مريم نصرالله
مريم نصري نصرالله، تحمل شهادة جامعية في آداب اللغة العربية، ولها خبرة طويلة في كتابة المقالات تصل إلى ما يقارب عشر سنوات، حيث كتبت في شتى المجالات الطبية، وفنون الطهي، والعناية بالذات، والصحة والجمال، والمقالات التقنية، والقصص والروايات، والألعاب الإلكترونية، والرياضة والتغذية، والمقالات العامة.
مقالات الكاتب
طريقة عمل عجينة القطايف
تعرف على طريقة عمل عجينة القطايف تُصنف القطايف من الحلويات الشهيرة والشعبية في المطبخ العربي والشرقي، وترتبط بشهر رمضان المبارك كنوعٍ من التحلية بعد يوم طويلٍ من الصيام، فضلاً على أنّها تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي يفتقدها الجسم، كالبروتينات،...
طريقة عمل كفتة الأرز
ما هي طريقة عمل كفتة الأرز تُعتبر كفتة الأرز من الأطباق الشعبية العريقة في المطبخ المصري، وهي من الأطباق الاقتصادية والموفرة، وكانت تحضر قديماً بلحم الجمال؛ إلا أنّها أصبحت تُحضر بجميع أنواع اللحوم، وحتى بالفراخ، إذ يوجد أكثر من طريقة عمل كفتة...
طريقة عمل البسبوسة بالسميد
تعرف على طريقة عمل البسبوسة بالسميد تشتهر البسبوسة في المطبخ العربي الشرقي، وتحديداً في دول بلاد الشام ومصر، وتُقدم في المناسبات، والأعياد، وأيام العطل، كما يكثر إعدادها بشهر رمضان كنوعٍ من التحلية الخفيفة بعد الإفطار، ويعود سبب تسميتها نسبةً إلى الفعل بَسّ،...
طريقة عمل صلصة البيتزا
تعرف على طريقة عمل صلصة البيتزا تُصنف البيتزا من أكثر الأطباق شهرةً في جميع أنحاء العالم، ويعتقد أنّ أصل البيتزا يعود لليونان وتركيا، ومن اليونان انتقلت إلى إيطاليا، وأصبحت إيطاليا من أشهر الدول بتحضير وإعداد البيتزا، كما يُعتقد أنّ صلصة البيتزا الحمراء...
طريقة عمل مربى الجزر
تعرف على طريقة عمل مربى الجزر يُعتبر مربى الجزر من أنواع المربى المختلفة، فمن المعروف أنّ أغلب أنواع المربى تُعد من الفواكه، إلا أنّ مربى الجزر نوعاً جديداً يعد من الخضار، وهو طريقة لحفظ الجزر وتقديمه كطبق تحلية، أو كوجبة إفطار غنية...
طريقة عمل شوربة الخضار
شوربة الخضار تُصنف شوربة الخضار من الأطباق الجانبية المشبعة، وهي مليئةٌ بالألياف، والمكونات الغذائية المفيدة، بالإضافة أنّها سهلة التحضير ولا تحتاج لكثيرٍ من الجهد لتحضيرها، وتعتبر خياراً صحياً مثاليا للأشخاص الذين يتبعون حميةً غذائية قليلة السعرات، وتعد خياراً مناسباً أيضاً للأطفال فهي...
طريقة عمل عيش الكريب
تعرف على طريقة عمل عيش الكريب يُعد عيش الكريب من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها بمكوناتٍ بسيطة، ويعود أصله للمطبخ الفرنسي المشهور بإعداد وصفاتٍ مختلفة من الكريب بحشواتٍ متعددة، وأُشتهر عيش الكريب في العديد من الدول، وأصبح يحضر بأكثر من طريقة تلبي...
طريقة عمل بسكويت العيد
تعرف على طريقة عمل بسكويت العيد يشتهر إعداد البسكويت الذي يُقدم بالأعياد في جميع أنحاء العالم، فيكاد لا تخلو مائدة منه في أيام الأعياد والمناسبات، ويتميز بقوامه الهش، ويوجد أكثر من طريقة عمل بسكويت العيد يمكن اتباعها؛ حيث تختلف الطريقة حسب البلد...
طريقه عمل الكيكه العاديه
الكيكة العادية يُصنف الكيك من الأطباق العالمية والحلويات الخفيفة والهشة، والمحببة لدى الكبار والصغار في آنٍ واحد، وتعد الكيكة اليومية التي يمكن تحضيرها بأي يومٍ كيكةً سهلة الإعداد والتحضير، وبسيطة المكونات، ويمكن إعداد الكيكة العادية وإضافة عدة نكهاتٍ عليها لتُلبي جميع الأذواق،...
طريقة عمل الكريب بالفراخ
الكريب بالفراخ يُعد الكريب نوعاً من أنواع الفطائر الفرنسية، ويُصنف ضمن قائمة البان كيك؛ إلا أنّه يختلف في طريقة إعداده وفي بعض مكوناته، تعني كلمة كريب بالفرنسية فطيرة، ويحضر الكريب على شكل فطائرٍ دائرية، ويمكن إعداده مالحاً بحشوة الفراخ، أو اللحمة، أو...
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
تعرف على طريقة عمل صوص الشوكولاتة يُستخدم صوص الشوكولاتة في الكثير من وصفات الحلويات، وهو نوعاً من أنواع الصوص ثقيل القوام، وحلو المذاق، حيث يُستخدم لتغليف أنواع الكيك، وتزيين الحلويات، ويمكن أنّ يُقدم مع الآيس كريم، ومع الحلويات الباردة، إذ يُضفي صوص...
طريقة عمل الفراخ بانيه
تعرف على طريقة عمل الفراخ بانيه تُصنف الفراخ بانيه من أنواع وجبات الفراخ فرنسية الأصل، دخلت للمطبخ المصري وأصبحت من الوصفات التقليدية التي تُحضر من شرائح الفراخ الخالية من العظم، وتتميز الفراخ بانيه بليونتها من الداخل، وقرمشتها من الخارج، ويعني إسم بانيه...
