دليلك الشامل عن فوائد الملوخية

دليلك الشامل عن فوائد الملوخية

الملوخية هي من نبات ورقي يستخدم لتقليل الجوع عندما يكون أحد العناصر الغذائية ناقصًا أو للأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية في الشرق الأوسط أو إفريقيا، حيث يحتوي هذا النبات على مضادات الأكسدة ويقي أيضًا من المواد السامة مثل الزرنيخ والرصاص، بالإضافة إلى ذلك فإن الأوراق لها تأثيرات مضادة للجراثيم ومضادة للالتهابات ومضادة للسرطان.

يتحدث هذا المقال حول فوائد الملوخية، ويشمل:

  • تعريف الملوخية وبيان أنواعها وقيمها الغذائية.
  • بيان فوائد الملوخية لصحة جسم الإنسان وفي علاج العديد من الأمراض.
  • بيان محاذير تناول الملوخية وأضرارها.

معلومات عن الملوخية

الملوخية هي نوع من الخضروات الورقية، وقد نشأت الملوخية في الأصل في مصر، ولكنها انتشرت منذ ذلك الحين في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط، ثم بدأت تظهر في أجزاء أخرى من العالم كمتاجر استيراد غربية، ومن الجدير بالذكر أنها تستخدم على نطاق واسع وخاصة في المطبخ المصري ومنطقة الشرق الأوسط، ويتم تحضيرها بطرق متنوعة منها كحساء أو كنوع من البهارات والنكهات، كما تستخدم أوراقها لتزيين الأطباق والسلطات، حيث تعددت استخدامتها لما لها من فوائد صحية عديدة، ومحتواه المميز من الفيتامينات والمعادن وبعض المركبات العضوية التي تساهم بشكل كبير في صحة الإنسان.

القيمة الغذائية للملوخية

تحتوي على العديد من المكونات المهمة لصحة الجسم، مثل: الألياف الغذائية، والبوتاسيوم، والحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والسيلينيوم، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات، منها: فيتامين سي، وفيتامين إي، وفيتامين ك، وفيتامين أ وفيتامين ب 6 والنياسين وكذلك بعض الكاروتينات المضادة للأكسدة،  ويحتوي الكوب الواحد من الملوخية والذي يعادل 100 غرامًا على القيم الغذائية التالية:

إعلان السوق المفتوح
القيمة الغذائيةالمقدار
البروتين1 جرام
الكربوهيدرات2 غرام
الألياف الغذائية2 غرام
الكالسيوم20 مليغرام
الحديد1.26 مليغرام
الصوديوم10 مليغرام
فيتامين ج4.8 مليغرام
فيتامين أ200 وحدة غذائيّة دوليّة

السعرات الحرارية للملوخية

تجدر الإشارة إلى أنّ الملوخية منخفضة السعرات الحرارية وخالية من السكر والكوليسترول والدهون بجميع أشكالها، مما يجعلها خيارًا صحيًا جيدًا للعديد من الأشخاص، وخاصة أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا لفقدان الوزن، حيث أنّ الكوب الواحد من الملوخية والذي يعادل 100غرامًا يحتوي على 10 سعرات حرارية فقط.

أنواع الملوخية

يتكون جنس الملوخية من 50 إلى 60 نوعًا، وتعرف الملوخية علميًا باسم Corchorus olitorius، ويتراوح ارتفاعها من 2 إلى 4 أمتار، وهي ذات سيقان خضراء داكنة مستطيلة، ومن أنواعها الملوخية النيئة التي يمكن إضافتها إلى السلطات أو أن تؤكل مطبوخة، ويمكن استخدام أوراقها المجففة كمكثف في الحساء، وعادة ما يتم حصاد أوراق الملوخية والبراعم الصغيرة عندما تصل إلى طول 30 سم.

الملوخية الخضراء

تحظى الملوخية الخضراء بشعبية كبيرة بين أنواع الخضار الورقية ويعد تحضيرها شائعًا في المطبخ العربي، وأشهر المأكولات العربية لصنع الملوخية الخضراء هي المأكولات المصرية والشامية، ويمكن طهي الملوخية في أكثر من طريقة واحدة؛ وفقا لوصفات شهية مختلفة مثل: الملوخية الخضراء مع الأرانب، والملوخية الخضراء بالزبدة والمكسرات، والملوخية الخضراء بالدجاج، وغيرها من الوصفات اللذيذة، وعلى الرغم من أن الكثير من الناس يطبخون الملوخية المجففة بدلا من الملوخية الخضراء، إلاّ أن الملوخية الخضراء لها خاصية مميزة الرائحة التي تعطي الطبق طعمًا لذيذًا وإليك طريقة صنع الملوخية الخضراء.

فوائد الملوخية الخضراء

يوفر تناول أوراق الملوخية عددًا من الفوائد الصحية للجسم، وتجدر الإشارة إلى بعض هذه الفوائد لا تزال بحاجة إلى مزيد من البحث لإثبات فعاليتها، نظرًا لأن معظمها قد تم إجراؤه في الحيوانات ولم يتم استخدامها في الدراسات السريرية، الأمر الذي يتطلب مزيدًا من البحث للتأكد من تأكيد هذه الفعالية، والفوائد هي ما يلي:

  • تقليل خطر الإصابة بالسمنة: يرجع هذا التأثير إلى مادة البوليفينول الموجودة في أوراق الملوخية، والتي ترتبط بانخفاض الإجهاد التأكسدي في الجسم وزيادة أكسدة الأحماض الدهنية في الكبد. 
  • محاربة نمو البكتيريا والفطريات: تحتوي أوراق الملوخية على مستخلص يسمى الأثير البترولي، والذي يلعب دورًا في الحد من نمو أنواع معينة من البكتيريا، مثل بكتيريا Staphylococcus aureus وبكتيريا Escherichia coli، بالإضافة إلى توفر خلات الإيثيل في أوراق الملوخية، والتي تمنع نمو أنواع معينة من الفطريات، مثل العفن الرمادي وداء المبيضات.
  • خفض نسبة السكر في الدم: يمكن أن يؤدي تناول أوراق الملوخية إلى خفض مستويات السكر في الدم لأنها تحتوي على ألياف قابلة للذوبان في الماء، والتي يتمثل دورها في إبطاء معدل امتصاص الأمعاء للجلوكوز في الجهاز الهضمي.
  • انخفاض نسبة الكوليسترول في الكبد: تم ربط استهلاك أوراق الملوخية، وخاصة الجافة منها، بانخفاض مستويات الكوليسترول في الكبد بسبب قدرتها على قمع دورة الأمعاء والكبد وزيادة إفراز الأحماض الصفراوية في البراز.
  • تسهم في تقليل من الالتهاب والحمى: يمكن أن يصاحب ذلك بعض الأمراض؛ حيث إنّ الأشخاص الذين يتناولون الملوخية يحدث لديهم انخفاض في درجة حرارة أجسامهم مقارنة بالأشخاص الذين لم يفعلوا ذلك، وأوراق الملوخية هي إحدى المصادر الجيدة للمُركّبات النباتية التي تساعد في تقليل الالتهاب والحمى. 
  • الحد من مخاطر الإصابة بسرطان الكبد: وفقًا لدراسة أجريت عام 2012 ونُشرت في مجلة Molecules، قد يساعد مستخلص مولين المبني على الإيثانول في تقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد عن طريق تحفيز موت الخلايا المبرمج للخلايا السرطانية، لأن أوراق الملوخية تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب وتوقف تأثير الخلايا السرطانية.
  • تساعد في خفض ضغط الدم: تساعد أوراقها على خفض ضغط الدم لأنها غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد على استرخاء الشرايين وتقليل الضغط على القلب.
  • تقلل الإمساك والانتفاخ: حيث تحتوي أوراقها على ألياف غذائية مفيدة لصحة الجهاز الهضمي وتساعد على تخفيف الانزعاج أثناء الإمساك.
  • تقليل حالة الأرق: تحتوي الملوخية على معادن مهمة، وخاصة المغنيسيوم، مما يساعد على القضاء على اضطرابات النوم مثل؛ الأرق و الشخير وانقطاع التنفس أثناء النوم، حيث يساعد المغنيسيوم على إفراز الهرمونات التي تهدئ الأعصاب، لذلك يرتبط تناول المغنيسيوم بفترات النوم المريح.
  • تعزيز صحة العظام: أوراق الملوخية مليئة بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة العظام، بما في ذلك الكالسيوم والسيلينيوم والمغنيسيوم، والتي يمكن أن تحسن الشفاء من بعض أمراض العظام مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل.
  • تكوين خلايا صحية في الجسم: تحتوي أوراقها على العناصر الغذائية الأساسية مثل المغنيسيوم، مما يساعد في التكاثر الصحيح لخلايا الجسم وبالتالي الأداء السليم لوظائفها.
اقرأ أيضاً:  طرق عمل نظام غذائي لزيادة الوزن

الملوخية الناشفة  

الملوخية الجافة أو المجففة هي واحدة من أهم الخضروات الصحية والمغذية لجسم الإنسان، وهي سهلة التحضير ولذيذة يحبها الكبار والأطفال ويعشقونها، وتحتوي على العديد من الفاوئد الصحية نظرًا لمحتواها الغني بالمعادن والفيتامينات، ويمكن طهيها باللحم أو الدجاج والحمام والبط خاصة في مصر، وهي طبق غذائي مشهور جدًا في جميع الدول العربية.

 فوائد الملوخية الناشفة

  • وقف نزيف الكبد الداخلي والتهاب القولون والوقاية من اليرقان: بفضل احتوائها على فيتامين ك.
  • تعزز صحة العين: تحتوي على فيتامين ب 6 وحمض الفوليك، وهما مهمان في الوقاية من أمراض العيون وفقدان البصر.
  • الحد من متلازمة تململ الساقين: تحدث نتيجة نقص الحديد في الجسم، حيث أن تململ الساقين غنية بالحديد الذي يقي من تقلصات العضلات التي تسبب هذه المتلازمة.
  • يدعم صحة الجلد ونمو الخلايا: تحتوي على على نسبة عالية من فيتامين أ، وهو أحد الفيتامينات اللازمة لشفاء الجروح وإعادة نمو الجلد، ويحارب بشكل كبير سرطان الجلد.
  • محاربة نزلات البرد والانفلونزا: بفضل احتوائها على فيتامين سي الموجود في الملوخية، والذي يقوي جهاز المناعة ويحارب نزلات البرد والانفلونزا، كما ويقلل محتوى فيتامين ك في الملوخية من خطر حدوث مضاعفات لهذه الأمراض، بما في ذلك الالتهاب الرئوي والتهابات الرئة.
  • القضاء على الكوليسترول الضار: حيث أظهرت العديد من الدراسات أن وجود النحاس في الملوخية يساعد على خفض الكوليسترول الضار وزيادة الكولسترول الجيد.
  • محاربة السرطان: فيتامين ب 9 الموجود في الملوخية هو أحد العناصر الرئيسية في الحد من مخاطر الإصابة بمختلف أنواع السرطان مثل سرطان القولون وسرطان عنق الرحم وسرطان الرئة.
  • تعزيز صحة الأسنان: تحتوي على نسب مرتفعة من الكالسيوم، والذي يحمي الأسنان وعظام الفك بشكل موثوق.
  • الحد من نوبات الربو: بفضل المغنيسيوم الذي يساعد على إرخاء عضلات الشعب الهوائية وتنظيم عملية التنفس.
 فوائد أخرى
  • من فوائد الملوخية الجافة للحوامل أنها تحتوي على بروتين يساهم في تكوين أنسجة الجنين.
  • تعد مُلينًا فعالاً يحمي النساء الحوامل من الإمساك المرتبط بالحمل.
  • من فوائد الملوخية الجافة للحامل أيضًا أن تساعد في تكوين الجهاز العصبي للجنين، لأنها تزيد من قدرته العقلية، لأنها غنية بمركب فيتامين ب المركب.
  • تتمثل إحدى فوائد الملوخية الجافة في التحكم في نسبة الكوليسترول في الجسم.
  • تتمثل إحدى فوائد الملوخية الجافة في الحفاظ على قلبك قويًا وصحيًا.
  • يساعد مسحوق الملوخية على تنظيم ضغط الدم في الجسم
  • يمد مسحوقها الجسم بالطاقة من الكربوهيدرات، والتي تعد المصدر الأول للطاقة للإنسان.
 طريق تحضير الملوخية الناشفة
وقت التحضير
20 دقيقة
مستوى الصعوبة
متوسط
عدد الحصص
تكفي لـ 5 أشخاص
مكونات
  • كوب ملوخية جاف.
  • كوبان ونصف من مرق الدجاج أو اللحم.
  • ثوم مفروم وملعقة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة كمون.
  • نصف ملعقة بهارات.
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
  • ملعقة من الزبدة.
  • ملعقة زيت.
اقرأ أيضاً:  غذاء ملكات النحل للرجال
طريقة التحضير
  • اسلقي المرق بالبهارات والملح فوق النار.
  • أضيفي الملوخية إلى المرق وقلبيه حتى الغليان.
  • أطفئي النار حتى يغلي الملوخية وغطيه، ثم اسكبي الزبدة في المقلاة، ثم أضيفي الثوم وقلبيه، ثم أضيفي الكزبرة وبذور الكراوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • أضيفي خليط الثوم والكزبرة المقلي إلى الملوخية.
  • يتم تقديمها ساخنة مع الأرز الأبيض والمعكرونة.

فوائد الملوخية

فوائد الملوخية للشعر

  • تقوية الشعر، حيث أن الملوخية غنية بفيتامين أ الذي يجلب العديد من الفوائد للجسم، بما في ذلك المساعدة على تقوية بصيلات الشعر، وبالتالي ضمان قوة الشعر وحمايته من التساقط إذا كان الشخص يأكل الملوخية باستمرار.
  • الحفاظ على شعر أكثر شبابًا نظرًا لاحتواء الملوخية على كمية كبيرة من فيتامينات ب المختلفة، وبالتالي يبطئ معدل الشيب المرتبط بالشيخوخة.
  • تنعّم الشعر وتقلل من تقصفه؛ لاحتوائها على نسبة جيدة من فيتامين E، مما يؤكد دورها في تحسين تدفق الدم إلى فروة الرأس، وبالتالي ضمان توفير جميع العناصر الضرورية لبصيلات الشعر حتى تكون أكثر صحة وقوة ونمو الشعر وليونة وأقل هشاشة.
  • تحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع ذلك، حيث تساعد على ترطيب فروة الرأس وتحسين إفراز المواد الدهنية فيها.

فوائد الملوخية لكمال الاجسام

يساعد تناول الملوخية على مد الجسم بالمزيد من الطاقة والحيوية والنشاط، حيث أنها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية، مما يؤدي فقدانها إلى الضعف والضعف العام، وهو ما يفيد لاعبي كمال الأجسام في ممارسة التمارين الرياضية.

فوائد الملوخية للبشرة

  • الحفاظ على البشرة منتعشة وناعمة: تساعد الملوخية على شفاء الجلد الجاف ويعتبر غذاء صحي للأشخاص المصابين بالصدفية.
  • محاربة حب الشباب: تساعد في محاربة حب الشباب وتنعيم آثاره على الجلد لاحتوائه على فيتامين A الذي يساعد أيضًا في إصلاح الأنسجة التالفة.
  • البشرة المضادة للشيخوخة: تحتوي مولوتشيا على فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ج، والتي يمكن أن تحارب شيخوخة الجلد، والبشرة الباهتة، وتقليل التجاعيد والبقع العمرية، ويمكنها أيضًا الحفاظ على نضارة البشرة عن طريق تنشيط إنتاج الكولاجين، بالإضافة إلى دور مضادات الأكسدة في الملوخية، فإنها تقضي على الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة المبكرة للجلد.
  • يوفر حيوية للبشرة: تحتوي على فيتامين B1، مما يساعد على تنشيط الدورة الدموية في الجلد، مما يوفر بشرة نابضة بالحياة ومشرقة

فوائد الملوخية للتخسيس

  • أكدت الدراسات العلمية قدرة الملوخية على إنقاص الوزن والتخلص من الوزن الزائد، كما يوصي الأطباء بتناولها باستمرار.
  • تعتبر من الأطعمة التي تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، لذلك يوصى باستخدامها خلال فترة إنقاص الوزن، دون الحاجة إلى اتباع نظام غذائي صارم.
  • تحسّن عملية الهضم، لذا فهي تساعدك على إنقاص الوزن بطريقة آمنة وصحية.
  • من فوائدها لفقدان الوزن لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، لذلك عند تناولها تمنحك الشعور بالامتلاء والشبع مما يساعد في إنقاص الوزن.
  • تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات، لذلك يمكن أن تساعد على إنقاص الوزن بأمان من خلال تزويد الجسم بالطاقة والعناصر الأساسية خلال فترة النظام الغذائي.
  • تساعد على تسهيل عملية التخلص من الجسم ومنع الإمساك، فهي غنية بالألياف الغذائية، بالإضافة إلى المسهلات.
  • تسهم في علاج اضطرابات المعدة والأمعاء.

فوائد الملوخية للامساك

أكد الباحثون أن المادة المخاطية في أوراق الملوخية لها تأثير ملين ومهدئ على بطانة المعدة والأمعاء، لأن أوراقها تحتوي على الألياف فهي تحارب الإمساك بشكل فعال.

فوائد الملوخية للعظام

تساعد على تحسين صحة العظام، حيث إنّ المغنيسيوم والكالسيوم ضروريان للحفاظ على صحة العظام، والملوخية غنية بهما، وتجدر الإشارة إلى أن الحصول على ما يكفي من المغنيسيوم ضروري أيضًا لامتصاص الكالسيوم بشكل صحيح؛ وذلك لأن الكالسيوم والمغنيسيوم يعملان معًا، ونقصًا في أحدهما يؤثر على امتصاص الآخر ويميل إلى زيادة قوة العظام وصلابتها.

فوائد الملوخية للقولون

نصحت أخصائية التغذية الدكتورة هبة صلاح مرضى القولون العصبي بتجنب الملوخية، وهو طعام شعبي لا غنى فيه عن البعض بسبب الأضرار الشديدة التي تصيب القولون والتهديد المستمر بالتهاب القولون والانتفاخ، كما أوضحت هبة، فإن مكونات الملوخية تحفز القولون بشكل طبيعي، على الرغم من أنها من الخضروات الورقية الصحية والمهمة، ومع ذلك فإنّ الثوم وأوراق الملوخية تسبب تهيج القولون والانتفاخ ومشاكل ما بعد الوجبة والتهاب القولون، لذلك قد ترغب في استبدالها بخضروات أخرى مطبوخة أو سوتيه.

فوائد الملوخية للكبد

تسهم الملوخية في الحد من خطر الإصابة بسرطان الكبد، وذلك وفقًا لدراسة معملية أجريت عام 2012 ونشرت في مجلة Molecules، فإن محتوى الملوخية من مستخلص الإيثانول قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد عن طريق تحفيز آلية لموت الخلايا السرطانية المبرمج، وتحتوي أوراقها على مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب وتوقف آثار الخلايا السرطانية.

اقرأ أيضاً:  كيفية زراعة النعناع في المطبخ

فوائد الملوخية للكلى

تمنع تكوين الحصوات و تراكم الرواسب في الكلى، وكذلك ضد الحصوات في المثانة والحالب والتهابات المسالك البولية.

فوائد الملوخية لمرضى السكري

يتحكم في نسبة السكر في الدم، حيث لا تقتصر فوائد الألياف الموجودة في الملوخية على منع الإمساك، بل تمنع أيضًا ارتفاع نسبة السكر في الدم بسرعة كبيرة، ويتم امتصاص السكر ببطء عند تناول الأطعمة الغنية بالألياف، وذلك مفيد نظرًا لأن الارتفاع المرتفع في مستويات الجلوكوز يكون مصحوبًا بانخفاض حاد، مما يجعل الشخص يشعر بالجوع سريعًا بعد تناول الطعام أو يدفعه للإفراط في تناول الطعام. علاوًة على ذلك، فإن القيمة الغذائية للملوخية، وخاصة الكمية المنخفضة من الكربوهيدرات – تجعله مناسبًا للنظام الغذائي الكيتون، والذي يتضمن كميات قليلة من الكربوهيدرات لإدخال الجسم في الحالة الكيتونية، وكميات صغيرة من الكربوهيدرات مفيدة لمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم .

فوائد الملوخية للحامل

تحتوي على نسبة عالية من البروتين

يعتبر البروتين من أهم العناصر التي تحتاجها المرأة الحامل خلال هذه الفترة، ومن الرائع أن توجد كمية كبيرة منه في أوراق الملوخية، مما يساهم في تكوين الأنسجة والخلايا التي تكون أكثر صحة للجنين.

تساعد على تزويد جسم المرأة الحامل 

مما لا شك فيه أن حاجة المرأة الحامل للطاقة قصوى لتجنب العديد من مشاكل الحمل بسبب الضعف العام مع الشعور بالإرهاق، كما أنها قد تكون معرضة للإصابة بفقر الدم؛ ومع ذلك تحتوي على الجلو كوكورين؛ الذي يحتوي على بعض المرارة في الذوق، ولكنه مع ذلك يعزز التكوين السريع لخلايا الدم الحمراء، وفي الوقت نفسه يحتوي على نسبة عالية من الحديد الذي يلعب دورًا حاسمًا في تكوين الهيموجلوبين في الدم، مما يساعد في علاج فقر الدم الذي يحدث عادة عند النساء الحوامل في الأشهر الأولى.

مفيدة للنساء الحوامل في علاج الإمساك

من خلال النظر إلى الملوخية على أنها ملين طبيعي، ستجد أنها تقطع شوطًا طويلاً نحو تقليل الإمساك الذي تعاني منه النساء الحوامل بكثرة، مما يساعد على حماية الجهاز الهضمي من الأمراض المختلفة التي تصيبه.

تعد مهدئة للأعصاب في فترة الحمل

مع التغيرات الهرمونية الكبيرة التي تعاني منها المرأة الحامل، يتراكم الضغط العصبي الذي يؤثر سلباً على مزاجها وحالتها النفسية، مما يؤدي إلى زيادة فرص تعرضها للتوتر النفسي، ولكن في هذه الحالة يمكن للملوخية أن تهدئ الأعصاب بشكل فعال، والسبب هو وجود بيتا كاروتين في مكوناتها؛ وهي مسؤولة عن تهدئة الأعصاب وتعتقد أيضًا أنها مفيدة للغاية لتهدئة المعدة عن طريق منع تهيج المعدة الذي يسبب الغازات دون أي آثار جانبية.

دعم صحة ونمو الجنين

فيتامين ب هو أحد المكونات الرئيسية للملوخية، وقد أثبتت العديد من الدراسات صحة هذا المركب وفعاليته في تحفيز نمو الجهاز الهضمي والعصبي في نفس الوقت للجنين، حيث يلعب دورًا مهمًا في تطور الجنين. تساعد الملوخية أيضًا في عملية تحويل الطعام إلى طاقة، مما يساعد في إفراز الأحماض الأمينية، كما أن المولوتشيا لديها القدرة على تطوير وتحسين القدرة العقلية للجنين.

فوائد الملوخية للرضع

  • تحتوي على أوميغا 3، وهي واحدة من العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن تعزز النمو عند الأطفال، فضلاً عن دعم خلايا الدماغ وتحسين التركيز والحواس المعرفية.
  • تحتوي الملوخية على مستويات عالية جدًا من المغنيسيوم وبالتالي تساعد في نمو الأطفال وتطورهم.
  • تساعد على علاج الديدان عند الأطفال.
  • يساعد الكالسيوم الموجود في الملوخية على تقوية بنية العظام والأسنان، ولأن الملوخية تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، فهو غذاء مناسب للأطفال لتقوية عظامهم وحمايتها من الهشاشة، ولمساعدة الأطفال في الحصول على أسنان قوية بشكل طبيعي.

أضرار الملوخية

الآثار الجانبية للملوخية للأطفال

  • هناك حالات طفيفة من حساسية الملوخية عند الأطفال، لذا يجب تناولها بكميات صغيرة في البداية.
  • الأطفال الذين يستهلكون كميات كبيرة من الملوخية يمكن أن يسبب المغص والإسهال.
  • تناول كميات كبيرة من الملوخية يمكن أن يسبب مغصًا لدى الشخص.
  • إنّ تناولها بكميات كبيرة يزيد من ضغط الدم.

الآثار الجانبية للملوخية للحوامل

  • ينصح المرضى الحوامل المصابات بمرض القولون العصبي بتجنب الملوخية، خاصة في وقت النوم، حيث يمكن أن يؤدي إلى تهيج المعدة والقولون والارتجاع.
  • يجب تقليل حاملة الملوخية المجمدة لأنها تحتوي على مواد حافظة.
  • تعتبر الملوخية ملينًا قويًا جدًا، لذا فإن تناول كميات كبيرة منه يمكن أن يؤدي إلى الإسهال الذي يمكن أن يكون ضارًا جدًا للنساء الحوامل.

تأثير الملوخية على القولون

  • قد تؤدي إلى تهيج القولون لمرضى القولون.
  • انتفاخ في الأمعاء الغليظة، وعدم شعور بالراحة بعد الأكل.

تأثير الملوخية على الكلى 

  • الملوخية غنية بالأكسالات التي تشكل حصوات الكلى ولذلك يوصى بتناولها باعتدال.
  • عند تناولها بكميات كبيرة، يمكن أن تؤدي إلى زيادة حصوات الكلى.

فيديو فوائد الملوخية

مقالات مشابهة

زراعة الياسمين في الأصص

زراعة الياسمين في الأصص

كيفية حساب الوزن المثالي

كيفية حساب الوزن المثالي

السعرات الحرارية في الأرز البسمتي

السعرات الحرارية في الأرز البسمتي

زراعة الثوم في المنزل

زراعة الثوم في المنزل

زراعة الموز

زراعة الموز

ما هي عشبة المورينجا وما هي فوائدها؟

ما هي عشبة المورينجا وما هي فوائدها؟

دليل شامل عن باشن فروت

دليل شامل عن باشن فروت