، بالإضافة إلى فوائده المتعددة، ويرجع أصله إلى الهند فهم أول من صنعه، ثم انتشر في الخليج العربي حتى وصل إلى ما يقارب جميع أنحاء العالم، ويعتبر من المشروبات...
سوشي أكلة يابانية بامتياز، ما هو وكيف يتم عمله
السوشي هو طبق ياباني قديم كان من الصعب الحصول عليه فيما مضى؛ وذلك بسبب الوقت الذي يتطلبه لصنعه؛ فهو يعتمد على تخمير الأرز والسمك، ولكن مع التطور الذي وصلنا إليها أصبح هذا الطبق لا تتعدى عملية تحضيره بضع الدقائق، ويعتبر من الأطباق...
دليلك الشامل عن انواع الورد
الورود نباتات جميلة بأشكال وأنواع وألوان مختلفة من صنع الخالق سبحانه وتعإلى، وقد أصبحت بعض هذه الورود لغة للتعبير؛ فمن يخوض في هذه اللغة قد يكون وصل إلى غايته في توصيل رسالته، فمنها ما يرمز إلى الحب، ومنها للصداقة، والغيرة، والسلام، والنقاء،...
طريقة التبولة بأبسط الخطوات
التبولة من أنواع المقبلات التي تضفي جمالاً على السفرة، بالإضافة إلى الفوائد المتعددة التي تحتويها، اشتهرت في بلاد الشام وخاصة لبنان وسوريا، ومكوناتها متوفرة في كل منزل، وهي مناسبة للتجمعات العائلية وحفلات أعياد الميلاد والرحلات، كما أنها محببة لدى الأطفال والكبار ومناسبة...
تعرف على فوائد الكابتشينو ونكهاته
الكابتشينو هو مشروب لذيذ الطعم وشهي، يعتمد أغلب الأشخاص على تناوله صباحاً كوجبة فطور مثالية؛ وهم أصحاب الرجيم؛ لانه يعمل على الشعور بالشبع لفترة طويلة، فيما يمكن صنعه بالعديد من النكهات، ويمكن شربه بارداً أو ساخناً، ناهيك عن أنه مشروب لذيذ ومفيد...
طريقة عمل عيش التورتيلا
عيش التورتيلا هو خبز شهي رقيق خفيف على المعدة يدخل في الكثير من الأكلات الشهية مثل الشاورما والفاهيتا، وهو سهل الصنع ومكوناته متوفرة في كل منزل، ومحبب لدى الكبار والأطفال، وهناك بعض الأطباق التي تعتمد على عيش التورتيلا مثل التاكو، والكَويساديلاس. يتحدث...
طرق متنوعة لطبخ سمك قاروص
سمك قاروص هو من الأسماك المستوطنة بالمياه العذبة والمياه المالحة، يحتوي على الكثير من المعادن المهمة في تكوين جسم الانسان، والمناسبة لأصحاب الرجيم، و تتفرع إلى عدة أنواع متوفرة الأسواق المحلية وعلى مواقع الانترنت، وتناولها أمن على الأطفال والحوامل لأنها قليلة الزئبق....
معلومات عن سمك موسى وطرق تحضيره
الأسماك عادةً من المأكولات البحرية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ناهيك عن الفوائد الموجود فيها؛ فإن طعمها لذيذ جداً، وهناك آلاف الأنواع من الأسماك؛ منها سمك موسى الذي يمتاز بشكله وأنواعه المتعددة، كما يمتاز أيضاً بانه قليل الدهون، ويحتوي على نسبة عالية...
جبنة الشيدر وفوائدها وطريقة عملها
جبنة شيدر هي جبنة مصنوعة من حليب البقر تمتاز باللونين الأصفر والأحمر، ومنها الصلب والسائل، ولها العديد من الفوائد لاحتوائها على المعادن والفيتامينات، وتدخل في صناعة الكثير من الأطباق مثل البيتزا والباستا، وتؤكل مفردة ايضاً، ويعود تسميتها الى بلد شيدر الموجود في...
ادعية قصيرة قمة في الجمال والخشوع
جعل الله سبحانه وتعالى الدعاء للتقرب والإتصال به، بل وجعل هذا الإتصال عبادة يؤجر عليها الداعي، ناهيك عن التخلص من الهموم والأحزان عند الدعاء لله وحده لا شريك له، فالدعاء فرج لكل مهموم، ومظلوم، ومريض في أي مكان وزمان، وأي لهجة ولغة،...
