مريم نصرالله
مريم نصري نصرالله، تحمل شهادة جامعية في آداب اللغة العربية، ولها خبرة طويلة في كتابة المقالات تصل إلى ما يقارب عشر سنوات، حيث كتبت في شتى المجالات الطبية، وفنون الطهي، والعناية بالذات، والصحة والجمال، والمقالات التقنية، والقصص والروايات، والألعاب الإلكترونية، والرياضة والتغذية، والمقالات العامة.
مقالات الكاتب
طريقة عمل البسبوسة في البيت
ما هي طريقة عمل البسبوسة في البيت تُصنف البسبوسة من الحلويات الشرقية العربية التي تشتهر فيها بلاد الشام، ومصر، وتركيا، وهي من الحلويات التي تُسقى بالقطر، وتقدم كتحلية بجانب كوبٍ من القهوة، ويمكن تحضير البسبوسة بالبيت بأكثر من طريقة، حيث لا يتطلب...
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
تعرف على طريقة عمل الكبدة الاسكندراني تُصنف الكبدة الاسكندراني من الأطباق الشعبية المشهورة في المطبخ المصري، والتي يشتهر إعدادها في الإسكندرية، وتُعرف بقيمتها الغذائية العالية؛ لاحتوائها على الفيتامينات، والمكونات المغذية، مع العلم أنه تختلف طريقة عمل الكبدة الاسكندراني باختلاف مقاديرها. . طريقة...
طريقة عمل اللبن المكثف
ما هي طريقة عمل اللبن المكثف يُعتبر اللبن أو الحليب المكثف من أنواع الصوص المشهورة في المطابخ العالمية والعربية، وهو نوع من أنواع الحليب الذي يتم تركيزه بنسبة عالية؛ ليصبح كثيف القوام، ويتميز بطعمه الحلو ونكهته الغنية، ويدخل اللبن المكثف في إعداد...
طريقة عمل البرجر في البيت
ما هي طريقة عمل البرجر في البيت يُصنف البرجر من أشهر الوجبات السريعة التي تُقدم في المطاعم، والتي يرغبها الكبار والصغار على حدٍ سواء، ويمكن التنويع في إعداد البرجر بأكثر من نكهةٍ باختلاف الصوص والخضراوات المضافة إليه، كما يمكن إعداد البرجر باللحم،...
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
ما هي طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة تُصنف المسقعة من الأطباق المشهورة في المطبخ العربي الشرقي، ويطلق عليها عدة مسمياتٍ ومنها المنزلة، ومطبق الباذنجان، ويختلف المُسمى باختلاف البلد الذي تُقدم فيه، كذلك تختلف وصفات تحضيرها أيضاً، يمكن تحضير المسقعة باللحمة المفرومة بعدة...
طريقة عمل الكنافة بالكريمة
طريقة عمل الكنافة بالكريمة تُعرف الكنافة من الأطباق العربية المشهورة في المطبخ الشرقي العربي، وهي من الحلويات التي تُقدم في المناسبات، وفي شهر رمضان المبارك كنوعٍ من التحلية، وتحضر الكنافة بحشواتٍ مختلفة ترضي جميع الأذواق ومن بينها حشوة الكريمة، ونختص في مقالنا...
طريقة عمل الكب كيك
الكب كيك يُصنف الكب كيك من الحلويات سهلة الإعداد،و يُقدم كحصةٍ لشخص واحد، ويُعد في أكوابٍ ورقية مخصصةً له، يتشابه خليط الكب كيك مع خليط الكيك المتعارف عليه، ويُعتقد أنّ أصله جاء من المطبخ الأمريكي كتعديل على الكيك التقليدي، ويمكن إعداد الكب...
طريقة عمل شوربة العدس
تعرف على طريقة عمل شوربة العدس يُصنف العدس من فصيلة البقوليات المغذية والمفيدة جداً، وتعد شوربة العدس من أنواع الشوربات التي غالباً ما يتم تحضيرها في فصل الشتاء؛ لاحتوائها على كثيرٍ من المكونات المغذية للجسم؛ كالبروتينات، والفيتامينات، والدهون غير المشبعة، كما تحتوي...
طريقة عمل شاورما الفراخ
تعرف على طريقة عمل شاورما الفراخ تُعد شاورما الفراخ من أشهر أطباق وصفات الدجاج وأشهاها؛ بسبب مكونات التتبيلة التي تُتبل بها الفراخ، وتُقدّم الشاورما ساندويتشات مع الخبز العربي، أو اللبناني، أو الكريب، ويمكن اّن تقدم مع الباستا، أو مع سلطات الخضار المتنوعة،...
طريقه عمل حمص الشام
ما هي طريقه عمل حمص الشام يُصنف الحمص من البقوليات الغنية بالمكونات المغذيّة ولا سيّما البروتين النباتي، كما يحتوي على مجموعةٍ من الألياف والتي تعزز من صحة الجهاز الهضمي، وتحد من ارتفاع سكر الدم، ويمكن أنّ يُحضر من الحمص أطباقاً عديدة ومن...
طريقة عمل كعك العيد
تعرف على طريقة عمل كعك العيد يُصنف كعك العيد من الحلويات العربية الشرقية التي تُقدم في المناسبات والأعياد، وخاصةً في عيد الفطر تعبيراً عن الفرح والاحتفال، ويتميز كعك العيد بطعمه الشهي، وبإمكانية إعداده بأكثر من طريقة وبحشواتٍ مختلفة، ونذكر فيما يلي أكثر...
طريقة عمل الجمبري المقلي
تعرف على طريقة عمل الجمبري المقلي يُصنف الجمبري أو الروبيان من المأكولات البحرية العالمية المشهورة وخاصة في المدن الساحلية، وهو من الأطباق الغنية بالبروتينات، والمكونات الغذائية المهمة، والمعادن الضرورية لجسم الإنسان، كما أنّ طعمه شهياً ومميزاً، ويعتبر منخفضاً بالسعرات الحرارية، ويوجد أكثر...
