مريم نصرالله
مريم نصري نصرالله، تحمل شهادة جامعية في آداب اللغة العربية، ولها خبرة طويلة في كتابة المقالات تصل إلى ما يقارب عشر سنوات، حيث كتبت في شتى المجالات الطبية، وفنون الطهي، والعناية بالذات، والصحة والجمال، والمقالات التقنية، والقصص والروايات، والألعاب الإلكترونية، والرياضة والتغذية، والمقالات العامة.
مقالات الكاتب
طريقة عمل كبدة اسكندراني
ما هي طريقة عمل كبدة اسكندراني يصنف طبق الكبدة الاسكندراني من الأطباق المصرية المشهورة في الشارع المصري، حيث تُقدم في كثيرٍ من المطاعم في الأحياء الشعبية، وعلى العربات، ويمكن أنّ تحضر بأكثر من طريقة، ويعتبر هذا الطبق مغذياً، ومليئاً بالمكونات الغذائية المفيدة...
طريقة عمل السمك السنجاري
ما هي طريقة عمل السمك السنجاري يُصنف السمك السنجاري بأنّه أحد الأطباق التي يشتهر بتحضيرها المطبخ العراقي، ويُطهى بطريقة مغايرة لأنواع الأسماك المتعارف عليها، حيث يضاف له الخضار، والأعشاب، والتوابل، ويعرف السمك السنجاري بقيمته الغذائية العالية، تعرف معنا على طريقة عمل السمك...
طريقة عمل الصوص الابيض
ما هي طريقة عمل الصوص الابيض يُصنف الصوص الأبيض من أنواع الصوص العالمية التي تشتهر فيها جميع المطابخ العربية والغربية، ولا يقتصر الصوص الأبيض على الأطباق المالحة، بل يوجد نوعاً من الصوص الأبيض يُستخدم للحلويات، ويُقدم الصوص الأبيض المالح مع المكرونة، والوجبات...
طريقة عمل البلح الشام
ما هي طريقة عمل البلح الشام يُعرف بلح الشام بأنّه أحد الحلويات المشهورة في بلاد الشام، والتي تقدم في المناسبات والتجمعات العائلية، وتباع في المحلات التجارية، والمخابز، وسميّ ببلح الشام نسبةً إلى وجه الشبه بينه وبين البلح المتعارف عليه، وعُرف هذا النوع...
طريقة عمل الحمام المحشى
ما هي طريقة عمل الحمام المحشى يأتي الحمام بالمرتبة الثانية بعد الدواجن، وهو من فصيلة اللحوم البيضاء، وأشهاها على الإطلاق، يُصنف طبق الحمام المحشي من الأطباق الشرقية المفيدة والمغذية المليئة بالبروتينات، والفيتامينات، والمعادن، والتي تمد الجسم بالطاقة والنشاط والقوة، ويكثر إعداد هذا...
طريقة عمل تارت التفاح
ما هي طريقة عمل تارت التفاح يُصنف تارت التفاح من أشهر الحلويات التي تُقدم في المطابخ العالمية، وهو نوع من الفطائر التي تُحشى بالتفاح، ويقدم مع الآيس كريم، أو الكريمة، أو الصوص، ويمكن تحضير تارت التفاح بأكثر من طريقة، تعرف معنا على...
طريقة عمل القهوة بوش
ما هي طريقة عمل القهوة بوش تُصنف القهوة من أهم المشروبات الساخنة التي تُقدم في جميع أنحاء العالم، حيثُ تتميز بمذاقها الشهي والساحر، وتتعدد أنواعها؛ ومنها القهوة التركية، والأمريكية، والإيرلندية، والقهوة العربية، والقهوة المثلجة، وغيرها من أنواع القهوة التي تحضر في مختلف...
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
ما هي طريقة عمل البطاطا بالبشاميل يُصنف طبق البطاطا بالبشاميل من الأطباق الشتوية الاقتصادية والسهلة وسريعة التحضير، حيث يمد الجسم بالطاقة والنشاط؛ لاحتوائه على كميةٍ من الكربوهيدرات، ويتميز الطبق بطعمه الغني لإضافة البشاميل إليه، ويمكن تقديمه كطبقٍ جانبي، أو رئيسي بإضافة اللحم...
طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية
ما هي طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية تُعد البيتزا من أكثر أنواع الأطباق شهرةً في العالم، وتتمتع بمذاقٍ شهي ولذيذ، وتتميز بعجينتها الهشة واللينة، وكانت تحضر عجينة البيتزا سابقاً بوضع طبقةٍ رقيقةٍ من العجينة على حجرٍ ساخن، ثم توضع عليها الحشوة المفضلة،...
طريقه عمل الجلاش باللحمه المفرومه
ما هي طريقه عمل الجلاش باللحمه المفرومه تُعتبر عجينة الجلاش من أنواع العجائن الهشة والرقيقة، وتُسمى بعجينة الفيلو، أو العجينة المورقة، وتستخدم في كثير من الوصفات المالحة والحلوة، وتحتاج عجينه الجلاش إلى كمية من الدهن بينها حتى تبقى محتفظة بتوريقها من الداخل،...
طريقة عمل شوربة الجمبرى
ما هي طريقة عمل شوربة الجمبرى تتميز شوربة الجمبرى من الأطباق البحرية الشهية والمغذية، ويمكن أنّ تحضر بطرقٍ ونكهاتٍ مختلفة، وتمتاز بطعمها الغني، ويمكن تقديمها كطبقٍ جانبي مع الأسماك المشوية، أو المقلية، أو يمكن تقديمها كطبق منفرد غني ومغذي، وتعد من أنواع...
طريقة عمل عجينة الطعمية
ما هي طريقة عمل عجينة الطعمية تُعرف الطعمية من الأطباق الشعبية المحببة لدى الكثيرين، ومشهورة في كثير من الدول العربية، ويختلف مسماها من بلٍد لآخر، حيث تعرف في مصر بإسم الطعمية، وتعرف في بلاد الشام بإسم الفلافل، وتحضر عجينة الطعمية بأكثر من...
