مريم نصرالله
مريم نصري نصرالله، تحمل شهادة جامعية في آداب اللغة العربية، ولها خبرة طويلة في كتابة المقالات تصل إلى ما يقارب عشر سنوات، حيث كتبت في شتى المجالات الطبية، وفنون الطهي، والعناية بالذات، والصحة والجمال، والمقالات التقنية، والقصص والروايات، والألعاب الإلكترونية، والرياضة والتغذية، والمقالات العامة.
مقالات الكاتب
طريقة عمل سمك الدنيس وفوائده الكبيرة
سمك الدنيس من الأسماك التي تحتوي على اللحوم البيضاء الغنية بالدهون، يبلغ متوسط طولها 35 - 70 سنتيمتر، ويتراوح وزنها ما بين 7 - 10 كيلوغرام في أغلب الأحيان، ,يمتاز سمك الدنيس بشكله البيضاوي، وعينينه الضيقتين، ورأسه المنحني والمضغوط من الجانبين. يشير...
طريقة عمل القرص الطرية خطوة بخطوة
تعتبر القرص الطرية من أنواع الفطائر والمعجنات الهشة والليّنة، وتختلف عن أنواع المعجنات الأخرى بقوامها ورائحتها، ويمكن أنّ تعد بإضافاتٍ وحشواتٍ مختلفة، وغالباً ما يضاف لها السمن ليكسبها ليونةً وقوام هش. يتحدث المقال عن طرق تحضير القرص الطرية، ويشمل: تعريف القرص الطرية،...
دليلك لتقديم أطيب وصفات سريعة للفطور
تعد وجبة الإفطار من الوجبات المهمة التي يجب الحرص على تناولها؛ لفوائدها وأهميتها للجسم والعقل، وينصح بضرورة اعتماد وجبة إفطار منوعة تعتمد على الأصناف المغذية والصحية، وينصح بعدم إهمال وجبة الإفطار لما يترتب على ذلك من أضرار بالصحة العامة للجسم. يتحدث المقال...
طريقة عمل الممبار
يصنف الممبار من أنواع فوارغ اللحوم المأخوذة من المواشي كالأغنام والأبقار، وصغار العجول، حيث ينظف الممبار من الفضلات والمواد المخاطية العالقة به، والدهون، ويغسل جيداً ويحشى بخليط من الأرز، والأعشاب، والتوابل، ويطهى ويقدم محمراً أو مسلوقاً. يتحدث المقال عن الممبار، ويشمل: تعريف...
طريقة عمل بلح الشام مع المقادير
بلح الشام من الحلويات الشرقية التي تُعد في المطبخ السوري الدمشقي، وهو من الحلويات التي تُقدم في شهر رمضان المبارك، ويتصف بمذاقه الحلو لإضافة القطر إليه. يتحدث المقال عن بلح الشام، ويشمل: تعريف بلح الشام.طرق عمل بلح الشام بالمقادير. طريقة عمل بلح الشام...
طريقة عمل رموش الست خطوة بخطوة
رموش الست هي نوعاً من الحلوى العربية الشرقية التي تحضر بطرق مختلفة ومتنوعة، سميت برموش الست نسبةً إلى شكلها البيضاوي الذي يشبه العين والخطوط الطولية الرفيعة المنقوشة عليها، وقد رُويت الكثير من القصص عن سبب تسميتها بهذا الإسم. يتحدث المقال عن رموش...
طريقة عمل الكرواسون خطوة بخطوة
يصنف الكرواسون من المعجنات والمخبوزات المورقة الغنية بالزبدة، ويعني إسمها الهلال، وتعتبر من الوجبات التقليدية التي تُقدم ضمن مائدة الإفطار الفرنسية، ولاقى الكرواسون انتشاراً واسعاً في جميع الدول الغربية والعربية، ويقدم بحشواتٍ مختلفة، وعادةً ما يقدم مع القهوة أو مشروب الشوكولاتة الساخن....
طريقة عمل الايس كريم بجميع انواعه خطوة بخطوة
يصنف الآيس كريم من المثلجات الباردة، وهو نوع من أنواع الحلوى المجمدة، يصنع بمزج الحليب، والسكر، والكريمة، ويضاف إليه بعض الفواكه المجمدة والنكهات المختلفة، ويطلق عليه مسمياتٍ عدة؛ كالبوظة، والجيلاتي. يشير المقال إلى طرق تحضير الآيس كريم، ويشمل: طرق تحضير الآيس كريم...
دليلك الشامل عن الأكلات المصرية
تتنوع الأكلات المصرية في المطبخ المصري وتنقسم لعدة فئاتٍ تناسب احتياجات المواطن المصري، وتُلبي جميع الأذواق، وتشمل قائمةً متنوعة كالأكلات المصرية المشهورة، والشعبية، والجديدة، ومن أشهرها الكشري، والممبار، والفراخ البانيه، والأكلات الرخيصة البسيطة ومنها البطاطس المحمرة، والبصارة المصرية، والأكلات المرتبطة بالمناسبات كالشركسية،...
طريقة عمل السجق الاسكندراني
ما هي طريقة عمل السجق الاسكندراني يُعرف السجق الاسكندراني من أشهر الأطباق المصرية الشعبية المشهورة التي يعشقها الكبار والصغار على حدٍ سواء، والتي تتميز بطعمها الشهي واللذيذ، ويقدم طبق السجق الاسكندراني في الكثيرٍ من المطاعم المصرية الشعبية على شكل سندوتشات مع البطاطا،...
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
ما هي طريقة عمل الفاصوليا الخضراء تُصنف الفاصوليا الخضراء من الخضروات المغذية والمفيدة، وتحتوي على كميةٍ قليلة من السعرات الحرارية، وكميةٍ قليلة من الدهون غير المشبعة، كما تحتوي على عدد من الفيتامينات والأملاح المعدنية، وتتميز بطعمها الشهي، ويمكن اعتمادها من قبل الأشخاص...
طريقة عمل القلقاس بالسلق
ما هي طريقة عمل القلقاس بالسلق يُصنف القلقاس من النباتات الجذرية السميكة، ويتمتع بفوائده الغنية، حيثُ يحتوي على الفيتامينات، والمعادن، والألياف، ونسبة عالية من البوتاسيوم، والذي يُعد مهماً لتنظيم الصحة القلبية، فيما عُرف القلقاس قديماً في بعض مناطق قارة آسيا كنوعٍ من...
