جدول المحتويات
تتميز المورينجا باحتوائها على مجموعة متنوعة من البروتينات والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، التي لها دور كبير في المساعدة في علاج العديد من الأمراض والحفاظ على الصحة، ولكن لها بعض الآثار الجانبية التي يجب أخذها في الاعتبار عند استخدامها.
المورينجا
المورينجا هي إحدى الأعشاب التي تنتمي إلى العائلة البانية، ولها أسماء عديدة، مثل فجل الخيل الريفي، وألبان الزيتي، ونجدها في الصيدلية على شكل أقراص أو حبوب، أو قد نجد مكملات المورينجا على شكل مسحوق من اللون الأخضر الفاتح، وهذه المكملات مصنوعة حصريًا من أوراق المورينجا وبذورها، وتتمتع المورينجا بطعم خفيف ولذيذ مشابه لمذاق الشاي الأسود، لذا يمكن تناولها بمفردها أو إضافتها إلى أي نوع من العصائر الباردة، حيث إنها لن تؤثر على مذاقها، بل ستعطيها طعمًا شهيًا.
فوائد المورينجا للإمساك
الإمساك من الأعراض المزعجة للغاية للإنسان، حيث يسبب المغص وقد يؤدي إلى البواسير أيضًا، وإليكم بعض فوائد المورينغا للإمساك وعلاجه.
- تساعد مستخلصات المورينجا في علاج بعض اضطرابات المعدة، مثل الإمساك والتهاب المعدة والتهاب القولون التقرحي.
- تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا والمضادات الحيوية في المورينجا على منع نمو مسببات الأمراض المختلفة، كما أن محتواها العالي من فيتامين ب يساعد على الهضم ويمنع الإمساك.
فوائد المورينجا للسكر
- يعمل عن طريق تنبيه البنكرياس إلى إفراز “الأنسولين” في الجسم.
- يخفض ويوازن مستوى السكر في الدم.
- تحتوي المورينجا على فيتامينات “ج ، د ، أ” التي تدعم صحة مرضى السكري بجميع أنواعه.
فوائد المورينجا للسرطان
تحتوي المورينجا، وخاصة الجذور، على بعض الخصائص التي تساعد في منع تطور السرطان، على سبيل المثال، يساعد الأوجينول في الوقاية من سرطان الجلد والقولون والبروستاتا، ويساعد النيازيميسين على منع نمو الخلايا السرطانية.
فوائد المورينجا لضغط الدم
بالنسبة للكثيرين، يمكن أن تكون مفيدة جدًا، ولكن أولئك الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم يجب أن يكونوا أكثر حرصًا.
فوائد المورينجا للغدة الدرقية
- تساعد المورينجا على تقليل مستويات الغدة الدرقية في حالة فرط نشاط الغدة الدرقية.
- إعادة إفرازات هرمون الغدة الدرقية إلى المستويات الطبيعية.
- المورينجا هي مصدر للطاقة، مما يساعد على مكافحة الخمول والتعب الناتجين عن اضطرابات الغدة الدرقية.
- تساعد في تخفيف أعراض اضطرابات الغدة الدرقية لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد وتحافظ على صحة الغدة الدرقية، مثل:
- السيلينيوم: تعتبر المورينجا مخزنًا للسيلينيوم، حيث يحتوي كل 100 غرام من المورينجا على 10 ميكروغرام من السيلينيوم، ونقص السيلينيوم هو أحد أسباب أمراض الغدة الدرقية.
- الفيتامينات: تحتوي المورينجا على كمية كبيرة من فيتامينات A و C و E، بالإضافة إلى فيتامينات B التي تساعد في إفراز هرمونات الغدة الدرقية.
- الزنك: المورينجا غنية بالزنك، ويحتوي كل 100 غرام من المورينجا على 600 ميكروغرام من الزنك، والزنك مهم في تحويل T4 إلى ثلاثي يودوثيرونين (T3)، وهو الهرمون النشط الذي يحفز عملية التمثيل الغذائي.
أفضل وقت لشرب المورينجا
من الصحيح شرب شاي المورينجا مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم بعد الوجبات بحوالي 30 دقيقة، مع الحرص على شرب كمية كافية من الماء قبل الأكل لتجنب تناول كميات كبيرة.
فوائد المورينجا للتخسيس
يُعتقد أن المورينجا تساعد في إنقاص الوزن الزائد عن طريق زيادة حساسية الجسم للأنسولين وموازنة الهرمونات، بناءً على بعض التجارب على الحيوانات والدراسات البشرية التي تضمنت المكملات الغذائية التي تحتوي على مسحوق المورينجا.
فوائد بذور المورينجا للتخسيس
يساعد تناول بذور المورينجا على إنقاص الوزن؛ لذلك يتم استخدامه في عملية التخسيس، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تعطي الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة من اليوم، مما يقلل الشعور بالجوع، ويقلل من تناول كميات كبيرة أثناء الوجبات. كما أنه يعمل على حرق نسبة كبيرة من الشحوم والدهون المتراكمة في أماكن معينة من الجسم، ويوفر العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، ويمكن لهذه البذور أن تعالج الجروح إلى حد كبير؛ لأنها تعزز تخثر الدم السريع والتئام الجروح وشفاء الخدوش، وذلك بأي شكل من أشكال الأكل أو استعماله الظاهر على الجرح نفسه.
فوائد المورينجا للنساء
تساهم عشبة المورينجا في تخفيف أعراض انقطاع الطمث الدائمة، ويُعتقد أن أوراق المورينجا الخضراء لها القدرة على تخفيف أعراض انقطاع الطمث مثل، ومضات الحرارة ومشاكل النوم عند تناولها لمدة ثلاثة أشهر.
فوائد المورينجا للدورة الشهرية
- يساعد تناول المورينجا في علاج الأعراض التي تؤدي إلى انقطاع الدورة الشهرية أو تأخيرها، لأنها تعمل على زيادة مضادات الأكسدة والإنزيمات في الجسم.
- المورينجا غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تقلل من آلام التقلصات وتحسن صحة الجسم.
- غني بفيتامين هـ، وهو أداة مفيدة في علاج أعراض الدورة الشهرية، من الشعور بالانتفاخ والتعب.
فوائد المورينجا للمرضعة
أظهرت دراسات متعددة أن المورينجا يمكن أن تزيد من كمية حليب الثدي الذي تنتجه الأمهات الجدد، كما أنها تزيد من الجودة الغذائية لحليب الثدي، ويرجع ذلك إلى الخصائص الغذائية العميقة في المورينجا وقدرة الأطعمة الفائقة على تقديم وفرة من الفوائد الصحية التي تلبي احتياجات الأمهات على وجه التحديد.
فوائد المورينجا للنفاس
من أهم مميزات نبات المورينجا أنها تفيد بشكل كبير صحة الأم المرضعة، حيث تحتاج الأم بعد الولادة إلى تناول كميات مضاعفة من الأطعمة المفيدة والمهمة، وذلك من أجل صحتها وسلامتها و صحة جنينها، ومن أهم الأمور التي تحتاجها الأم أثناء فترة الرضاعة زيادة كمية الحليب، وذلك لتزويد الطفل بالفيتامينات والكالسيوم.
فوائد المورينجا للرجال
تساهم بذور المورينجا في تحسين الصحة الجنسية للرجال، حيث إنها تزيد من الرغبة الجنسية لدى كل من الذكور والإناث، كما كانت تستخدم في الماضي لعلاج ضعف الانتصاب.
فوائد المورينجا للمتزوجين
تساعد الفيتامينات الموجودة في المورينجا على زيادة الطاقة الجنسية لدى الرجال، وتساعد على تقوية الانتصاب عند الرجال، وتزيد تناول المورينجا المسلوقة من عدد الحيوانات المنوية، وتزيد من مستوى هرمون الاستروجين عند النساء؛ مما يزيد من الرغبة الجنسية لديهن.
فوائد بذور المورينجا للجنس
- تساعد الفيتامينات الموجودة في المورينجا على زيادة الطاقة الجنسية لدى الرجال.
- تساعد على تقوية الانتصاب عند الرجال.
- يزيد تناول المورينجا المسلوقة من عدد الحيوانات المنوية.
- يزيد من مستوى هرمون الاستروجين عند النساء مما يزيد من الرغبة الجنسية لديهن.
فوائد المورينجا لتاخر الحمل
- يمكن تناول أوراق المورينجا يوميًا خلال فترة ما قبل الحمل كمكمل غذائي منظم هرموني وعامل إزالة السموم للحفاظ على صحة جيدة لدى كل من النساء والرجال.
- هي مضاد للبكتيريا، مما يجعلها فعالة في تنقية الجسم وإزالة السموم، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة الضرورية للحفاظ على صحة جيدة.
- تعتبر المورينجا رائعة لتحسين عملية الهضم بسبب محتواها العالي من الألياف، والتي تلعب دورًا مهمًا في الحمل.
- عندما يعمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح، يكون الجسم قادرًا على التخلص من النفايات، التي تساهم في الوظيفة الطبيعية لجميع الأعضاء بما في ذلك الأعضاء التناسلية.
فوائد عشبة المورينجا للاطفال
تشمل الفوائد المحتملة للمورينجا تحسين الوزن عند الأطفال، خاصة في حالات الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية أو عدم قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد فوائد المورينجا للأطفال.
منقوع المورينجا
المورينجا لها نكهة مشابهة لنكهة الشاي، يمكن تناولها بنكهة خفيفة مميزة، ويمكن إضافتها إلى العصائر للاستفادة من العديد من العناصر الغذائية الموجودة فيه، والتي تساعد في الحفاظ على الصحة، وهذه بعض فوائد تناول منقوع المورينجا:
- تحتوي شجرة المورينجا على العديد من العناصر، ولهذا دخلت في صناعة بعض المكملات الغذائية، حيث إن كل 21 غرامًا من أوراق المورينجا تمد الجسم بما يلي:
- 19٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين ب 6.
- 9٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين ب 2.
- 11٪ من الاحتياج اليومي للحديد.
- 12٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين سي.
- 8٪ من الاحتياج اليومي للمغنيسيوم.
- غرامين من البروتين.
- 9٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين أ.
طريقة عمل زيت المورينجا
- ابدأ بقطف أوراق الشجر من الساق واشطف الأوراق للتخلص من الرمال.
- انشر الأوراق على سطح مستوٍ وضعها في الشمس لتجفيف الماء، لأنك لست بحاجة إلى الماء لإفساد الزيت.
- نقل الأوراق إلى وعاء صغير أو برطمان واملأها بزيت الزيتون أو جوز الهند وزيت بذور العنب لتغطيتها قليلاً.
- أضيفي بعض الماء إلى القدر وضعيه على النار، وضعي القدر الذي يحتوي على الزيت وأوراق المورينغا في إناء من الماء واتركيها تسخن بالماء.
- بمجرد أن يبدأ الزيت في التسخين، قلّب بملعقة لتوزيع الحرارة على القدر بأكمله.
- اغلي المحتوى لمدة 25 – 30 دقيقة على نار متوسطة.
- عندما يتغير لون الزيت وتغمر الأوراق تمامًا في الزيت، أطفئي النار وأزل الزيت من الماء.
- اتركي الزيت يبرد تمامًا، ثم صفيه في مرطبان جديد وتخلصي من الأوراق، ويمكنك إضافة بضع قطرات من الزيت العطري وزيت فيتامين هـ إذا كنت تفضل ذلك.
