تعرف على أهم فوائد البطيخ

تعرف على أهم فوائد البطيخ

فاكهة البطيخ

يُصنّف البطيخ Watermelon على أنه فاكهة صيفية، ذات أصل إفريقي، تندرج من فصيلة القرعيات، التي تضم إلى جانبه كلاً من القرع والخيار والشمام، وهو يعد مصدراً مهماً لحصول الجسم على الماء أثناء درجات الحرارة العالية، وله العديد من الفوائد على الجسم والصحة عموماً، كما أنه من الفاكهة التي تشمل عدة أنواع؛ مثل: البطيخ الأحمر، والأصفر، والخالي من البذور، والبرتقالي، وذو الحجم الصغير والبطيخ بالبذور، لا يقل قشر البطيخ أهمية عن اللب الداخلي، وعلى الرغم من أن الكثيرين يعتقدون أن قشرة البطيخ لا يمكن تناولها، إلا أنها صالحة للأكل بشكل كامل، وتتميز بالكثير من الفوائد من التي تعود بالنفع على الجسم، ولكن لا يمكن الاستمتاع بمذاقها، تعرف معنا على فوائد متنوعة لتناول البطيخ وقشره.

ما هي فوائد البطيخ الأحمر

إذا ما تطرقنا للحديث عن فوائد البطيخ الأحمر؛ فهنالك العديد من الفوائد الغذائية والصحية، وفيما يلي مجموعة من أهمها:

  • محاربة السكري: ويعود ذلك إلى احتوائه على الكثير من الماء والمعادن، ما يجعله مناسباً لمرضى السكري؛ لتنظيم مستوى السكر في الدم وتعزيز الأنسولين في أجسامهم.
  • الحماية من الربو: تنخفض فرص الإصابة بهذا المرض لدى الشخص الذي يتناول البطيخ الاحمر باستمرار؛ نظراً لوجود فيتامين سي فيه، فضلاً دوره في تخفيف حدة نوبات الربو عموماً.
  • الحماية من الجفاف: يساعد تناول البطيخ الاحمر على ترطيب الجسم والبشرة؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، مما يحميه من الجفاف، كما يخلصه من السموم عن طريق تحفيز عمليات الأيض.
  • حماية الأعصاب: يحتوي البطيخ على نسبة من البوتاسيوم، الذي يساعد على تحفيز عمل النواقل العصبية، وتقوية أعصاب الجسم، ما يقلل من مضاعفات نقص هذا المعدن من تنميل وخدران أو تشنجات.
  • التخلص من الوزن الزائد: إن ملمس وسرعة ذوبان البطيخ في الفم، وطعمه الحلو، كما أن غناه بالماء والألياف، يقلل من الرغبة في تناول الحلويات ويساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، وبالتالي خسارة الوزن الزائد.
  • حماية العين: تساعد مادة الليكوبين الموجودة في البطيخ الأحمر بنسب عالية، على حماية العيد من مختلف الأمراض، التي من الممكن أن تصيبها بسبب عمليات الأكسدة الضارة، فضلاً عن فعاليته في الحماية من مرض التنكس البقعي.
  • حماية اللثة: إن تناول كميات متوازنة ومنتظمة من البطيخ يومياً، يساعد على تحسين مناعة الجسم ضد أمراض اللثة، والتخفيف من حدتها، خاصة وأنه مصدر جيد جداً للحصول على فيتامين سي.
اقرأ أيضاً:  ما هي فوائد الحمص التسالي

فوائد عامة أخرى للبطيخ الأحمر

يتميز البطيخ الأحمر بعدة فوائد صحية أخرى، فيما يلي نذكرها:

إعلان السوق المفتوح
  • حماية الجسم من الإصابة بأي من أنواع السرطان.
  • علاج لمشاكل الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم.
  • علاج لأي من آلام وحرقة في العضلات.
  • تحسين صحة الجهاز البولي والكلى.
  • تعزيز صحة القلب وجهاز الدوران في الجسم.
  • تعزيز صحة الشعر والجلد.
  • التقليل من الإصابة بالإلتهابات.

الفوائد الصحية لأنواع البطيخ المختلفة 

  • تقوية جهاز المناعة: تحتوي فواكه البطيخ على مجموعة من مضادات الأكسدة القوية، والتي من أهمها: الليكوبين، والكاروتين، وفيتامين C، وهو ما يجعله من أنواع الفاكهة التي تزيد من مناعة الجسم، وبالتالي القدرة على محاربة الأمراض، ولا سيما تلك المتعلقة في التهاب المفاصل. 
  • المساعدة في التخلص من الإمساك: يحتوي البطيخ على ألياف قابلة للذوبان، ونسبة عالية من الماء، الأمر الذي يجعله من الفواكه التي تساعد في حركة الأمعاء، وبالتالي تعزيز الجهاز الهضمي، والتحسين من صحته، والحماية من التعرض للإمساك، والحفاظ على القولون خاصة من سرطان القولون. 
  • يفيد بصورة كبيرة للحامل: يحتوي البطيخ على مادة الفوليك، وهو واحد من العناصر المهمة والضرورية جداً للمرأة الحامل، ولا سيما في الشهور الأولى من الحمل، حيث إن هذا الحمض يدخل في التركيب الأولي للجهاز الهضمي الخاص بالجنين، بالتالي يحافظ عليه من التشوهات، وبشكل خاص تشوه الحبل الشوكي، ويحميه بنسبة تصل إلى ما يقارب الـ 60%، وذلك في حال حصلت الأم على الكمية اللازمة منه. 
  • مهم للمرضى المصابين بأمراض القلب وأمراض الكبد: يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء، وكذلك معدن البوتاسيوم، والسيترولين، والحمض الأميني، والذي يلعب دور كبير في المساعدة على خفض نسبة ضغط الدم، كما أنه يساعد الأوعية الدموية على التوسع، والاسترخاء، وبالتالي حماية القلب من التعرض للأمراض، ويقي الشرايين، كما أنه من الفواكه التي تعتبر مدرة للبول، ومفتت للحصى الموجود في الكلى، الأمر الذي جعل منه خيارا مناسب لعلاج أمراض الكلى والتهاباتها، كما أنه يقل من تركيز حمض اليوريك في الدم، ويزيل الأملاح الزائدة. 
  • خيار مناسب لحماية الجلد والبشرة: تحتوي فاكهة البطيخ على العديد من مضادات الأكسدة، والتي من أهمها الـ اللايكوبين، وفيتامين C، وبالتالي يعتبر خيار فعال في المساعدة على حماية الجلد من أشعة الشمس، والشوائب، والعوامل الخارجية، وتساعد على حمايته من التجاعيد، ويعطي للبشرة نضارة. 
  • يساعد في التئام الجروح: تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في البطيخ على المساعدة في عملية التئام الجروح بصورة سريعة، ويعالج الحروق، ويساعد في عملية الشفاء السريعة، حيث إنه يحتوي على مادة الحمض الأميني التي تعمل على تحفيز كريات الدم الحمراء في الوصول إلى أماكن الجروح للمساعدة في تسريع عملية شفائها، ويعمل على تعويض الأنسجة التالفة. 
  • يساعد في التخلص من آلام العضلات: بعد إجراء العديد من الدراسات والأبحاث تبين أن البطيخ يساعد في التقليل من آلام العضلات، ويساعد في علاجها، كما أنه يعمل على خفض معدل نبض القلب عند الرياضيين، وخاصة بعد الانتهاء من النشاط الرياضي. 
  • يكافح مرض السرطان :العديد من الأبحاث والدراسات أثبتت أن البطيخ يحتوي على مادة الليكوبين، والتي تعتبر مضادة قوية للأكسدة، وهو من المضادات التي تساعد بالفعل بالوقاية من مرض السرطان، ولا سيما سرطان البروستاتا، وسرطان الثدي، وكذلك سرطان القولون، وسرطان المستقيم.
اقرأ أيضاً:  كيف تخسرين 5 كيلو في شهر

أهم فوائد قشر البطيخ الطبية

  • يحتوي على نسب عالية من الماء، مما يقلل من احتمالات الإصابة بالجفاف. 
  • يحتوي على مضادات أكسدة لها دور هام في الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان، وتحديداً سرطان القولون. 
  • يحتوي على معدلات مرتفعة من الألياف تمنح الإنسان إحساساً بالشبع، الأمر الذي يخفف من كمية الوجبات، مما يساعد في تخفيف الوزن. 
  • أكدت الكثير من الدراسات على أن تناوله له دور في خفض ضغط الدم العالي والوصول به إلى المعدل الطبيعي. 
  • يحتوي على الليكوبين الذي له دور في التخفيف من احتمالات الإصابة بسرطان البروستاتا. 
  • يساعد في تعزيز الأداء الرياضي والقدرة على تحمل التمارين، ويساعد في التقليل من التعب والإجهاد. 
  • يعمل على تحسين مظهر الجلد بفضل احتوائه على مضادات أكسدة والفلافونويدات والليكوبين، مما يساعد في محاربة الشوارد الحرة، فضلا على أنه يخلص الجسم من السموم.
  • تعزيز جهاز المناعة؛ حيث يحتوي على معدلات مرتفعة من فيتامين سي، كما يساعد في تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء. 
  • أثبتت بعض الدراسات أن السكريات الطبيعية التي تحتوي عليها قشور البطيخ تساعد في التخفيف من الغثيان الصباحي عند المرأة الحامل، كما تساعد في التقليل من التورم خلال هذه الفترة؛ وذلك نظراً إلى احتوائه على نسب عالية من البوتاسيوم. 
  • يعد من الوسائل الفعالة والسريعة في التخلص من حصى الكلى. 
  • يعمل على تنشيط الدورة الدموية. 
  • يزيد من إفراز الحليب عند المرأة المرضعة. 
  • يساعد في معالجة مرض الأنفلونزا. 
  • يساعد على تنظيم النوم والحد من الأرق. 
  • يعزز الجهاز العصبي، ويحميه من الأمراض. 
  • يساعد على التخفيف من التوتر والعصبية. 

فوائد قشر البطيخ للبشرة

  • يحتوي على البيتاكاروتين المعروف بقدرته على وقاية البشرة من حروق أشعة الشمس، بالإضافة إلى حمايتها من الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل: البهاق، والصدفية. 
  • يحتوي على فيتامين A الذي يلعب جوراً فعالاً في تجديد خلايا البشرة، والتخلص من الجلد الميت، بالإضافة إلى منع تقشر وتشقق الوجه. 
  • يحتوي على فيتامين C الهام في إنتاج الكولاجين في البشرة، والذي يعمل على تعزيزها. 
  • يساعد على شد البشرة ومنعها من الترهل، ومن الممكن أن يتم استخدامه من خلال التدليك بالقشر لمدة 10 دقائق، ثم غسله بالماء جيداً. 
  • يحافظ على بقاء البشرة رطبة ويزيد من نضارتها.
  • يساعد في منع ظهور حب الشباب وعلامات التقدم بالعمر. 
  • يساعد على توحيد لون البشرة. 
  • علاج فعال لمرض البهاق. 
اقرأ أيضاً:  السعرات الحرارية في البرتقال

كيفية استخدام قشر البطيخ

يوجد الكثير من أنواع أقنعة الوجه التي يمثل قشر البطيخ فيها المكون الرئيسي، كما يمكن استخدامه في الكثير من الطرق الأخرى، والتي نذكر منها ما يلي: 

  • إضافة قشر البطيخ على طبق السلطة، أو دمجه مع إحدى أنواع الصلصة. 
  • تخليل قشر البطيخ من أجل استخدامه في وقت لاحق. 
  • إضافة قشر البطيخ على عصير أو سموثي صباحي صحي. 
  • وضع خل التفاح وبعض التوابل على قشر البطيخ.

القيمة الغذائية للبطيخ الأحمر

يتمتع هذا النوع من البطيخ بقيمة عالية؛ فضلاً عن أنه غنيّ بمضادات الأكسدة والليكوبين كما بينا سابقاً؛ إذ إن لكل 100غم من البطيخ الأحمر فائدة وقيمة غذائية عالية وضرورية للجسم؛ فهي تحتوي على جميع ما يلي:

ماء 91.45غم.
سعرات حرارية30
بوتاسيوم 112 ملغم
صوديوم1 ملغم
فيتامين سي 8.1 ملغم
فسفور11 ملغم
كالسيوم7 ملغم
مغنيسيوم 10 ملغم
حديد0.24 ملغم
ألياف0.4 ملغم

المخاطر المحتملة عند تناول البطيخ الأحمر

بالرغم من الفوائد الكثير لهذا النوع الفاكهة؛ لا بد من الإشارة إلى أن تناولها بشراهة وبكميات كبيرة؛ يؤدي إلى ظهور عدة مشاكل؛ أبرزها؛ الاضطرابات الهضمية والإصابة بالإسهال، إلى جانب الاضطرابات في نبضات القلب؛ نظراً لتناول كميات من البوتاسيوم الزائدة عن الحاجة، يُاضاف إلى ذلك أهمية شراء البطيخ الأحمر كحبة كاملة وبيش شرائح أو مقطعة؛ فمن الممكن أن تكون مصدراً لانتقال السالمونيلا.

فيديو عن أهم فوائد البطيخ

مقالات مشابهة

زراعة الريحان في المنزل

زراعة الريحان في المنزل

دليلك الشامل عن عسل المانوكا وفوائده المذهلة

دليلك الشامل عن عسل المانوكا وفوائده المذهلة

كيف أخس 5 كيلو في أسبوع بدون رجيم

كيف أخس 5 كيلو في أسبوع بدون رجيم

دليلك الشامل عن فوائد البرغل المذهلة وطريقة عمله

دليلك الشامل عن فوائد البرغل المذهلة وطريقة عمله

دليلك الشامل عن شجرة الدفلة

دليلك الشامل عن شجرة الدفلة

دليلك الشامل عن فوائد الشمر

دليلك الشامل عن فوائد الشمر

تعرف على فوائد أهم الزيوت الطبيعية

تعرف على فوائد أهم الزيوت الطبيعية