جدول المحتويات
يعد المشمش من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان، حيث يعمل تناول المشمش بانتظام على التحكم في مستويات الكوليسترول المرتفعة، تعزيز صحة الجهاز الهضمي، زيادة مستويات الطاقة لدى الإنسان، المساهمة في تهدئة الضائقة التنفسية، تجديد الخلايا، وتعزيز النمو، علاج البشرة، وحمايتها، تعزيز جهاز المناعة لدى الإنسان، المساهمة في تقوية القلب، علاج فقر الدم، والوقاية منه؛ لأنه غني بالحديد، تعزيز عملية الهضم في جسم الإنسان، يساعد في علاج الإمساك؛ لأنه يحتوي على مادة البكتين، والسليلوز، يعمل على خفض درجات حرارة الجسم المرتفعة؛ لإزالة السموم من كافة أعضاء الجسم، المساهمة في علاج حكة الجلد المسببة لها الإكزيما، حروق الشمس، والجرب، حيث يعمل على تقشير الجلد، علاج الالتهابات المهبلية لدى المرأة، والنزيف، والتشنجات، ومن المحتمل أيضًا العقم، إنتاج الهيموجلوبين لعلاج فقر الدم؛ لاحتوائه على معادن عديدة، مثل: النحاس، والحديد، المساعدة في تنظيم ضربات القلب، المساهمة في علاج أعراض الربو، والسل، وأيضًا الشعب الهوائية.
القيمة الغذائية للمشمش
| المغذيات | الكمية |
| طاقة | 48 kcal |
| بروتين | 1.4 g |
| دهون | 0.39 g |
| الكربوهيدرات | 11.12 g |
| كالسيوم Ca | 13 mg |
| الحديد Fe | 0.39 mg |
| الصوديوم Na | 1 mg |
| فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 10 mg |
| كولسترول | 0 mg |
| فيتامين أ | 1926 Iu |
السعرات الحرارية في المشمش
| المغذيات | الكمية |
| مجمل السعرات الحرارية | 53.59 |
| السعرات الحرارية من البروتين | 5.6 |
| السعرات الحرارية من الدهون | 3.51 |
| السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 44.48 |
فوائد المشمش
تتنوع فوائد المشمش لكافة أجزاء الجسم، فهي تحتوي على عدة فيتامينات، كما أنها تزيد المناعة، وتعالج أمراض مثل فقر الدم.
فوائد أجزاء ثمرة المشمش
لا تقتصر فوائد المشمش على الثمرة فقط، فأوراقها ونواتها وكافة أجزائها لها فوائد مختلفة سنتعرف عليها فيما يلي:
فوائد المشمش المجفف
- علاج فقر الدم، والوقاية منه؛ لأنه غني بالحديد.
- تعزيز عملية الهضم في جسم الإنسان.
- يساعد في علاج الإمساك؛ لأنه يحتوي على مادة البكتين، والسليلوز.
- يعمل على خفض درجات حرارة الجسم المرتفعة؛ لإزالة السموم من كافة أعضاء الجسم.
- المساهمة في علاج حكة الجلد المسببة لها الإكزيما، حروق الشمس، والجرب، حيث يعمل على تقشير الجلد.
- علاج الالتهابات المهبلية لدى المرأة، والنزيف، والتشنجات، ومن المحتمل أيضًا العقم.
- إنتاج الهيموجلوبين لعلاج فقر الدم؛ لاحتوائه على معادن عديدة، مثل: النحاس، والحديد.
- المساعدة في تنظيم ضربات القلب.
- المساهمة في علاج أعراض الربو، والسل، وأيضًا الشعب الهوائية.
- يساعد في إزالة الجذور الحرّة؛ وبالتالي التقليل من خطر إعتام عدسة العين النامية.
- علاج قرحة الأذنين.
- يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع.
- يمنع حدوث النزيف، وتخثر الدم؛ لاحتوائه على فيتامين K.
- تعزيز عملية الأيض الغذائي، وبناء العضلات، وتخليق البروتين؛ لاحتوائه على البوتاسيوم.
فوائد نقى المشمش
- غنية بالأحماض الدهنية؛ فهي تحتوي على حمض ألفالينولينيك، وحمض اللينوليك.
- علاج الإصابة بالسرطان؛ لاحتوائه على مادة أميغدالين الكيميائية.
- غنية بفيتامين ه الذي يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة.
فوائد نواة المشمش
- التحكم في مستويات الكوليسترول المرتفعة.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
- زيادة مستويات الطاقة لدى الإنسان.
- المساهمة في تهدئة الضائقة التنفسية.
- تجديد الخلايا، وتعزيز النمو.
- علاج البشرة، وحمايتها.
- تعزيز جهاز المناعة لدى الإنسان.
- المساهمة في تقوية القلب.
فوائد ورق المشمش
أجرت الطبيبة الفرنسية المتخصصة في العلاج بالنباتات الطبيعية كلير فرايسينه دراسة على أوراق شجرة ثمرة المشمش، وأوضحت خلالها أن ورق المشمش مدر للبول، يحمي الأوعية الدموية، يحارب الاستسقاء الموضعي المرتبط بضعف الدورة الدموية، أو الأوديما، كما يحارب الاضطرابات والإرهاق الناتج عن التهابات الجهاز التنفسي والحساسية، وخاصة في فصل الشتاء، والجدير بالذكر أن ورق المشمش له خصائص مضادة للالتهابات.
ما هي فوائد المشمش الأخضر؟
- المحافظة على صحة الكبد.
- الوقاية من سرطان البروستاتا.
- المساهمة في الحفاظ على نضارة الجلد؛ لاحتوائه على فيتامين ج وأ.
- يقي من الإصابة بالأنيميا؛ لاحتوائه على الحديد، وفيتامين ج.
- يحافظ على معدلات الكوليسترول الآمنة في جسم الإنسان؛ لاحتوائه على مادة الليكوبين، ومادة البيتا كاروتين.
- يساهم في تقوية عظام الأسنان؛ لاحتوائه على الكالسيوم، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى معادن أخرى عديدة تفيد صحة الأسنان.
- يجنب إصابة الإنسان بالإمساك؛ لأنه غني بالألياف.
- يحافظ على صحة العينين؛ لاحتوائه على فيتامين أ.
فوائد المشمش للجسم
فوائد المشمش للكبد
يحتوي المشمش على مادة مؤكسدة، وذلك يساعد على حماية الكبد من الإجهاد التأكسدي، حيث كشفت دراسة أجريت على مجموعتين من الفئران، أول مجموعة قاموا بالتغذية على المشمش والكحوليات في آن واحد، أما الثانية فقدم لها الكحوليات فقط؛ وفي النهاية وجد أن المجموعة الأولى لم يوجد علامات للالتهابات، ولم ترتفع إنزيمات الكبد لديهم، عكس المجموعة الثانية، ولكن على الرغم من ذلك لم يوجد أدلة قاطعة أجريت على الإنسان تثبت ذلك.
فوائد المشمش للهرمونات
تنظم فاكهة المشمش عمل الهرمونات لدى المرأة، وتنظم وتنشط عملية الإباضة، حيث إن تلك الفاكهة تشتمل على فيتويستروغنز الذي يشبه تأثير هرمون الإستروجين في جسم الإنسان؛ مما يسد أي خلل يحدث في هذا الهرمون.
فوائد نواة المشمش للشعر
- تحفيز نمو الشعر، وتقوية بصيلاته، ومنع تساقطه؛ لاحتوائه على حمض اللينوليك.
- زيادة لمعان وبريق الشعر، والمحافظة على تغذيته جيدًا؛ لاحتوائه على حمض اللينوليك.
- محاربة بعض الأمراض الجلدية كالأكزيما، والصدفية.
- التخفيف من تأثير هرمون التستوستيرون على شعر الإنسان الذي يتسبب في تساقط الشعر، وبطء نموه.
- التقليل من قشرة فروة الرأس؛ لاحتوائه على مواد مضادة للالتهابات.
فوائد بذور المشمش للبشرة
تعمل مضادات الأكسدة التي يحتويها المشمش على زيادة جمال البشرة ونضارتها، وتعمل على محاربة التجاعيد وعلامات الشيخوخة، كما يعمل المشمش على حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية، وتركيبها بشكل جميل، ويعمل على التخلص من حب الشباب ومعالجته بشكل لطيف، بالإضافة إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة من الماء؛ لذلك فهو يساعد على ترطيب البشرة بشكل أفضل.
فوائد المشمش للقلب
يحتوي المشمش على فيتامينات كثيرة، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج، مما يمنع الخلايا من التلف، كما يعزز من صحة القلب، ويعمل على حمايته من الجلطات والسكتات القلبية، كما تعد بعض المعادن الموجودة في المشمش أمرًا مهمًا لانتظام ضربات القلب، وانقباض العضلة بسهولة ويسر، وله دور كبير في تنظيم ضغط الدم الطبيعي، ويحتوي المشمش أيضًا على الألياف التي تساعد القلب على تقليل الكوليسترول الضار، ويقلل من ارتفاعه.
فوائد المشمش للعيون
يحتوي المشمش على البيتا كاروتين وفيتامين أ، ويعدان من مضادات الأكسدة المهمة جدًا لحماية العين من الجذور الحرة، وقد يؤدي نقصهما إلى الإصابة بالعشى الليلي، كما يعد تناول المشمش بكثرة لكبار السن إلى تقليل نسب الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بكبر السن.
فوائد المشمش للعظام
يعمل المشمش على تعزيز صحة العظام، حيث تعد كثافة المعادن المنخفضة أمرًا لا بد من وجوده لدى النساء بعد انقطاع الطمث، ويعد من الأسباب الرئيسة لهشاشة العظام، والتهاب المفاصل والعظام، ومع ذلك قد يساعد البارون الموجود في المشمش على تحسين وزيادة كثافة المعادن في العظام.
فوائد المشمش للمرأة
- يساعد تناول المشمش المرأة في حالات الحمل والإنجاب؛ لاحتوائه على فيتامين أ.
- يحفز إنتاج الهيموجلوبين لدى المرأة خلال فترة الحمل؛ لاحتوائه على قدر كبير من المعادن، مثل: النحاس، والحديد.
- يقاوم ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة لدى المرأة.
فوائد المشمش للحامل
تحتاج المرأة الحامل على تناول الأطعمة الصحية المختلفة، ويوصى بالفواكه والخضروات خلال هذه الفترة، وينصح تناول حصتين من الفواكه كل يوم، والحصة الواحدة تشكل ثمرتين من المشمش، كما يعد المشمش من الفواكه الغنية بالفيتامينات التي ينصح بتناولها أثناء الحمل لدى النساء، والتي تساعد على نمو الجنين في بطانة رحم أمه، والحديد في المشمش يعمل على حماية المرأة الحامل من خطر الإصابة بفقر الدم.
فوائد المشمش للأطفال
- يعد غذاءً مثاليًا لنقص الحديد، وفقر الدم.
- يعمل على صحة، وحماية شبكة العين؛ لأنه يحتوي على فيتامين أ، ومادة البيتا كاروتين.
- يحسن صحة الجلد الحساس لدى الطفل؛ فهو غني بالزيوت العطرية.
- يحمي الطفل من الإمساك، ويسهل عملية الهضم لديه؛ فهو غني بالألياف كالسليلوز، والبكتين.
- يساعد على نمو الدماغ، وتحسين أدائه؛ لاحتوائه على البوتاسيوم، والمغنيسيوم.
- يعمل على حماية الطفل من الأمراض؛ لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة.
- يقوي الأعصاب لدى الطفل، ومفيد لنمو العظام؛ لاحتوائه على فيتامين ب1، ب2، والكالسيوم.
- ينظم ضغط الدم لدى الطفل؛ لاحتوائه على البوتاسيوم.
فوائد المشمش المجفف للرضع
- مد جسم الأطفال الرضع بالطاقة؛ لاحتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، والمعادن، والسكريات الطبيعية، والبوليفينول، وجليكوسيدات، والسيانوجين، والكاروتينات.
- يعمل على ترطيب جسم الرضيع؛ لاحتوائه على البوتاسيوم، والصوديوم، والمغنيسيوم.
- المساهمة في تقوية المناعة؛ لامتلاكه خصائص مضادة للالتهابات، ومضادة للأكسدة.
- دعم صحة الجهاز الهضمي، والوقاية من الإصابة بالإمساك؛ لاحتوائه على قدر كبير من الألياف.
- يقي القلب من الأمراض، ويعمل على صحته لدى الرضيع؛ إذ يحتوي حمض الكوماريك، والأنثوسيانين، والفينول.
فوائد المشمش لعلاج الأمراض
يساهم المشمش في علاج مجموعة من الأمراض التي سنتعرّف عليها تالياً:
فوائد المشمش للسكري
كشفت دراسات عديدة أن بذور المشمش تساهم في ضبط مستويات السكر في الدم، كما يعد المشمش الطازج آمن لدى لدى مرضى السكر؛ لأنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تبطئ عملية الهضم، كما يحسن قدرة الجسم على أن يستجيب للأنسولين.
فوائد نواة المشمش للسرطان
قيل أن بذور المشمش من الممكن أن تقلل من الخلايا السرطانية لدى جسم الإنسان؛ لاحتوائه على مادة أميغدالين، وهي مادة كيميائية تتحول إلى مادة سامة تدعى السيانيد، وتلك المادة تلحق الأذى للخلايا السرطانية، ولكن كشفت بعض الدراسات العلمية الحديثة أن تلك المادة السامة تكون في المعدة، ثم تنتقل إلى كافة أنحاء الجسم؛ مما تصيب الإنسان بضرر جسيم.
فوائد المشمش المجفف للإمساك
يحتوي المشمش على الألياف التي تساعد على تنشيط حركة الأمعاء والعضلات الملساء في الجهاز الهضمي لدى الإنسان، ويسهل عملية الإخراج، كما يمتلك العديد من الخصائص الملينة، وذلك يوصى لبعض الأشخاص الذين يعانون من الإمساك تناول المشمش.
فوائد المشمش لفقر الدم
يشتمل المشمش على الحديد والذي يساعد على علاج فقر الدم والوقاية منه، كما أنه يحتوي على النحاس الذي يساعد على تعزيز امتصاص الحديد من المشمش بشكل جيد.
فوائد المشمش المجفف للقولون
يحسن المشمش المجفف من عمل الجهاز الهضمي، حيث يحتوي على العديد من الألياف المسهلة لحركة الأمعاء، كما يعمل على تقليل التوتر لدى مرضى القولون العصبي؛ فهو يحتوي على خصائص مضادة للتشنج.
فوائد المشمش المجفف للرجيم
يعد المشمش المجفف من الفواكه الغنية بالسكريات الطبيعية، والسعرات الحرارية، ويعد غناه بالسعرات الحرارية؛ بسبب زوال الماء منه أثناء التجفيف، ولكن الجدير بالذكر أن المشمش لا يسبب خسارة في الوزن، إلا إذا اتبع هذا الشخص نظامًا، أو حمية غذائية صحية، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية، كما يمتلك المشمش مؤشرًا جلايسيميًا منخفضًا، أي أن تناوله لا يؤدي إلى ارتفاع في مستويات السكر في الدم، ويعد تناول المشمش بديلًا عن الأطعمة غير الصحية أمرًا صحيًا.
فوائد المشمش المجفف للجنس
- زيادة القوة الجنسية لدى الرجال، والقضاء على الضعف الجنسي.
- حل مشكلة الإجهاض المتكرر، والأخرى في الحمل.
- إنتاج قدر وفير من الحيوانات المنوية الجديدة؛ مما يساهم في القدرة الإنجابية لدى المرأة والرجل.
- زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال.
- تحسين الخصوبة لدى المرأة والرجل؛ لاحتوائه على معادن مهمة لإنتاج الهرمونات الجنسية.
- زيادة وصول الدم للأعضاء التناسلية، وتنشيط الدورة الدموية.
- التقليل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال؛ مما يؤثر على القوة الجنسية.
أضرار المشمش
على الرغم من الفوائد الصحية العديدة للمشمش، إلا أنه قد يمكن أن يوجد حساسية لبعض الأشخاص والذي قد تظهر بعض الأعراض، مثل: السعال، والانتفاخ في الوجه، والشفتين، والفم واللسان، والحلق، وهذه الأعراض هي الأكثر شيوعًا، أما في الحالات شديدة الخطورة تظهر أعراض أخرى والتي تشمل الجلد، والجهاز الهضمي، والجهاز التنفسي، مثل: الإسهال، وسيلان الأنف، والطفح الجلدي، والسعال، والتقيؤ.
