جدول المحتويات
تشتمل الاستعدادات لشهر رمضان الكريم على تحضير سفرة رمضان مميزة وفريدة من نوعها، بالإضافة إلى كونها منظمة، والطعام صحي؛ ليتغذى المفطرون جيدًا بعد صيام يوم طويل، ويُحبذ بدء تقديم الطعام بالحساء، فعلى سبيل المثال يمكن تجربة حساء الفطر؛ فهو غني بالكريمة، والبروتين، ومفيد جدًا، وكذلك تقديم وجبة رئيسة كالمندي؛ فهي تحتوي على: الأرز، والدجاج، وذلك يعني أنّ الصائم سيحصل على احتياجاته من الكربوهيدرات والبروتين الذي يحتاجه جسم الإنسان بعد الصيام، كما أنها سهلة وبسيطة، بالإضافة إلى تقديم نوع من أنواع السلطات بجانب المندي، مثل: سلطة الفتوش، وسلطة الخضروات التقليدية.
كيفية تحضير سفرة رمضانية
يحتاج تحضير سفرة رمضان إلى التنظيم حتى يكون تقديم الأكل مناسب للسفرة، كما أنه يجب أن يكون الأكل صحيًا؛ ليغذي المفطرون جيدًا بعد نهار الصيام الرمضاني.
- يُحبذ بدء تقديم الطعام بالحساء، فعلى سبيل المثال يمكن تجربة حساء الفطر؛ فهو غني بالكريمة، والبروتين، ومفيد جدًا.
- قومي بتقديم وجبة رئيسة كالمندي؛ فهي تحتوي على: الأرز، والدجاج، وذلك يعني: الكربوهيدرات، والبروتين الذي يحتاجه جسم الإنسان بعد الصيام، كما أنها سهلة وبسيطة.
- قومي بتقديم نوع من أنواع السلطات بجانب المندي، مثل: سلطة الفتوش، وسلطة الخضروات التقليدية.
- يجب عليكِ تقديم عصير فريش ومنعش؛ حتى يكون كاسرًا للصيام على الإفطار، يمكنك تقديم عصير البرتقال، أو عصير الموز بالحليب، أو يمكنك إضافة الكيوي إلى الموز بالحليب؛ لإضافة نكهة أفضل للعصير.
- قومي بختم السفرة بتقديم أشهر الحلويات التقليدية في رمضان، مثل: الكنافة بالقشطة، أو القطايف.
سفرة رمضان للضيوف
من أهم مظاهر الترحيب بالضيوف في رمضان ترتيب السفرة؛ فهي من الأولويات التي تضعها الكثير من النساء، حيث إن وضع الطعام بالشكل غير اللائق على السفرة قد يظهر الأكل على غير الصورة التي عليها، والحلويات وجودها في السفرة أمر مهم، وأيضًا طريقة تقطيع الفواكه بشكل رائع؛ لأنها تعطي للسفرة شكلًا جميلًا، يوجد بعض النساء من يفضلون ترتيب الطعام في الطبق بشكل ملفت، مثل: ورق العنب يقومون برصه بأشكال دائرية؛ ليعطي الشكل منظرًا جيدًا.
زينة رمضان
من أجمل ما يميز شهر رمضان أجواء الزينة والفرحة التي تعم الوجود، والفوانيس، والأنوار التي تملأ الشوارع بالبهجة، حيث يتم تزيين الشوارع، والمنازل، والمساجد بالزينة، وتعليق الأضواء عليها بشكل جميل ومنظم؛ فتحولت تلك العادة بشكل أساسي في شهر رمضان فقط، وهذا ما يميزه عن باقي شهور السنة، وتتم صنع الزينة عن طريق سلاسل من اللمبات المضيئة بالألوان المختلفة، أو صفوف من قصاصات الورق الملونة على شكل مثلثات، أو أي شكل آخر.
سفرة رمضان الحمراء
تحرص بعض النساء على تزيين سفرة رمضان ببعض المقبلات بألوانها وأشكالها المختلفة؛ لأنها تضيف للسفرة نكهة خاصة، كما تزيد من شهية أفراد الأسرة، وتحتوي معظم السفرات في رمضان على الأغلب: حلويات، أكلات، طبخات، عصائر، معجنات، موالح، سلطات، كما أنه من أشهر وأشهى الوصفات الرئيسة: ورق العنب المحشي بالأرز، كما يمكن إعداد السمبوسك اللذيذة، والتي تصنف أنها من أشهى المقبلات على المائدة، وإعداد المعكرونة بالصلصة؛ فهي من أسهل الوصفات على الإطلاق.
سفرة رمضانية فخمة
يكون الجميع في رمضان منهك بكثرة التجهيزات والتحضيرات التي تتناسب مع هذا الشهر المبارك، ومن ضمن هذه التجهيزات: تحضير سفرة رمضان؛ لذلك تبتكر بعض النساء أفكار رائعة وجديدة؛ لتزيين سفرة رمضان على الفطور أو السحور، فكل امرأة تريد من سفرتها أن تكون شيئًا مميزًا، وجذابًا بعض الشيء.
الروتين اليومي في رمضان
يختلف الروتين اليومي في شهر رمضان عن أي شهر آخر، كما يرى بعض الأشخاص أنها فرصة لكسر الروتين اليومي الممل، وتعويضه بالعادات الرمضانية المعتادة والمبهجة، فمثلًا تزيين المنزل ببعض الزينة، والفوانيس في كل رمضان هي من العادات الشائعة لدى بعض الأشخاص، كما أنها تزيد من الإحساس بالأجواء الرمضانية الرائعة، والسهر ليلًا مع العائلة أو الأصدقاء، وهذه عادة أيضًا شائعة لبعض الأشخاص الذين يحبون السهر ليلًا، وقراءة القرآن يوميًا؛ فهناك من يختمه كل ثلاث ليالي أو أكثر.
