جدول المحتويات
أهمية الغذاء للكائنات الحية
يعتبر الغذاء أهم متطلبات الحياة لمختلف أنواع الكائنات الحية سواء كانت من الحيوانات أو النباتات، فهي لا تستطيع العيش دون الحصول على هذا الغذاء، حيث يعتبر الغذاء هو المسؤول المباشر عن العمليات الحيوية التي تقوم بها الكائنات الحية أثناء حياتها مثل الحركة، والنمو، وغيرها، كما له أثر كبير في تدعيم خلايا الجهاز المناعي، المسؤول عن حفظ الأجسام من مهاجمة الفيروسات و البكتيريا ومسببات الأمراض الأخرى، علاوةً على كل هذا، يزوّد الغذاء الكائنات الحية بالعناصر الضرورية التي تحتاجها لبناء الأنسجة، وتخزين الطاقة، والفيتامينات، والكربوهيدرات، والبروتينات، والأملاح المعدنية، والدهون، والزيوت، وغيرها.
كيفية حصول النباتات على الغذاء
تعد النباتات من الكائنات الحية ذاتية التغذية؛ بمعنى أنها تعتمد على نفسها في تكوين غذائها، الأمر الذي يجعلها أساس التكوين الغذائي في الكون، حيث تتغذى الكثير من الكائنات الحية الأخرى على النباتات، إلا أنها لا تستطيع تشكيل غذائها إلا بوجود المصادر الرئيسية التي تساعدها في ذلك وهي: الضوء، والماء، والأملاح المعدنية، حيث تحصل النباتات على هذه المصادر من خلال الطرق التالية:
- التغذية عن طريق الأوراق: تعتمد النباتات على عملية البناء الضوئي لتشكيل الغذاء اللازم لنموها واستمرارها، وتتم هذه العملية عن طريق الأوراق بفضل إحتوائها على صبغة الكلوروفيل الموجودة في البلاستيدات الخضراء، وهي عبارة عن عملية تحويل ثاني أكسيد الكربون و الأشعة التي تمتصها الأوراق من الجو عن طريق المسامات الموجودة فيها إلى مواد عضوية كربوهيدراتية، ثم تقوم بتوزيعها إلى باقي أجزاء النبتة.
- التغذية عن طريق الجذور: تعتبر الجذور المصدر الرئيسي لتزيد النبات بالعناصر الأساسية التي تحتاج إليها في عمليتي النمو الخضري والثمري، وهي عبارة عن ألياف طويلة تحتوي أنابيب مجهرية، قادرة على إمتصاص الغذاء من التربة بالخاصية الاسموزية على شكل أيونات، حيث تنقسم هذه الأيونات إلى قسمين هما: الأيونات السالبة مثل الكبريت، والكلوريد، والنترات، والأيونات الموجبة مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، حيث توجد هذه العناصر في التربة على شكل محلول يسمى محلول التربة.
كيفية حصول الحيوانات على الغذاء
الحيوانات هي أكبر ممالك الكائنات الحية انتشاراً على وجه الأرض، وهي عبارة عن كائنات حية تعتمد في غذائها على غيرها، بحيث لا يمكنها تشكيل الغذاء اللازم لنموّها بنفسها كالنباتات، إلا أنها تمتلك الخصائص التي تساعدها على تحطيم الغذاء الذي تحصل عليه لتتمكن من تحرير العناصر الأساسية الموجودة في هذا الغذاء للقيام بعملية الأيض المسئولة عن عمليات البناء والهدم في أجسامها، وتنقسم الحيوانات من حيث طريقة الحصول على غذائها الى قسمين أساسيين هما:
- الحيوانات العاشبة: وهي الحيوانات التي تعتمد بشكلٍ رئيسيّ في غذائها على النباتات والأعشاب، حيث تحتوي هذه الحيوانات على خصائص تساعدها في تحويل الطاقة الكيميائية الموجودة في الأعشاب الى عناصر رئيسية تزودها بالطاقة اللازمة للنمو، من أبرز هذه الخصائص: الأسنان المسؤولة عن عملية مضغ الأعشاب، وتختلف اسنان الحيوانات العاشبة بإختلاف طبيعة الآكل، والشفاه التي تقوم بتوجيه الطعام إلى داخل الفم، والجهاز الهضمي الذي يحتوي على أمعاء دقيقة طويلة جداً تساهم في عملية هضم النباتات للإستفادة منها.
- الحيوانات اللاحمة: وهي الحيوانات التي تعتمد على اللحوم كمصدر غذائي لها، وتنقسم إلى آكلات اللحوم الأولية التي تحصل على اللحوم من الحيوانات آكلة الأعشاب، وآكلات اللحوم الثانوية التي تحصل على اللحوم من مختلف أنواع الحيوانات، وكغيرها من الكائنات الحية تضم هذه الحيوانات خصائص تساعدها على أكل اللحوم واستخراج العناصر الغذائية منها مثل: الفم الكبير، والأسنان الحادة، والعيون الحادة، والسمع القوي، والمخالب.
